“天(tian)津三絕”之首,用料精,口味(wei)好,每(mei)個包(bao)子都是18個褶(zhe)。除了豬肉包(bao)、三鮮包(bao),還有(you)海鮮包(bao)、野菜包(bao)、全蟹包(bao)等六大系列,一百多個品種。
去這兒吃:狗不理(山東路總店),和平(ping)區山東路77號(長春道與山(shan)東路交口)
清真美(mei)食,用(yong)糯米作皮面,紅小(xiao)豆、赤白砂糖炒制成(cheng)餡(xian)(xian),以香(xiang)油炸制而成(cheng),成(cheng)品(pin)外型呈扁球(qiu)狀,淡金黃色,餡(xian)(xian)心黑紅細膩,創始人“炸糕(gao)劉”劉萬春。
去這兒吃:天津耳朵眼炸(zha)糕大胡同總店,紅橋(qiao)區(qu)估衣街(jie)102號(近(jin)大胡同商業街(jie))
津門一絕,酥脆不(bu)艮、甜口適度(du),而且炸得透(tou),沒水分,不(bu)含防腐劑(ji),春秋(qiu)季可(ke)存放三(san)個(ge)月(yue),夏(xia)季可(ke)存放兩個(ge)月(yue),有什錦、椒鹽(yan)、山楂(zha)等多種口味。
去這兒吃:桂發祥十八街麻花(洞庭路店),河(he)西區(qu)小海地洞庭路32號
純綠(lv)豆面(mian)和面(mian)攤餅(bing),可以(yi)加雞(ji)蛋(dan),也(ye)是直(zhi)接磕(ke)在餅(bing)上(shang)(shang)煎熟,翻(fan)個兒(er),放上(shang)(shang)果子(zi)(油條(tiao))或果蔽,疊餅(bing),抹上(shang)(shang)面(mian)醬,醬豆腐湯(tang),辣(la)子(zi),蔥(cong)花,想(xiang)吃(chi)正宗的煎餅(bing)果子(zi)還(huan)是需要來(lai)天津的。
去這兒吃:楊姐煎餅果子,和(he)平(ping)區襄陽道3號(近岳陽道)
創始(shi)人張(zhang)德才(cai)制作的糊皮正(zheng)香(xiang)崩豆(dou)(dou)(dou)、去皮夾心(xin)崩豆(dou)(dou)(dou)、桂(gui)花酥崩豆(dou)(dou)(dou)、冰糖(tang)奶(nai)油豆(dou)(dou)(dou)、冰糖(tang)怪味豆(dou)(dou)(dou)、兒童珍珠豆(dou)(dou)(dou)、去皮麻辣豆(dou)(dou)(dou)等,品種眾(zhong)多,脆而(er)不硬,滿口留(liu)香(xiang)。
去這兒吃:天津崩豆張南市店(dian),和平區榮業大街南市食品(pin)街二區1樓
用上(shang)(shang)等(deng)糯米(mi)所(suo)磨(mo)米(mi)粉,輔(fu)以豆沙(sha)、白(bai)糖、紅果、菠蘿等(deng)多種餡(xian)心(xin),上(shang)(shang)撒松(song)干仁(ren)、瓜子仁(ren)、核(he)桃仁(ren)、青紅絲等(deng)輔(fu)料(liao)。入(ru)口(kou)綿(mian)軟而有韌性,不粘牙,越嚼越香,涼(liang)吃(chi)熱食均可(ke)。
去這兒吃:杜稱(cheng)奇(qi)小吃店,南開(kai)區(qu)西市(shi)大街(jie)廣開(kai)六馬路15號(hao)(近凱(kai)興公寓)
栗(li)子(zi)原是深棕色(se)的,只(zhi)是北方(fang)人(ren)的吃法與南方(fang)不同,用巨大(da)的攪拌機和著黑(hei)色(se)的炒栗(li)石翻(fan)炒,然后往里倒糖(tang)漿(jiang),成品后美名曰:“糖(tang)炒栗(li)子(zi)。”栗(li)子(zi)營養豐富(fu),有“干果之王(wang)”的美稱 。
去這里吃:小寶栗子(zi)(西(xi)安(an)道總(zong)店),和平區西(xi)安(an)道18號(山西(xi)路(lu)口)
茶湯因用龍頭嘴(zui)的壺沖治(zhi),又叫龍嘴(zui)大(da)銅(tong)壺。這(zhe)種面制(zhi)茶湯顏色杏黃,質地(di)細(xi)膩,味(wei)甜潤而(er)香醇,既不粘(zhan)碗又不糊嘴(zui),吃過一口,令(ling)人回(hui)味(wei)無窮。
去這兒吃:馬記(ji)茶湯,和平(ping)區南市食(shi)品街
