“天津三絕”之首,用料精,口味好,每(mei)個包(bao)子都是18個(ge)褶(zhe)。除了豬(zhu)肉包、三鮮(xian)包,還有(you)海(hai)鮮(xian)包、野菜(cai)包、全蟹包等(deng)六大系(xi)列,一(yi)百多個(ge)品種。
去這兒吃:狗不理(山東路總店),和平區山東路77號(長春道與山東(dong)路交口(kou))
清真美食,用糯(nuo)米作皮面,紅小豆、赤白砂糖炒制(zhi)成餡,以香油炸(zha)(zha)制(zhi)而成,成品(pin)外(wai)型(xing)呈(cheng)扁球狀,淡金黃色(se),餡心黑紅細膩(ni),創(chuang)始人“炸(zha)(zha)糕劉(liu)”劉(liu)萬(wan)春。
去這兒吃:天(tian)津耳(er)朵眼(yan)炸糕(gao)大胡(hu)(hu)同總店,紅橋區估(gu)衣街(jie)102號(近大胡(hu)(hu)同商業街(jie))
津(jin)門一絕,酥脆不艮、甜口適(shi)度,而且炸得(de)透,沒(mei)水(shui)分,不含防腐劑,春秋季可存放(fang)三個月,夏(xia)季可存放(fang)兩個月,有什錦(jin)、椒鹽、山楂等多種口味。
去這兒吃:桂發祥十八(ba)街麻花(洞(dong)庭路店),河西(xi)區小海(hai)地洞庭(ting)路32號
純綠豆(dou)面(mian)和面(mian)攤餅(bing),可以加雞蛋,也是直接磕在餅(bing)上(shang)煎(jian)(jian)熟(shu),翻個兒,放上(shang)果子(油條)或果蔽,疊餅(bing),抹(mo)上(shang)面(mian)醬(jiang),醬(jiang)豆(dou)腐湯(tang),辣子,蔥花(hua),想吃正宗的煎(jian)(jian)餅(bing)果子還是需要來天津的。
去這兒吃:楊姐(jie)煎餅果子(zi),和(he)平區襄陽道(dao)3號(近(jin)岳陽道(dao))
創始人張德(de)才制作的糊皮(pi)正香崩豆(dou)、去(qu)(qu)皮(pi)夾(jia)心崩豆(dou)、桂花(hua)酥(su)崩豆(dou)、冰糖奶油豆(dou)、冰糖怪味豆(dou)、兒童珍珠(zhu)豆(dou)、去(qu)(qu)皮(pi)麻辣豆(dou)等(deng),品種眾多,脆(cui)而不硬(ying),滿口留(liu)香。
去這兒吃:天(tian)津崩(beng)豆張(zhang)南市店,和平(ping)區榮業(ye)大街(jie)南市食品(pin)街(jie)二區1樓
用上等(deng)糯米所磨米粉,輔(fu)以豆沙、白糖、紅果、菠蘿等(deng)多種餡心,上撒松干仁、瓜子(zi)仁、核桃仁、青紅絲等(deng)輔(fu)料。入(ru)口(kou)綿(mian)軟而(er)有韌性(xing),不粘牙,越(yue)嚼越(yue)香,涼吃熱(re)食均可(ke)。
去這兒吃:杜稱(cheng)奇小吃店,南開區西市大街廣(guang)開六馬路15號(近(jin)凱興(xing)公(gong)寓)
栗子原(yuan)是(shi)深棕色的(de),只是(shi)北(bei)方人的(de)吃法(fa)與南方不(bu)同,用巨大的(de)攪(jiao)拌機和(he)著黑色的(de)炒栗石翻炒,然后(hou)往里倒糖(tang)漿(jiang),成品后(hou)美名曰:“糖(tang)炒栗子。”栗子營養(yang)豐富,有“干(gan)果之王”的(de)美稱 。
去這里吃:小寶栗子(zi)(西安道總店),和平區西安道18號(山西路(lu)口)
茶湯(tang)因用龍頭(tou)嘴的(de)壺(hu)沖(chong)治,又叫(jiao)龍嘴大銅壺(hu)。這種面制(zhi)茶湯(tang)顏色杏(xing)黃,質地細(xi)膩,味甜(tian)潤(run)而(er)香(xiang)醇(chun),既(ji)不粘(zhan)碗又不糊嘴,吃過一口(kou),令人回味無窮。
去這兒吃:馬記(ji)茶湯(tang),和平區南(nan)市食品街
天津最有地方特色(se)的(de)小(xiao)吃,把綠豆和(he)小(xiao)米水磨(mo)成(cheng)(cheng)漿,攤成(cheng)(cheng)薄厚均勻的(de)煎(jian)餅,用刀切成(cheng)(cheng)柳葉狀,澆上由(you)十幾種調料制成(cheng)(cheng)的(de)鹵計(ji),再灑上辣椒油、芝(zhi)麻醬(jiang)、醬(jiang)豆腐(fu)汁(zhi)、香菜葉。
去這兒吃:馬記富來飯莊,南開(kai)區鼓樓商業(ye)南街86號(近城廂中路)
