中華美(mei)食(shi)博(bo)大(da)精深，各(ge)地飲(yin)食(shi)文化也(ye)各(ge)有不同，不說別的，曾(ceng)經南北方之(zhi)(zhi)間的豆腐(fu)腦(nao)與粽子甜(tian)咸之(zhi)(zhi)爭(zheng)，就讓眾多(duo)吃貨紛爭(zheng)不休(xiu)……就在中華美(mei)食(shi)的甜(tian)咸之(zhi)(zhi)爭(zheng)還沒(mei)落下帷(wei)幕之(zhi)(zhi)時，殊不知，西方的經典美(mei)食(shi)——派(pai)（PIE）也(ye)展(zhan)開(kai)了(le)如火如荼的“舌(she)尖”紛爭(zheng)……“派(pai)” 系(xi)紛爭(zheng)，你是咸、甜(tian)哪一派(pai)？

甜派源自美(mei)國，以熱乎現烤的蘋果(guo)派最為出名。

在食材(cai)越(yue)來(lai)越(yue)豐富的今天，眾多的水(shui)果(guo)、堅(jian)果(guo)都可以代替蘋果(guo)來(lai)制作“派”。

簡單樸素的(de)(de)蘋果派在名廚手中進(jin)化成(cheng)了口(kou)感不(bu)一、造型多樣的(de)(de)各種(zhong)派。

咸(xian)派源自澳(ao)洲英(ying)國兩國，后經過漸漸發(fa)展(zhan)成了法(fa)國人的家(jia)常菜(cai)。

咸(xian)派的餡(xian)料豐富，看(kan)上(shang)去似乎是肉食動物會更偏愛一些(xie),通常搭配(pei)沙拉(la)和湯，作為午餐或晚餐。

其中咖喱雞肉派(pai)，牛肉派(pai)，蔬菜(cai)派(pai)等的口味也是可(ke)圈可(ke)點。

最早的派可以被追溯到公元前9500年古埃及的新石器時代。那個時候的派被叫做“galettes”, 跟現在精美的派相比，只是一種沒有(you)固定外形有(you)些粗(cu)糙的雛形。而這類由古(gu)代便流傳至今的(de)美食(shi)，如粽(zong)子、豆腐腦、餃(jiao)子、面條等美食(shi)，都會形成各(ge)種各(ge)樣(yang)的(de)口味，而創立不(bu)同的(de)“門派”，各(ge)派的(de)吃貨對(dui)其鐘愛的(de)口味，與人(ren)爭論起來可謂是舌戰(zhan)群(qun)雄。其實口味(wei)(wei)并(bing)無好(hao)壞(huai)之分，總之，找到適合自己的(de)口味(wei)(wei)，才是(shi)最美(mei)味(wei)(wei)的(de)美(mei)食！