中華(hua)美(mei)食博大精深(shen)，各地(di)飲食文化也各有不(bu)同，不(bu)說別的(de)，曾經南北方(fang)之(zhi)(zhi)間的(de)豆腐腦(nao)與(yu)粽子甜咸(xian)之(zhi)(zhi)爭(zheng)，就讓眾多吃貨紛爭(zheng)不(bu)休……就在中華(hua)美(mei)食的(de)甜咸(xian)之(zhi)(zhi)爭(zheng)還沒落(luo)下帷(wei)幕之(zhi)(zhi)時，殊不(bu)知，西(xi)方(fang)的(de)經典美(mei)食——派(pai)（PIE）也展開了如(ru)火(huo)如(ru)荼的(de)“舌尖(jian)”紛爭(zheng)……“派(pai)” 系紛爭(zheng)，你是咸(xian)、甜哪一派(pai)？

甜派源(yuan)自(zi)美國，以熱(re)乎現烤(kao)的蘋果派最為出名。

在食材越來(lai)越豐富的今天，眾多的水果(guo)、堅果(guo)都可以代替蘋果(guo)來(lai)制作“派”。

簡單(dan)樸素的蘋果派在名(ming)廚手(shou)中進化成了口感(gan)不一(yi)、造(zao)型多樣的各種派。

咸派(pai)源自澳洲英國兩國，后經過(guo)漸(jian)漸(jian)發展成(cheng)了法國人(ren)的家常菜(cai)。

咸派的餡料(liao)豐富，看上去似乎是肉食動物會(hui)更偏愛(ai)一些,通常搭配沙拉和湯，作為午餐或晚餐。

其中咖(ka)喱雞肉(rou)(rou)派，牛(niu)肉(rou)(rou)派，蔬(shu)菜派等(deng)的口(kou)味(wei)也是可(ke)圈可(ke)點。

最早的派可以被追溯到公元前9500年古埃及的新石器時代。那個時候的派被叫做“galettes”, 跟現在精美的派相比，只是一種沒有固定外形有些粗糙的(de)雛形。而這類由古代便流傳至今的美(mei)(mei)食(shi)，如(ru)粽子、豆腐腦、餃子、面條(tiao)等美(mei)(mei)食(shi)，都會(hui)形成各種各樣(yang)的口味，而創立不同的“門(men)派”，各派的吃貨對其鐘愛的口味，與人爭(zheng)論起來可謂(wei)是舌(she)戰(zhan)群雄。其實口(kou)味并(bing)無(wu)好壞(huai)之分，總(zong)之，找到適合自己的口(kou)味，才是最美味的美食！