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豬肝白菜湯怎么做 豬肝白菜湯的做法

本文章由 mg510700 上傳提供 2023-03-08 評論 0
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【材料】
豬肝150克,白菜150克,花生油10克,鹽3克,大蔥3克,姜3克。
【做法】
1. 將豬肝切成薄片,蔥切成段,姜切成片,大白菜葉切片;
2. 鍋內放油少許,油熱后放入姜,蔥略爆,再加清水2碗,燒沸后投入豬肝,略氽即熟;
3、豬肝先撈出放于碗內,原來的湯加白菜葉和適量鹽再煮,菜熟后連菜帶湯盛入豬肝碗內即成。
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