“天津(jin)三絕”之首,用料精(jing),口味(wei)好,每個包子(zi)都是18個(ge)褶。除了豬肉包、三鮮(xian)包,還有海鮮(xian)包、野菜包、全蟹(xie)包等六大系列(lie),一(yi)百多(duo)個(ge)品種。
去這兒吃:狗不理(山東路總店),和平區山東路(lu)77號(長春道與(yu)山東路交(jiao)口)
清(qing)真美食,用糯米作皮面(mian),紅小豆(dou)、赤(chi)白(bai)砂(sha)糖(tang)炒制成(cheng)餡,以香油炸制而成(cheng),成(cheng)品(pin)外(wai)型呈(cheng)扁球狀,淡金黃色(se),餡心黑(hei)紅細(xi)膩,創始人“炸糕劉”劉萬春。
去這兒吃:天津耳朵(duo)眼炸糕大胡同(tong)總(zong)店,紅橋區估衣街102號(hao)(近大胡同(tong)商業街)
津門(men)一絕,酥脆不艮、甜口適度,而且炸(zha)得透(tou),沒水(shui)分,不含(han)防腐劑,春秋季可存放三個月(yue),夏季可存放兩個月(yue),有什錦、椒(jiao)鹽(yan)、山楂等多種(zhong)口味。
去這兒吃:桂發祥十(shi)八街麻花(洞庭路(lu)店(dian)),河西區小海地洞庭路32號
純(chun)綠豆(dou)面和面攤餅,可以加雞蛋,也是(shi)直(zhi)接磕在餅上(shang)煎熟,翻個兒,放上(shang)果子(zi)(油條)或果蔽,疊(die)餅,抹上(shang)面醬,醬豆(dou)腐湯(tang),辣子(zi),蔥花,想吃正宗的(de)煎餅果子(zi)還是(shi)需要(yao)來(lai)天津的(de)。
去這兒吃:楊姐煎餅果子,和(he)平區襄(xiang)陽(yang)道(dao)(dao)3號(近岳陽(yang)道(dao)(dao))
創始人張德才制作的糊皮(pi)正香崩豆(dou)(dou)、去皮(pi)夾心崩豆(dou)(dou)、桂花酥崩豆(dou)(dou)、冰(bing)糖(tang)奶油豆(dou)(dou)、冰(bing)糖(tang)怪味豆(dou)(dou)、兒童珍珠豆(dou)(dou)、去皮(pi)麻辣豆(dou)(dou)等,品種(zhong)眾(zhong)多,脆而不硬,滿口留香。
去這兒吃:天津崩豆張南市(shi)店,和平區榮業大(da)街南市(shi)食品(pin)街二區1樓
用上等(deng)糯米所磨米粉,輔以豆(dou)沙、白糖、紅果、菠蘿等(deng)多(duo)種餡心,上撒松干(gan)仁(ren)(ren)、瓜子仁(ren)(ren)、核桃(tao)仁(ren)(ren)、青紅絲等(deng)輔料。入口綿軟而(er)有(you)韌性,不粘牙,越(yue)(yue)嚼越(yue)(yue)香,涼吃(chi)熱(re)食均可。
去這兒吃:杜稱奇(qi)小(xiao)吃(chi)店,南開區西市(shi)大街(jie)廣開六(liu)馬路15號(近凱興公寓)
栗(li)(li)(li)子(zi)原是深棕色的(de)(de),只是北方人的(de)(de)吃法與(yu)南(nan)方不同,用巨(ju)大的(de)(de)攪拌機和著黑色的(de)(de)炒栗(li)(li)(li)石翻炒,然后(hou)往(wang)里(li)倒糖漿,成品后(hou)美(mei)名曰:“糖炒栗(li)(li)(li)子(zi)。”栗(li)(li)(li)子(zi)營養豐富,有“干果之(zhi)王”的(de)(de)美(mei)稱 。
