在營養學界，雞蛋一直有(you)“全營養(yang)食品”的(de)(de)美稱，是(shi)不(bu)是(shi)馬上就想了起來我(wo)們日(ri)常吃(chi)的(de)(de)煮雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)、雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)羹或(huo)雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)餅了呢？其實雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)除(chu)維生素C含(han)量稍少外，更是(shi)富含(han)人體需要的(de)(de)所有(you)營養(yang)物(wu)質(zhi)，美國《男性健(jian)康(kang)》雜志甚至(zhi)為雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)戴上了“世界上最營養(yang)早(zao)餐”的(de)(de)殊(shu)榮。雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)也是(shi)家(jia)家(jia)戶戶常做的(de)(de)菜肴，那么雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)的(de)(de)做法還有(you)哪些呢？下面就讓有(you)著長(chang)期(qi)做飯的(de)(de)經(jing)驗(yan)的(de)(de)小編為大家(jia)分享幾種雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)的(de)(de)N種不(bu)重樣的(de)(de)吃(chi)法吧~

為(wei)了(le)保證(zheng)膳(shan)食平衡、滿足機(ji)體(ti)(ti)(ti)需(xu)(xu)要，又(you)不(bu)會營養(yang)過剩，一般情(qing)況(kuang)下：老(lao)年(nian)人(ren)每(mei)天(tian)吃(chi)(chi)1～2個(ge)雞蛋(dan)(dan)為(wei)宜。中青年(nian)人(ren)、從(cong)事(shi)腦(nao)力(li)勞動(dong)或輕體(ti)(ti)(ti)力(li)勞動(dong)者(zhe)(zhe)，每(mei)天(tian)可吃(chi)(chi)2個(ge)雞蛋(dan)(dan)；從(cong)事(shi)重(zhong)體(ti)(ti)(ti)力(li)勞動(dong)，消耗營養(yang)較多(duo)(duo)者(zhe)(zhe)，每(mei)天(tian)可吃(chi)(chi)2～3個(ge)雞蛋(dan)(dan)；少(shao)年(nian)兒(er)童由(you)于長身體(ti)(ti)(ti)，代謝(xie)快，每(mei)天(tian)也應(ying)吃(chi)(chi)2～3個(ge)雞蛋(dan)(dan)。孕婦(fu)(fu)、產婦(fu)(fu)、乳母、身體(ti)(ti)(ti)虛弱者(zhe)(zhe)以及(ji)進行大(da)手術后恢復期(qi)的病人(ren)，需(xu)(xu)要多(duo)(duo)增加(jia)優良(liang)蛋(dan)(dan)白(bai)質，每(mei)天(tian)可吃(chi)(chi)3～4個(ge)雞蛋(dan)(dan)，但不(bu)宜再多(duo)(duo)。

相關(guan)專題推薦