天(tian)津最(zui)有地方特色的小(xiao)吃,把(ba)綠豆和小(xiao)米水磨成(cheng)漿,攤成(cheng)薄厚(hou)均(jun)勻的煎餅(bing),用刀切成(cheng)柳葉(xie)狀,澆上由十幾(ji)種調料制(zhi)成(cheng)的鹵計,再灑上辣椒油(you)、芝(zhi)麻醬、醬豆腐汁、香菜葉(xie)。
去這兒吃:馬記富來飯莊,南開區鼓樓商(shang)業南街(jie)86號(近(jin)城廂中路)
天津名小吃 【 天津小吃推薦 】
什錦燒餅丨上崗子面茶丨卷圈丨熟梨糕丨糖堆丨棒槌果子丨石頭門坎丨煎燜子丨菱角湯丨燒賣丨糖粘子丨糖瓜丨涼果丨燒餅丨白記餃子丨油炸螞蚱丨龍須面丨果仁張丨天津鴨梨丨天津鍋巴丨栗羊羹
天津本幫菜 【 天津菜菜譜 】
水爆肚(du)丨(shu)(shu)貼餑餑熬小魚丨(shu)(shu)五香驢肉(rou)丨(shu)(shu)羅(luo)漢肚(du)丨(shu)(shu)熘魚片(pian)丨(shu)(shu)燴(hui)蝦(xia)仁(ren)丨(shu)(shu)全家福丨(shu)(shu)桂花魚骨丨(shu)(shu)燴(hui)滑魚丨(shu)(shu)川肉(rou)絲丨(shu)(shu)川大丸子丨(shu)(shu)拆燴(hui)雞丨(shu)(shu)家常燒鯉魚丨(shu)(shu)海參丸子丨(shu)(shu)蔥油目魚丨(shu)(shu)天津醬汁肉(rou)丨(shu)(shu)木耳炒核桃仁(ren)
這里(li)絕(jue)對算的(de)(de)是(shi)上(shang)檔次(ci)的(de)(de)美食(shi)街(jie)。由(you)世界著(zhu)名的(de)(de)日本(ben)PINHOLE設(she)計公司設(she)計,將(jiang)室內空間與室外景觀相互交融合(he)自然、綠(lv)樹、水系景觀等多種雅致元素,為(wei)來(lai)臺灣美食(shi)街(jie)的(de)(de)顧客提供色味(wei)俱全的(de)(de)感(gan)官享受。
地址:南開區東馬路(lu)仁恒購(gou)物中心地下二(er)層
交通:公(gong)交24、333、37、461、5、634、642、824、829到【北(bei)(bei)門(men)(北(bei)(bei)馬路(lu))】下車(che)
聚了天津各種風味食品(pin)排滿道(dao)路兩旁,以正宗(zong)羊雜(za)碎湯、赫(he)(he)赫(he)(he)有名的(de)小佬飯莊等美食聞名。這里的(de)燙面炸糕、粉湯、面茶、卷圈(quan)兒、牛肉餅……干(gan)凈又美味,可是天津資深吃貨們的(de)高評價之地(di)。
地址:天津市紅橋(qiao)區西北角
交通:地(di)鐵1號線【西北角】下,公交12、333、600、631到(dao)【西北角】下車(che)
緊(jin)挨著人人樂超市(shi)和街(jie)(jie)的小吃(chi)街(jie)(jie)。小吃(chi)種(zhong)類豐富,涼皮、涼面、臭(chou)豆腐、大雞排、炒年糕、雞蛋漢堡、章魚小丸子、鐵板魷(you)魚……應有盡有。而且小吃(chi)街(jie)(jie)里的吃(chi)食大多很便宜(yi)。
地址:天津市河東區街旁
交通:公交17、24、28、151、176、185、613、643路到【十五經(jing)路】下車
匯聚了(le)全球的(de)(de)美食(shi)!既(ji)有(you)天津傳統(tong)的(de)(de)炸糕、茶湯、煎餅(bing)果子(zi)、鴨(ya)油包……還有(you)全國各地的(de)(de)特色小吃,如鴨(ya)血粉(fen)、各種臺灣小吃、港式(shi)小吃等等。韓國風味的(de)(de)炒年糕、紫菜包飯;西班牙(ya)吉士果。
地址(zhi):和平區遼(liao)寧路
交(jiao)通:公交(jiao)828、185、35、826到【中心公園】下車
推薦理由:精品(pin)火鍋(guo)店。環(huan)境開闊,裝飾(shi)走優雅路(lu)線。火鍋(guo)分(fen)大、小(xiao)鍋(guo),鍋(guo)底品(pin)種多多,味道都不(bu)錯。小(xiao)料(liao)種類齊全(quan),自(zi)助調配,樂(le)趣十(shi)足。涮菜里(li)海(hai)鮮、牛羊肉、時蔬(shu)、丸(wan)類都有,食材(cai)新(xin)鮮,裝盤精美。
推薦菜品:蝦滑 羊(yang)肉 咖(ka)喱鍋
營業時間:到凌晨4:00
地址:南(nan)開(kai)區水(shui)上(shang)東路上(shang)谷商業中心A區36號(近水(shui)上(shang)公園(yuan))