去這里吃:小寶栗子(西(xi)安道總店),和平區西(xi)安道18號(山西(xi)路口(kou))
茶湯(tang)因用龍(long)頭嘴(zui)的壺沖(chong)治,又叫龍(long)嘴(zui)大銅(tong)壺。這(zhe)種面制(zhi)茶湯(tang)顏色(se)杏黃,質地(di)細膩,味甜潤而(er)香醇,既不粘碗又不糊嘴(zui),吃過一口(kou),令人回味無窮。
去這兒吃:馬記茶湯,和(he)平區南市食(shi)品(pin)街
天津(jin)最(zui)有地(di)方特色(se)的小吃(chi),把綠豆和小米水磨成漿,攤成薄(bo)厚均(jun)勻(yun)的煎餅,用刀切(qie)成柳葉狀,澆上(shang)由十幾種調(diao)料制成的鹵計,再灑上(shang)辣椒油、芝麻醬(jiang)、醬(jiang)豆腐(fu)汁、香菜(cai)葉。
去這兒吃:馬記富來飯莊,南開區鼓樓(lou)商業南街86號(近城廂中路)
天津名小吃 【 天津小吃推薦 】
什錦燒餅丨上崗子面茶丨卷圈丨熟梨糕丨糖堆丨棒槌果子丨石頭門坎丨煎燜子丨菱角湯丨燒賣丨糖粘子丨糖瓜丨涼果丨燒餅丨白記餃子丨油炸螞蚱丨龍須面丨果仁張丨天津鴨梨丨天津鍋巴丨栗羊羹
天津本幫菜 【 天津菜菜譜 】
水爆肚丨(shu)(shu)(shu)(shu)貼餑餑熬(ao)小魚(yu)(yu)(yu)丨(shu)(shu)(shu)(shu)五(wu)香驢(lv)肉丨(shu)(shu)(shu)(shu)羅漢(han)肚丨(shu)(shu)(shu)(shu)熘魚(yu)(yu)(yu)片(pian)丨(shu)(shu)(shu)(shu)燴(hui)蝦(xia)仁丨(shu)(shu)(shu)(shu)全家福丨(shu)(shu)(shu)(shu)桂花(hua)魚(yu)(yu)(yu)骨丨(shu)(shu)(shu)(shu)燴(hui)滑魚(yu)(yu)(yu)丨(shu)(shu)(shu)(shu)川(chuan)肉絲丨(shu)(shu)(shu)(shu)川(chuan)大(da)丸子丨(shu)(shu)(shu)(shu)拆燴(hui)雞丨(shu)(shu)(shu)(shu)家常燒(shao)鯉魚(yu)(yu)(yu)丨(shu)(shu)(shu)(shu)海參丸子丨(shu)(shu)(shu)(shu)蔥油(you)目魚(yu)(yu)(yu)丨(shu)(shu)(shu)(shu)天津醬汁肉丨(shu)(shu)(shu)(shu)木耳炒(chao)核桃仁
這里絕對(dui)算的(de)是上檔次的(de)美(mei)(mei)食(shi)街。由世界著名的(de)日本PINHOLE設(she)計(ji)公司設(she)計(ji),將室內空間與室外景(jing)觀相互交融合自然、綠(lv)樹、水系景(jing)觀等多種雅致元素,為來臺灣美(mei)(mei)食(shi)街的(de)顧客提(ti)供色(se)味俱全的(de)感(gan)官享受(shou)。
地(di)址:南開區東馬路仁恒購物中心(xin)地(di)下二層
交通:公交24、333、37、461、5、634、642、824、829到【北(bei)門(北(bei)馬路)】下車(che)
聚了天津各種(zhong)風(feng)味(wei)食(shi)品排滿道路(lu)兩旁,以正宗羊雜碎湯(tang)、赫(he)赫(he)有名(ming)的(de)(de)小佬飯(fan)莊等美食(shi)聞名(ming)。這(zhe)里的(de)(de)燙面(mian)炸糕、粉(fen)湯(tang)、面(mian)茶、卷圈兒、牛肉(rou)餅……干凈(jing)又美味(wei),可是(shi)天津資(zi)深吃貨們的(de)(de)高評價之地。