天津名小吃 【 天津小吃推薦 】
什錦燒餅丨上崗子面茶丨卷圈丨熟梨糕丨糖堆丨棒槌果子丨石頭門坎丨煎燜子丨菱角湯丨燒賣丨糖粘子丨糖瓜丨涼果丨燒餅丨白記餃子丨油炸螞蚱丨龍須面丨果仁張丨天津鴨梨丨天津鍋巴丨栗羊羹
天津本幫菜 【 天津菜菜譜 】
水爆肚(du)丨(shu)(shu)貼餑餑熬(ao)小魚丨(shu)(shu)五香驢(lv)肉(rou)丨(shu)(shu)羅漢肚(du)丨(shu)(shu)熘魚片丨(shu)(shu)燴(hui)(hui)(hui)蝦仁丨(shu)(shu)全家福丨(shu)(shu)桂花魚骨丨(shu)(shu)燴(hui)(hui)(hui)滑魚丨(shu)(shu)川肉(rou)絲丨(shu)(shu)川大(da)丸(wan)子丨(shu)(shu)拆燴(hui)(hui)(hui)雞丨(shu)(shu)家常燒鯉魚丨(shu)(shu)海參(can)丸(wan)子丨(shu)(shu)蔥(cong)油(you)目魚丨(shu)(shu)天(tian)津醬汁肉(rou)丨(shu)(shu)木耳炒核桃仁
這里絕對算的是(shi)上檔次的美(mei)食街。由世界著名的日本PINHOLE設計(ji)公司設計(ji),將室內(nei)空(kong)間與(yu)室外景觀相互交融合自然、綠(lv)樹、水系(xi)景觀等多種雅致元素,為來臺灣美(mei)食街的顧客提供(gong)色味俱全的感官享受(shou)。
地(di)址:南開區東馬路仁恒購物(wu)中心地(di)下二層
交通:公交24、333、37、461、5、634、642、824、829到【北(bei)門(北(bei)馬路)】下車
聚了天(tian)津各種(zhong)風味(wei)食品(pin)排滿道(dao)路兩(liang)旁(pang),以正宗羊雜碎(sui)湯(tang)、赫赫有名(ming)的(de)小佬飯莊等美(mei)食聞名(ming)。這(zhe)里的(de)燙面(mian)炸糕、粉(fen)湯(tang)、面(mian)茶、卷圈兒、牛(niu)肉餅(bing)……干凈又美(mei)味(wei),可是(shi)天(tian)津資深吃(chi)貨們(men)的(de)高(gao)評價之地。
地址:天(tian)津市紅橋區西北角
交通:地鐵1號線【西(xi)北角】下,公交12、333、600、631到【西(xi)北角】下車(che)
緊挨(ai)著(zhu)人(ren)人(ren)樂超市和街(jie)的小吃(chi)街(jie)。小吃(chi)種(zhong)類豐富(fu),涼皮、涼面、臭豆腐、大雞排、炒年糕、雞蛋漢堡、章(zhang)魚小丸子(zi)、鐵板魷魚……應有(you)盡有(you)。而且(qie)小吃(chi)街(jie)里的吃(chi)食大多(duo)很(hen)便宜。
地址(zhi):天津市河東區(qu)街旁
交通:公交17、24、28、151、176、185、613、643路到【十五經路】下車
匯聚了(le)全(quan)球(qiu)的美食!既有(you)天津傳統的炸糕、茶湯、煎餅果子、鴨(ya)油包(bao)……還有(you)全(quan)國(guo)各地的特色(se)小吃(chi),如鴨(ya)血粉、各種臺灣小吃(chi)、港式小吃(chi)等等。韓(han)國(guo)風(feng)味的炒年糕、紫菜包(bao)飯;西班(ban)牙吉士果。
地址:和平(ping)區遼寧路(lu)
交(jiao)通:公(gong)交(jiao)828、185、35、826到【中(zhong)心公(gong)園】下車(che)
推薦理由:精(jing)品火(huo)鍋(guo)店。環境開闊,裝(zhuang)(zhuang)飾走優雅路線。火(huo)鍋(guo)分(fen)大、小鍋(guo),鍋(guo)底品種多(duo)多(duo),味道(dao)都不錯(cuo)。小料種類(lei)齊全,自(zi)助調配,樂趣十(shi)足。涮菜里海鮮、牛羊肉、時蔬、丸類(lei)都有,食材新鮮,裝(zhuang)(zhuang)盤精(jing)美。
推薦菜品:蝦(xia)滑(hua) 羊肉 咖(ka)喱(li)鍋
營業時間:到凌晨4:00
地址:南開區水上(shang)東路上(shang)谷商業中心A區36號(近(jin)水上(shang)公園)
推薦理由:天(tian)津城里比較正宗的粵式酒樓。海(hai)鮮品種很多,做法地道,清淡(dan)可口;茶點制作精美,看著就有食(shi)欲(yu)。環境新穎(ying)豪華,包間有專門的服(fu)務員和獨立電(dian)視。生(sheng)意(yi)一直挺好,記(ji)得提前預訂以免排隊。