推薦理由:天津城里比較正宗(zong)的粵式(shi)酒樓(lou)。海鮮(xian)品(pin)種很多,做(zuo)法地道,清淡可(ke)口;茶點制作精美,看著就有(you)食欲。環境新穎(ying)豪華,包間有(you)專門的服務員和獨立電視(shi)。生(sheng)意一(yi)直挺好(hao),記得提前預訂以免排(pai)隊。
推薦菜品:蝦餃 點心 鳳爪
營業時間:到凌晨4:00
地址:和(he)平區貴(gui)州(zhou)路2號(一中對(dui)面)
推薦理由:香(xiang)辣蝦(xia)是(shi)特色,前半段吃(chi)干鍋(guo),蝦(xia)又(you)酥(su)又(you)香(xiang);后半段添湯做火鍋(guo),涮些小(xiao)(xiao)菜,很享受,小(xiao)(xiao)料可自(zi)己(ji)調(diao)配,種(zhong)類挺全。價格實惠(hui),還有免費的(de)啤酒、豆漿供應。服務也越(yue)來越(yue)周到了,是(shi)朋友(you)小(xiao)(xiao)聚(ju)的(de)不錯場所。
推薦菜品:鴛鴦鍋 香辣蝦(xia) 豆皮
營業時間:到凌晨3:00
地址:河北區金緯路明華苑底商(房產大廈(sha)對面)
推薦理由:環境有創意,小橋流(liu)水(shui)帶著江南水(shui)鄉的(de)(de)神韻。無論是(shi)廣式點心(xin)還(huan)是(shi)菜肴(yao)味(wei)道都(dou)不錯,蝦餃皇每次必點,每一(yi)個里(li)都(dou)包著大大蝦仁(ren),吃得(de)人超(chao)滿足;榴蓮酥做得(de)頗為用(yong)心(xin),輕咬一(yi)口濃濃的(de)(de)榴蓮味(wei)在嘴里(li)蔓延開(kai),幸福!價格還(huan)算(suan)適中,下午和晚上茶點有特價。生(sheng)意一(yi)直挺火,等位是(shi)必須的(de)(de)。
推薦菜品:蝦餃皇 蜜汁叉燒 榴蓮(lian)酥
營業時間:到凌晨3:00
地址:河西區大沽南(nan)路新澳購物廣場1-2樓(lou)(利民道口(kou))
推薦理由:算是川菜館里環(huan)境(jing)不錯的(de)一家。水煮魚幾乎每(mei)桌都有,油(you)色清(qing)亮,魚肉鮮美,麻辣(la)程度拿捏得(de)恰到(dao)好處;夫妻肺片、毛血旺做得(de)很地道,口感極佳;麻醬油(you)麥(mai)菜清(qing)口、解油(you)膩(ni),回回必點。生意一直(zhi)挺火,去晚了(le)就找不到(dao)停車位了(le)。
推薦菜品:水(shui)煮魚 面包(bao)誘惑 毛血旺
營業時間:到凌晨3:00
地址:和(he)平區營口道150號(近貴州路)
推薦理由:味道很(hen)好,薯條(tiao)披薩什么的(de)都不錯(cuo),啤酒桶的(de)比(bi)較好,價格也很(hen)親民,吃東(dong)西喝(he)酒都挺(ting)適宜(yi),但(dan)是(shi)環境一(yi)般,夏天可(ke)以在(zai)外面,但(dan)是(shi)沒有預約,去了就(jiu)得等,這個比(bi)較不好,適合學生。
推薦菜品:肉食pizza 凱(kai)撒沙拉(la) mojito
營業時間:到凌晨2:00
地址:和平區氣(qi)象臺路河沿道朝陽里(近阿(a)里新疆餐廳)
推薦理由:來這兒(er)當然是喝粥了,種類(lei)齊全(quan),用料足(zu),口(kou)感濃稠。涼菜自(zi)助,能盛(sheng)多少就看自(zi)己本事了,挺有意思。炒菜量(liang)不小,點單時還有模(mo)型(xing)提供參考。吃膩了大(da)魚大(da)肉不妨(fang)來這兒(er)換換口(kou)味。
推薦菜品:皮蛋瘦肉粥 桂花百合糯米(mi)粥 蔥花餅
營業時間:24小時
地址:河西區(qu)廣東路148號
天津大悅城
滇池印象、F/kitchen十六私廚、寶(bao)壽(shou)司、澳門味(wei)道、芽莊(zhuang)越式料理、港麗餐廳(ting)(ting)、邊境東南亞(ya)小(xiao)吃(chi)、水貨茶餐廳(ting)(ting)、鹿(lu)港小(xiao)鎮、大漁鐵(tie)板燒
天津恒隆廣場
度(du)小月(yue)、爐(lu)魚(yu)、外(wai)婆(po)家、費尼漢堡餐廳(ting)、港麗餐廳(ting)、滇草(cao)香、小喬回轉壽司、融合馬來西亞餐廳(ting)、乾(qian)園風尚、北李(li)媽媽菜
金地國際廣場
千島湖蒸汽魚坊、放牛斑、金(jin)權道韓式自(zi)助(zhu)烤肉、炭之家烤肉、漢釜宮(gong)、咖啡之翼、茉莉餐廳、木槿家年糕火鍋、玉林串(chuan)串(chuan)香