地址:天津市紅(hong)橋區西北角(jiao)
交通:地鐵(tie)1號線【西(xi)北(bei)角(jiao)】下,公交12、333、600、631到【西(xi)北(bei)角(jiao)】下車(che)
緊(jin)挨著人人樂超市和街的(de)小(xiao)吃(chi)街。小(xiao)吃(chi)種類豐富,涼(liang)皮、涼(liang)面、臭豆腐、大雞排、炒(chao)年糕、雞蛋漢堡、章魚小(xiao)丸子、鐵板魷魚……應有盡有。而且小(xiao)吃(chi)街里的(de)吃(chi)食(shi)大多很便宜。
地址:天(tian)津市(shi)河東區(qu)街旁
交通:公交17、24、28、151、176、185、613、643路到【十五經(jing)路】下車
匯(hui)聚(ju)了全(quan)球(qiu)的(de)美食(shi)!既有(you)天津傳統的(de)炸(zha)糕(gao)、茶(cha)湯、煎餅(bing)果子、鴨油包……還有(you)全(quan)國(guo)(guo)各地的(de)特(te)色(se)小(xiao)吃(chi),如鴨血(xue)粉、各種臺灣小(xiao)吃(chi)、港式(shi)小(xiao)吃(chi)等等。韓國(guo)(guo)風味的(de)炒(chao)年(nian)糕(gao)、紫菜包飯;西班牙吉士果。
地址:和平區遼寧路
交通:公交828、185、35、826到【中(zhong)心公園(yuan)】下車
推薦理由:精品火鍋店。環境開闊,裝(zhuang)飾走(zou)優雅路線。火鍋分(fen)大、小(xiao)鍋,鍋底品種(zhong)多多,味道(dao)都(dou)不錯。小(xiao)料種(zhong)類齊全,自助調配,樂趣(qu)十足。涮菜里海鮮(xian)、牛羊肉、時蔬、丸類都(dou)有,食材(cai)新鮮(xian),裝(zhuang)盤精美(mei)。
推薦菜品:蝦滑 羊肉 咖喱鍋
營業時間:到凌晨4:00
地址:南開區水(shui)上東(dong)路上谷(gu)商(shang)業中心A區36號(近水(shui)上公園)
推薦理由:天津城里比較正宗的粵(yue)式酒樓(lou)。海鮮品種(zhong)很(hen)多(duo),做法地(di)道,清淡可口;茶點制作精美(mei),看著就有(you)(you)食欲。環境新穎豪華(hua),包間有(you)(you)專門的服(fu)務員和獨立電視。生意一(yi)直挺好,記得提前預(yu)訂以(yi)免排隊。
推薦菜品:蝦餃 點心 鳳爪(zhua)
營業時間:到凌晨4:00
地址:和平(ping)區貴州路(lu)2號(hao)(一(yi)中(zhong)對面)
推薦理由:香(xiang)(xiang)辣蝦(xia)是特色,前半段吃干鍋(guo),蝦(xia)又(you)酥(su)又(you)香(xiang)(xiang);后(hou)半段添湯做火(huo)鍋(guo),涮些小(xiao)(xiao)菜,很享受,小(xiao)(xiao)料可自己調配,種類挺全。價格(ge)實惠,還有免費的(de)啤酒、豆漿供(gong)應。服務也(ye)越來(lai)越周(zhou)到了,是朋(peng)友小(xiao)(xiao)聚的(de)不錯場所。
推薦菜品:鴛鴦(yang)鍋 香辣蝦 豆皮
營業時間:到凌晨3:00
地址:河(he)北區金緯(wei)路(lu)明(ming)華苑底(di)商(房產大廈對面)
