“天(tian)津三(san)絕”之首(shou),用料精,口味好,每個(ge)包子都是18個褶。除(chu)了豬(zhu)肉包、三鮮包,還有海鮮包、野菜包、全蟹包等六大系列,一百(bai)多個品種。
去這兒吃:狗不理(山東路總店),和(he)平區山東路77號(長春道(dao)與山東路交口)
清真美食(shi),用糯米作皮(pi)面,紅小豆、赤白砂糖炒(chao)制(zhi)成餡(xian),以香油炸制(zhi)而(er)成,成品外型呈(cheng)扁(bian)球狀,淡金(jin)黃色,餡(xian)心黑(hei)紅細膩,創始人“炸糕(gao)劉(liu)”劉(liu)萬春。
去這兒吃:天(tian)津耳朵眼炸糕(gao)大(da)(da)胡同總(zong)店,紅橋區估衣街(jie)102號(近大(da)(da)胡同商(shang)業街(jie))
津門一絕,酥脆(cui)不艮、甜口適度(du),而且炸得透,沒水(shui)分,不含防腐劑,春(chun)秋季(ji)可存放三個月,夏季(ji)可存放兩個月,有(you)什錦、椒鹽、山楂等多種口味(wei)。
去這兒吃:桂發(fa)祥十八街麻花(洞庭(ting)路店),河西區小(xiao)海(hai)地洞庭路32號
純綠(lv)豆(dou)面(mian)和面(mian)攤餅(bing),可以(yi)加雞蛋,也(ye)是(shi)直接磕在餅(bing)上(shang)煎熟,翻個(ge)兒,放(fang)上(shang)果(guo)子(油(you)條)或(huo)果(guo)蔽(bi),疊餅(bing),抹上(shang)面(mian)醬,醬豆(dou)腐湯,辣子,蔥花,想吃正宗的(de)煎餅(bing)果(guo)子還是(shi)需要(yao)來(lai)天(tian)津的(de)。
去這兒吃:楊姐煎餅果子(zi),和平區襄陽道(dao)3號(近岳陽道(dao))
創始(shi)人張德(de)才制(zhi)作的糊皮(pi)(pi)正香(xiang)崩(beng)豆(dou)(dou)、去(qu)(qu)皮(pi)(pi)夾心崩(beng)豆(dou)(dou)、桂花酥崩(beng)豆(dou)(dou)、冰(bing)糖(tang)奶(nai)油豆(dou)(dou)、冰(bing)糖(tang)怪味(wei)豆(dou)(dou)、兒童珍珠豆(dou)(dou)、去(qu)(qu)皮(pi)(pi)麻辣豆(dou)(dou)等,品種眾多,脆(cui)而不(bu)硬,滿(man)口留(liu)香(xiang)。
去這兒吃:天津崩豆張南(nan)市店,和平區榮業大街(jie)南(nan)市食(shi)品街(jie)二區1樓
用上等糯米(mi)所磨(mo)米(mi)粉,輔以豆沙、白糖、紅(hong)果(guo)、菠蘿等多種(zhong)餡心,上撒松干仁(ren)、瓜子仁(ren)、核(he)桃(tao)仁(ren)、青紅(hong)絲等輔料。入口綿軟而有韌性,不(bu)粘(zhan)牙,越嚼(jiao)越香(xiang),涼吃(chi)熱(re)食均可。
去這兒吃:杜(du)稱奇小吃店,南開(kai)區(qu)西市(shi)大街廣(guang)開(kai)六馬路15號(近凱興公(gong)寓)
栗(li)子(zi)(zi)(zi)原是深棕色的,只是北方人的吃法與南方不同,用巨大的攪拌(ban)機和著黑色的炒栗(li)石翻炒,然后(hou)往里倒糖漿,成品后(hou)美(mei)名曰(yue):“糖炒栗(li)子(zi)(zi)(zi)。”栗(li)子(zi)(zi)(zi)營(ying)養豐富,有“干(gan)果之王”的美(mei)稱 。
