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山藥炒腰花的做法 山藥炒腰花怎么炒好吃

本文章由注冊用戶 夏天 上傳提供 2023-06-30 評論 0
該圖片由注冊用戶"夏天"提供,
人常說吃哪補哪,豬腰有養腎氣、益精髓之功效;腰花富含維生素B12、B6、H、復合維生素C、肌醇、葉酸、泛酸,含鋅、錳、硒較多,蛋白質含量較高。山藥炒腰花也算是一道很家常的菜了,很多人應該都會做,那山藥炒腰花怎么炒好吃呢?有沒有什么小訣竅呢?可以來學習一下山藥炒腰花的做法。
用料
做法
STEP 01
山藥去皮切片用清水浸泡。
STEP 02
豬腰去腰臊,切成腰花洗凈。
STEP 03
加入老抽,生抽,糖,胡椒粉,白酒,淀粉拌均勻。
STEP 04
青椒切小塊,木耳泡發撕小塊備用。
STEP 05
炒鍋到油爆香蔥姜,倒入腌制的腰花翻炒均勻,變色堅挺盛出備用。
STEP 06
倒入山藥,加入生抽,糖,鹽翻炒均勻。
STEP 07
把木耳倒入翻炒,加入青椒。
STEP 08
最后把炒好的腰花放入翻炒均勻,加一些雞精,香油炒勻出鍋即可。
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