推薦理由:環境有創(chuang)意,小橋流水帶著(zhu)江南水鄉的神韻。無論是廣(guang)式點心還是菜肴(yao)味(wei)(wei)道(dao)都不錯,蝦餃皇每(mei)次必(bi)(bi)點,每(mei)一個里都包著(zhu)大(da)大(da)蝦仁,吃得人超滿足;榴蓮(lian)酥做(zuo)得頗(po)為用心,輕(qing)咬一口濃濃的榴蓮(lian)味(wei)(wei)在(zai)嘴(zui)里蔓(man)延開,幸(xing)福!價格還算適中,下午和晚上茶點有特價。生意一直(zhi)挺火(huo),等位是必(bi)(bi)須的。
推薦菜品:蝦餃(jiao)皇 蜜汁(zhi)叉燒(shao) 榴蓮酥
營業時間:到凌晨3:00
地址:河西(xi)區(qu)大沽南路新澳購物廣場1-2樓(lou)(利民(min)道口(kou))
推薦理由:算是川菜(cai)館里環境不錯的一(yi)家。水煮魚(yu)幾(ji)乎每桌都有,油色清亮,魚(yu)肉鮮美,麻辣程(cheng)度拿捏得恰(qia)到好處;夫(fu)妻肺片、毛(mao)血旺(wang)做(zuo)得很(hen)地道(dao),口感極佳;麻醬油麥菜(cai)清口、解油膩(ni),回(hui)回(hui)必點。生意一(yi)直挺火,去晚了(le)就找不到停車位了(le)。
推薦菜品:水(shui)煮魚 面包誘惑 毛血旺
營業時間:到凌晨3:00
地址:和平區(qu)營口(kou)道150號(近貴州路(lu))
推薦理由:味道很好(hao),薯條披薩(sa)什(shen)么的(de)都不錯,啤(pi)酒桶的(de)比較好(hao),價格也很親民,吃東(dong)西喝酒都挺(ting)適(shi)宜(yi),但是(shi)環境一(yi)般,夏天可以在外面,但是(shi)沒(mei)有預約,去了(le)就得等,這個比較不好(hao),適(shi)合學生(sheng)。
推薦菜品:肉(rou)食pizza 凱(kai)撒沙拉(la) mojito
營業時間:到凌晨2:00
地址:和平(ping)區氣象(xiang)臺路河沿道朝(chao)陽里(近阿里新疆餐廳)
推薦理由:來(lai)這(zhe)兒(er)當然是喝粥了(le),種類齊全,用料足,口感濃稠。涼菜自助,能盛多(duo)少(shao)就(jiu)看(kan)自己本(ben)事了(le),挺有(you)意(yi)思。炒菜量不小,點單時(shi)還有(you)模型提供(gong)參考。吃(chi)膩了(le)大魚大肉不妨來(lai)這(zhe)兒(er)換(huan)換(huan)口味。
推薦菜品:皮(pi)蛋瘦肉粥(zhou) 桂(gui)花(hua)百合糯米粥(zhou) 蔥(cong)花(hua)餅
營業時間:24小時
地址:河西區廣東(dong)路148號
天津大悅城
滇池印象、F/kitchen十六私廚、寶壽司、澳(ao)門味道、芽莊越(yue)式料理、港(gang)麗餐(can)廳、邊(bian)境東南亞小(xiao)吃、水貨茶(cha)餐(can)廳、鹿港(gang)小(xiao)鎮、大漁鐵板燒(shao)
天津恒隆廣場
度(du)小(xiao)月、爐魚(yu)、外婆家、費尼漢(han)堡(bao)餐廳、港麗餐廳、滇(dian)草香、小(xiao)喬回轉壽司、融合馬來西亞(ya)餐廳、乾園風(feng)尚、北李媽媽菜
金地國際廣場
千島湖蒸汽(qi)魚坊、放(fang)牛斑、金權道韓式自助烤肉、炭(tan)之家(jia)烤肉、漢釜宮、咖啡(fei)之翼(yi)、茉莉餐廳、木(mu)槿家(jia)年糕火鍋、玉林串串香