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涼拌秋葵的做法 涼拌秋葵怎么做

本文章由注冊用戶 互聯網說 上傳提供 2023-08-06 評論 0
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試過很多種秋葵的做法,覺得涼拌最好吃,既能最大程度上保留秋葵的營養,還能保持清爽香脆的口感,做法還簡單。涼拌秋葵怎么做?夏季必須得來上這一份清爽的涼拌秋葵。
用料
做法
STEP 01
秋葵洗凈去蒂;
STEP 02
將秋葵放入滾水汆燙3分鐘左右迅速撈起;
STEP 03
放入冷水中浸泡一會;
STEP 04
將秋葵對剖開,擺入盤中待用;
STEP 05
蒜頭、辣椒切沫,加入生抽、香醋、白糖拌勻調成醬汁;
STEP 06
鍋里燒熱油,燒至冒煙后澆入辣椒、蒜蓉碗中;
STEP 07
勻后澆在秋葵上拌勻即可食用。
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