蛋烘糕的做法蛋烘糕的配方

本文章由 mg510700 上傳提供 2023-05-13 評論 0

該圖片由注冊用戶"mg510700"提供，

蛋烘糕是成都的一道名小吃，是用雞蛋、發酵過的面粉加適量紅糖調勻，在平鍋上烘煎而成，因吃起來酥嫩爽口，口感特別好。下面一起和小編來學學蛋烘糕的做法吧。

用料

低筋面粉 100g
雞蛋 1g
紅糖 5g
白砂糖 25g
食鹽 0.5g
酵母 1g
溫水 100g
小蘇打 1g

做法

STEP 01: 先加50g溫水放紅糖和白糖融化，再加面粉、酵母、油、雞蛋和剩下的水，拌勻；

STEP 02: 靜置發酵2-3個小時；

STEP 03: 發酵好了加入小蘇打和鹽，繼續攪拌至出現許多小氣泡則完成了面液；

STEP 04: 開小火，抹點點油，倒入面糊蓋上蓋子烤

STEP 05: 開蓋看冒泡了就可以加入喜歡的材料，都表面凝固就可以夾出鍋。

糕點雞蛋小吃生鮮農產品菜譜食譜

網站提醒和聲明

本(ben)站為注冊(ce)用戶提(ti)供信(xin)(xin)息(xi)存(cun)儲空間服務，非(fei)“MAIGOO編輯上(shang)傳提(ti)供”的(de)文章/文字均是注冊(ce)用戶自主發布(bu)上(shang)傳，不代表本(ben)站觀點，版權歸原作者所有，如有侵(qin)權、虛假信(xin)(xin)息(xi)、錯誤信(xin)(xin)息(xi)或(huo)任(ren)何問(wen)題，請及時聯系我們，我們將在第一時間刪(shan)除或(huo)更(geng)正。申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網頁上相關信(xin)息的知識產權歸網站(zhan)方所有(包括(kuo)但不限(xian)于文字、圖(tu)片、圖(tu)表、著作權、商標權、為用戶提(ti)供的商業信(xin)息等)，非(fei)經(jing)許可不得抄(chao)襲或使用。

提交說(shuo)明：快速提交發布>> 提交美圖地址>> 注冊登錄>>

贊

踩

發表評論

您還未登錄，依《網絡安全法》相關要求，請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊，可，感謝您的理解及支持！

芒果视频下载

蛋烘糕的做法 蛋烘糕的配方

蛋烘糕的做法蛋烘糕的配方