去這里吃:小寶栗子(西安道(dao)總店),和(he)平區西安道(dao)18號(山西路口)
茶湯(tang)因用龍(long)(long)頭嘴的壺沖治,又叫龍(long)(long)嘴大銅壺。這(zhe)種面制茶湯(tang)顏色(se)杏黃,質地細膩(ni),味(wei)甜潤而香醇,既不粘(zhan)碗又不糊嘴,吃過一口(kou),令人回味(wei)無窮。
去這兒吃:馬記茶湯(tang),和(he)平區(qu)南市食品街
天津最有地(di)方特(te)色的(de)(de)小(xiao)吃,把(ba)綠豆(dou)和小(xiao)米水磨成漿,攤成薄厚均勻的(de)(de)煎餅(bing),用刀切成柳葉狀,澆(jiao)上(shang)由十幾(ji)種調料制成的(de)(de)鹵計,再(zai)灑(sa)上(shang)辣椒油、芝麻醬、醬豆(dou)腐汁、香菜葉。
去這兒吃:馬記富來飯莊,南(nan)開(kai)區鼓(gu)樓商業(ye)南(nan)街86號(近城(cheng)廂中路)
天津名小吃 【 天津小吃推薦 】
什錦燒餅丨上崗子面茶丨卷圈丨熟梨糕丨糖堆丨棒槌果子丨石頭門坎丨煎燜子丨菱角湯丨燒賣丨糖粘子丨糖瓜丨涼果丨燒餅丨白記餃子丨油炸螞蚱丨龍須面丨果仁張丨天津鴨梨丨天津鍋巴丨栗羊羹
天津本幫菜 【 天津菜菜譜 】
水爆肚(du)丨(shu)(shu)(shu)貼餑餑熬小魚(yu)(yu)丨(shu)(shu)(shu)五香驢肉丨(shu)(shu)(shu)羅漢肚(du)丨(shu)(shu)(shu)熘(liu)魚(yu)(yu)片(pian)丨(shu)(shu)(shu)燴(hui)蝦(xia)仁丨(shu)(shu)(shu)全家福丨(shu)(shu)(shu)桂(gui)花魚(yu)(yu)骨丨(shu)(shu)(shu)燴(hui)滑魚(yu)(yu)丨(shu)(shu)(shu)川(chuan)肉絲丨(shu)(shu)(shu)川(chuan)大(da)丸子丨(shu)(shu)(shu)拆燴(hui)雞丨(shu)(shu)(shu)家常燒鯉魚(yu)(yu)丨(shu)(shu)(shu)海(hai)參(can)丸子丨(shu)(shu)(shu)蔥油目魚(yu)(yu)丨(shu)(shu)(shu)天津醬汁肉丨(shu)(shu)(shu)木耳炒核(he)桃(tao)仁
這(zhe)里絕對算(suan)的是上(shang)檔次的美食街。由世(shi)界著名的日本PINHOLE設計公司設計,將室內空(kong)間(jian)與室外景(jing)觀(guan)相互交(jiao)融合(he)自然、綠樹、水(shui)系景(jing)觀(guan)等多種雅致元素,為來臺灣美食街的顧客(ke)提供(gong)色味(wei)俱全(quan)的感官享受。
地(di)址:南開區東馬路仁恒購物中心地(di)下二(er)層
交(jiao)通:公交(jiao)24、333、37、461、5、634、642、824、829到【北門(北馬路)】下車
聚了(le)天津各種風味(wei)食(shi)品排滿(man)道路兩(liang)旁,以正宗羊雜碎湯(tang)、赫赫有(you)名(ming)的(de)小(xiao)佬(lao)飯莊等(deng)美食(shi)聞(wen)名(ming)。這里(li)的(de)燙面炸糕、粉(fen)湯(tang)、面茶、卷圈兒、牛肉餅……干凈又美味(wei),可(ke)是(shi)天津資深吃貨們的(de)高評(ping)價(jia)之地。