推薦菜品:蝦餃 點心 鳳爪
營業時間:到凌晨4:00
地址:和平區(qu)貴州路2號(hao)(一中(zhong)對面)
推薦理由:香辣(la)蝦是(shi)特色,前半段吃干鍋(guo),蝦又酥又香;后半段添湯做火鍋(guo),涮些小菜,很享(xiang)受,小料可自(zi)己調配,種類挺全。價格實惠,還(huan)有免費(fei)的(de)啤酒、豆漿供應(ying)。服務也(ye)越來越周到(dao)了(le),是(shi)朋友小聚的(de)不錯場所(suo)。
推薦菜品:鴛(yuan)鴦鍋 香(xiang)辣蝦 豆皮
營業時間:到凌晨3:00
地址:河北區金緯路明華苑(yuan)底商(房(fang)產大廈對面)
推薦理由:環境有創意(yi),小橋流水帶著江南(nan)水鄉的神韻(yun)。無論是(shi)廣式點(dian)心還(huan)是(shi)菜(cai)肴味道都不(bu)錯,蝦餃皇每(mei)次必點(dian),每(mei)一個(ge)里(li)都包著大大蝦仁,吃得人超滿足;榴蓮(lian)酥做得頗(po)為(wei)用心,輕咬一口濃(nong)濃(nong)的榴蓮(lian)味在嘴里(li)蔓延開,幸福!價(jia)格還(huan)算適(shi)中(zhong),下(xia)午和晚上茶點(dian)有特價(jia)。生意(yi)一直挺火,等位是(shi)必須(xu)的。
推薦菜品:蝦餃皇(huang) 蜜汁(zhi)叉燒(shao) 榴蓮酥
營業時間:到凌晨3:00
地址:河西(xi)區大(da)沽南路新澳購物(wu)廣場1-2樓(lou)(利民道口(kou))
推薦理由:算(suan)是川(chuan)菜(cai)館(guan)里環(huan)境(jing)不錯的(de)一(yi)家。水煮魚(yu)幾(ji)乎每桌都有,油(you)色清亮,魚(yu)肉鮮美(mei),麻(ma)辣程(cheng)度(du)拿捏得(de)恰到(dao)(dao)好處(chu);夫妻(qi)肺片、毛血旺(wang)做得(de)很地道(dao),口感極(ji)佳;麻(ma)醬油(you)麥菜(cai)清口、解油(you)膩,回回必點(dian)。生意一(yi)直挺(ting)火,去晚了就(jiu)找不到(dao)(dao)停(ting)車(che)位了。
推薦菜品:水煮魚 面包(bao)誘惑 毛(mao)血(xue)旺
營業時間:到凌晨3:00
地址:和平區營口道150號(近貴州路)
推薦理由:味道(dao)很(hen)好,薯條披(pi)薩什(shen)么的都不錯,啤酒桶的比(bi)較好,價格也很(hen)親民,吃東西喝酒都挺適宜,但(dan)是環境一般,夏天可以在(zai)外(wai)面(mian),但(dan)是沒有(you)預約(yue),去了就(jiu)得(de)等,這個比(bi)較不好,適合學生。
推薦菜品:肉食pizza 凱撒沙拉 mojito
營業時間:到凌晨2:00
地址:和(he)平區氣象臺路河沿道(dao)朝陽(yang)里(近(jin)阿里新疆(jiang)餐廳)
推薦理由:來這兒(er)當然(ran)是喝粥了,種類齊全(quan),用料足,口感濃(nong)稠(chou)。涼(liang)菜(cai)(cai)自(zi)助,能盛多少就看自(zi)己本事了,挺有意思。炒菜(cai)(cai)量不(bu)小,點單時還有模型(xing)提供(gong)參考(kao)。吃膩了大魚大肉不(bu)妨來這兒(er)換換口味。
推薦菜品:皮蛋瘦(shou)肉(rou)粥(zhou) 桂花百合糯米粥(zhou) 蔥(cong)花餅
營業時間:24小時
地址:河西區(qu)廣東(dong)路148號
天津大悅城
滇池(chi)印象、F/kitchen十六(liu)私廚、寶(bao)壽司、澳門味道、芽莊(zhuang)越式料理、港(gang)麗餐(can)廳、邊境東南亞小吃、水貨茶餐(can)廳、鹿港(gang)小鎮、大漁(yu)鐵(tie)板(ban)燒
天津恒隆廣場
度(du)小月、爐魚(yu)、外(wai)婆(po)家、費尼漢堡餐(can)廳(ting)、港麗餐(can)廳(ting)、滇(dian)草(cao)香、小喬(qiao)回轉壽司、融(rong)合(he)馬來西亞餐(can)廳(ting)、乾園風尚、北(bei)李媽媽菜
金地國際廣場
千島湖蒸汽魚坊(fang)、放牛斑、金權道韓(han)式(shi)自助烤(kao)肉、炭之家烤(kao)肉、漢(han)釜(fu)宮、咖(ka)啡之翼、茉莉(li)餐廳、木槿家年糕火(huo)鍋(guo)、玉林(lin)串串香