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姜蛋湯的做法竅門 姜蛋湯的家常做法

本文章由注冊用戶 飲食養生記 上傳提供 2023-03-01 評論 0
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主料:
雞蛋2個 輔料:鹽適量、芝麻油2ml、姜適量
步驟:
1、材料準備。
2、鍋內加650ml的水。
3、放入切好的姜片,煮開后,轉小火煮5分鐘。
4、雞蛋打入碗內,打均勻。
5、煤氣開中火,水滾以后均勻的倒入蛋液,千萬不要攪拌蛋液,讓蛋液在鍋內自動成型,30秒以后才可以攪動蛋液,這樣也可以做出大團大團的蛋花。
6、然后調小火,加入適量的鹽,和芝麻油,攪拌均勻即可。
7、雞蛋姜湯制作完成。
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