地址(zhi):天津市紅橋區西(xi)北(bei)角
交通(tong):地鐵1號線【西北角(jiao)】下(xia),公交12、333、600、631到【西北角(jiao)】下(xia)車
緊(jin)挨著人人樂超市和街的(de)小(xiao)吃街。小(xiao)吃種類豐富,涼皮、涼面、臭豆(dou)腐、大雞排、炒年糕、雞蛋(dan)漢堡、章魚小(xiao)丸(wan)子、鐵板魷魚……應(ying)有(you)盡有(you)。而且小(xiao)吃街里的(de)吃食大多很便宜(yi)。
地址:天津市河東區街旁
交(jiao)通:公交(jiao)17、24、28、151、176、185、613、643路(lu)到【十(shi)五經路(lu)】下車(che)
匯聚了(le)全球(qiu)的(de)美食(shi)!既(ji)有(you)天津傳統(tong)的(de)炸糕、茶湯、煎餅果子、鴨油包……還有(you)全國各地的(de)特色小(xiao)(xiao)吃,如鴨血粉、各種臺(tai)灣(wan)小(xiao)(xiao)吃、港式小(xiao)(xiao)吃等等。韓國風味(wei)的(de)炒年糕、紫菜包飯;西(xi)班牙吉(ji)士果。
地址(zhi):和(he)平(ping)區遼寧路
交通(tong):公(gong)(gong)交828、185、35、826到【中心公(gong)(gong)園】下(xia)車
推薦理由:精品(pin)火鍋(guo)店。環境(jing)開闊,裝飾走優雅路(lu)線。火鍋(guo)分大、小鍋(guo),鍋(guo)底品(pin)種(zhong)多(duo)多(duo),味道(dao)都不錯。小料種(zhong)類齊(qi)全,自助調配,樂趣十(shi)足。涮菜里海鮮、牛羊(yang)肉(rou)、時蔬、丸類都有(you),食材新鮮,裝盤(pan)精美。
推薦菜品:蝦(xia)滑 羊肉(rou) 咖喱(li)鍋
營業時間:到凌晨4:00
地址:南開區水(shui)(shui)上(shang)東路上(shang)谷(gu)商業中心A區36號(近(jin)水(shui)(shui)上(shang)公園)
推薦理由:天津城里比較(jiao)正宗的粵式酒樓。海鮮品種很多,做法地道,清淡可口;茶(cha)點(dian)制作精(jing)美,看著就有(you)食(shi)欲(yu)。環境新(xin)穎豪華,包間有(you)專門(men)的服務員(yuan)和獨立電視(shi)。生意一直挺(ting)好,記得提前預訂以免排隊(dui)。
推薦菜品:蝦餃 點心 鳳爪
營業時間:到凌晨4:00
地址:和平區(qu)貴州(zhou)路2號(一中對面(mian))
推薦理由:香(xiang)辣蝦是(shi)特色,前半(ban)段(duan)吃干鍋,蝦又(you)(you)酥又(you)(you)香(xiang);后(hou)半(ban)段(duan)添湯做火鍋,涮(shuan)些小菜,很享受,小料(liao)可自己調配,種類挺(ting)全。價格實惠,還有免費的啤酒、豆漿供應(ying)。服(fu)務也(ye)越來越周到了,是(shi)朋友小聚的不(bu)錯場所(suo)。
推薦菜品:鴛鴦鍋(guo) 香辣蝦 豆皮
營業時間:到凌晨3:00
地址:河北(bei)區(qu)金緯路(lu)明華苑(yuan)底商(房產大廈對(dui)面)
