火鍋品牌門店(dian)可(ke)以通過店(dian)鋪裝(zhuang)修來(lai)凸顯差異性，增(zeng)加(jia)消(xiao)費者的記憶，那(nei)么火鍋開店(dian)應該(gai)怎(zen)樣裝(zhuang)修？其實在火鍋門店(dian)裝(zhuang)修時，裝(zhuang)修做(zuo)好(hao)裝(zhuang)修風格、室內環(huan)境、注重安全隱患、布局人性化等這幾方面，做(zuo)好(hao)這些，對(dui)(dui)門店(dian)營運有很大的的促進作(zuo)用。接下來(lai)請跟Maigoo小(xiao)編(bian)一起詳細了解火鍋門店(dian)的裝(zhuang)修技巧。希望對(dui)(dui)您有所幫助(zhu)。
火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)是(shi)中國獨(du)創的(de)美食，歷史悠久，是(shi)一(yi)種老少皆宜(yi)的(de)食物。火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)餐(can)(can)飲方便快捷的(de)大眾化特(te)(te)色(se)被(bei)消費(fei)者接(jie)受和喜愛(ai)，有以“麻(ma)、辣、燙(tang)”著稱(cheng)的(de)重慶火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)是(shi)南派火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)，以涮(shuan)羊肉為(wei)主要代(dai)表的(de)北派火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)和新派火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)。作為(wei)特(te)(te)色(se)餐(can)(can)飲行業之一(yi)的(de)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)，因其獨(du)特(te)(te)的(de)包容性，一(yi)直深受萬千消費(fei)者的(de)寵愛(ai)。節假日三五好友聚(ju)(ju)會，家庭聚(ju)(ju)餐(can)(can)，同(tong)事(shi)聯歡，吃(chi)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)成了首(shou)選。
隨著餐飲業(ye)交流借鑒的日趨廣泛，火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)各流派之間(jian)的風味差別也(ye)逐漸淡化，適應面越來越廣。火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)發展(zhan)到(dao)今天，已經遠遠超(chao)出了以往人們對火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)的概念，可以滿足顧客(ke)不(bu)同的消(xiao)費需求。Maigoo小編認(ren)為，門(men)店的裝修(xiu)(xiu)也(ye)要隨著火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)的發展(zhan)而不(bu)斷地(di)變(bian)化。裝修(xiu)(xiu)既能(neng)體現門(men)店的經營(ying)理(li)念和(he)店內氛圍，又(you)能(neng)吸引顧客(ke)到(dao)店。裝修(xiu)(xiu)會(hui)體現價值觀，影響顧客(ke)在(zai)店鋪里面的心(xin)情(qing)、情(qing)緒、感受等。在(zai)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)店鋪裝修(xiu)(xiu)過程中，做好裝修(xiu)(xiu)風格、室內環境、注重安全隱患(huan)、布局(ju)人性化等這幾方面。只(zhi)有裝修(xiu)(xiu)好了，才能(neng)更(geng)好地(di)展(zhan)示產品，才會(hui)有顧客(ke)踏入店內進行消(xiao)費。
火鍋店的裝修(xiu)風格(ge)是能夠體(ti)(ti)現火鍋店的特色、文(wen)化(hua)、定位等(deng)等(deng)的，而且門店的裝修(xiu)風格(ge)也是向消費者(zhe)(zhe)傳(chuan)達門店信息以(yi)及吸引消費者(zhe)(zhe)進店的一(yi)個重要途徑(jing)。Maigoo小編建議，火鍋店的裝修(xiu)風格(ge)要與門店的調性一(yi)致(zhi)，也要與火鍋產(chan)品、門店文(wen)化(hua)一(yi)致(zhi)，保證門店的整(zheng)體(ti)(ti)觀(guan)感。
火(huo)(huo)鍋(guo)店客流量一般比(bi)較大(da)，舒適的用餐環(huan)境很(hen)重要(yao)，所以(yi)火(huo)(huo)鍋(guo)店的室內(nei)環(huan)境非常關鍵。室內(nei)裝(zhuang)飾要(yao)盡量選擇耐臟、耐油(you)煙、方便清潔(jie)的材質和物品進(jin)行裝(zhuang)修。Maigoo小編(bian)提醒，最主要(yao)的是要(yao)做好(hao)火(huo)(huo)鍋(guo)店內(nei)的空氣循環(huan)，吃火(huo)(huo)鍋(guo)很(hen)容易出(chu)汗，保持舒適的溫度才能讓顧(gu)客愉快(kuai)就餐。
Maigoo小編發(fa)現，涮火(huo)(huo)鍋的時候經常會(hui)有油(you)漬灑(sa)出來，火(huo)(huo)鍋店的地板(ban)容易沾(zhan)上油(you)煙，顧(gu)客(ke)很容易摔倒，這(zhe)是非常需要重視的安全(quan)隱患，在(zai)裝修火(huo)(huo)鍋店時，要鋪(pu)設(she)防滑地板(ban)磚，保持門店地板(ban)清潔。在(zai)顧(gu)客(ke)頻繁走動的地方要做好防滑防磕(ke)碰處(chu)理(li)，保障顧(gu)客(ke)的用餐安全(quan)。
火(huo)鍋店(dian)內的(de)(de)(de)設計(ji)要(yao)充(chong)分的(de)(de)(de)利用有限的(de)(de)(de)空(kong)間(jian)，合理安排(pai)，做(zuo)到既不(bu)浪(lang)費(fei)空(kong)間(jian)，也不(bu)會太擁擠(ji)。Maigoo小編建議，設計(ji)時(shi)還要(yao)考慮到考慮到火(huo)鍋店(dian)顧客等餐區(qu)(qu)與就(jiu)餐區(qu)(qu)之間(jian)的(de)(de)(de)協(xie)調，注(zhu)意好就(jiu)餐區(qu)(qu)的(de)(de)(de)空(kong)間(jian)劃分。位置設置上要(yao)滿足不(bu)同人(ren)(ren)群的(de)(de)(de)需求，設置二人(ren)(ren)桌(zhuo)、四人(ren)(ren)桌(zhuo)、六人(ren)(ren)桌(zhuo)、八人(ren)(ren)桌(zhuo)等。
海底撈
呷哺呷哺
小肥羊
德莊
蜀大俠
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八合里海記
香天下
小龍坎
