導語:一道白灼類的美食,金針菇和生菜能很好的補充身體所需的營養,配上美味的醬汁,即美味又營養。下面小編就給大家帶來白灼金針菇生菜的做法步驟,一起來看看吧!
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白灼金針菇生菜的做法:
【主料】:金針菇半把 生菜
【輔料】:生姜兩片 沙姜兩塊 紅蔥頭1個 醬油3勺
制作步驟:
1.金針菇和水白菜洗干凈,水白菜折成小段,金針菇撕成小條
2.沙姜,將,紅蔥頭也先備好,切成末備用
3.燒一鍋水,放入生菜,煮大約40秒,即可撈起備用
4.水不用倒掉,水開后放金針菇,大約煮一兩分鐘,盛起控水,擺盤備用
5.熱鍋倒油,下剛才切末,小火炒大約20秒左右
6.然后盛到一個小碗里再倒入兩三勺醬油,加入一些鹽,油要比加的醬油多出來點點
7.倒在剛撈起的金針菇和生菜上,即可