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蛋奶酒是什么 蛋奶酒怎么做

本文章由 mg510700 上傳提供 2023-05-13 評論 0
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蛋奶酒是圣誕節的傳統飲品,需用新鮮牛奶及白蘭地沖調,酒味濃郁而香甜,冷藏后喝口味更佳,極討女性朋友歡心。下面一起和小編來學學蛋奶酒的做法吧。
用料
做法
STEP 01
把雞蛋的蛋白與蛋黃分開,用打蛋器打碎蛋黃,加入1/4杯白砂糖混合均勻;
STEP 02
加入鮮牛奶、鮮奶油、剩下的半杯白砂糖、白蘭地、朗姆酒、肉豆蔻粉,攪拌均勻,裝杯;
STEP 03
把雞蛋清打成固定的泡沫狀,然后把蛋清泡沫倒在混合酒的上面;
STEP 04
撒些肉豆蔻粉或肉桂粉做裝飾,也可以撒些巧克力粉。
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