推薦理由:環境有(you)創意(yi),小橋流水帶著江(jiang)南水鄉的(de)神韻。無(wu)論是廣式點(dian)心(xin)還是菜肴味道都(dou)不錯(cuo),蝦(xia)餃(jiao)皇每次必點(dian),每一個里都(dou)包著大大蝦(xia)仁,吃得人超(chao)滿足;榴蓮(lian)酥(su)做(zuo)得頗(po)為用(yong)心(xin),輕咬一口(kou)濃(nong)濃(nong)的(de)榴蓮(lian)味在嘴里蔓(man)延開,幸福!價(jia)(jia)格還算適中,下午和晚上茶點(dian)有(you)特價(jia)(jia)。生意(yi)一直挺火,等位(wei)是必須的(de)。
推薦菜品:蝦餃皇(huang) 蜜(mi)汁(zhi)叉燒 榴蓮(lian)酥
營業時間:到凌晨3:00
地址:河西區大沽南路新澳購物(wu)廣場1-2樓(利民(min)道口)
推薦理由:算是川菜館里(li)環境不(bu)(bu)錯(cuo)的一(yi)家。水煮魚幾乎每桌都有(you),油(you)色清(qing)亮,魚肉鮮美,麻辣程度(du)拿(na)捏得恰到好處;夫(fu)妻肺片、毛血旺做得很(hen)地(di)道,口感極佳;麻醬油(you)麥菜清(qing)口、解油(you)膩,回回必點。生意一(yi)直挺火(huo),去晚了(le)就找不(bu)(bu)到停車位(wei)了(le)。
推薦菜品:水煮魚 面包誘惑 毛血旺(wang)
營業時間:到凌晨3:00
地址:和平區(qu)營(ying)口(kou)道150號(近貴州路(lu))
推薦理由:味道(dao)很好(hao),薯(shu)條披薩什么的都(dou)不錯,啤酒桶(tong)的比(bi)較好(hao),價格也(ye)很親民,吃東西喝酒都(dou)挺(ting)適(shi)宜,但是環境一般(ban),夏天可以在外面,但是沒有預約(yue),去了(le)就得等,這個(ge)比(bi)較不好(hao),適(shi)合學(xue)生。
推薦菜品:肉食pizza 凱(kai)撒沙拉 mojito
營業時間:到凌晨2:00
地址:和(he)平區氣象臺路河沿道朝陽(yang)里(近阿里新疆餐廳)
推薦理由:來(lai)這(zhe)兒當然(ran)是(shi)喝粥了,種(zhong)類齊(qi)全,用料足,口(kou)感(gan)濃(nong)稠。涼(liang)菜(cai)自(zi)助,能盛多少就看自(zi)己本事(shi)了,挺有意思。炒菜(cai)量不(bu)小,點單時還(huan)有模型提供(gong)參考。吃膩了大魚大肉(rou)不(bu)妨(fang)來(lai)這(zhe)兒換換口(kou)味。
推薦菜品:皮蛋瘦肉粥 桂花百合(he)糯米粥 蔥花餅(bing)
營業時間:24小時
地址:河(he)西區(qu)廣東路148號
天津大悅城
滇池印象(xiang)、F/kitchen十六私廚、寶壽司、澳門(men)味(wei)道、芽莊越(yue)式料理(li)、港(gang)麗餐(can)廳(ting)(ting)、邊境東南亞小(xiao)吃、水貨茶餐(can)廳(ting)(ting)、鹿港(gang)小(xiao)鎮、大(da)漁鐵(tie)板燒
天津恒隆廣場
度小月(yue)、爐魚、外婆家、費尼漢堡餐(can)廳(ting)、港麗餐(can)廳(ting)、滇草香、小喬回轉壽司、融合(he)馬來(lai)西亞餐(can)廳(ting)、乾園風(feng)尚、北(bei)李(li)媽(ma)媽(ma)菜(cai)
金地國際廣場
千(qian)島湖蒸汽魚坊、放牛(niu)斑、金權道韓式自助(zhu)烤肉(rou)、炭之家(jia)烤肉(rou)、漢(han)釜(fu)宮、咖啡之翼、茉莉(li)餐廳、木槿(jin)家(jia)年糕火鍋、玉林串(chuan)串(chuan)香(xiang)