一、鐵皮石斛功效與作用
石斛是一種名貴藥材,是人們在日常的生活也可以食用的藥材。鐵皮石斛含有石斛堿、石斛胺、石斛次堿等成分,具有抗衰老,提高免疫力;活血化瘀,提高心腦血管功能;抗腫瘤;治療消化系統疾病;治療眼科疾病等功效作用,選購的鐵皮石斛品牌要(yao)求表皮(pi)為鐵綠色,鞘(qiao)皮(pi)完整,并(bing)有(you)明顯黑節,以含有(you)較多(duo)的活性多(duo)糖、石斛堿及(ji)微(wei)量(liang)(liang)元素為宜,還要(yao)注(zhu)意重金屬含量(liang)(liang)和農藥殘留。
二、鐵皮石斛怎么吃最好
鐵皮(pi)石斛(hu)(hu)(hu)可(ke)以鮮吃,新鮮鐵皮(pi)石斛(hu)(hu)(hu)最大(da)程(cheng)度保留了其自然之精華,取新鮮鐵皮(pi)石斛(hu)(hu)(hu)若干,洗凈入口細(xi)嚼,或(huo)搗爛(lan)和(he)開(kai)水吞(tun)服(fu),或(huo)用(yong)開(kai)水煎(jian)煮(zhu)服(fu)用(yong)都可(ke);鐵皮(pi)石斛(hu)(hu)(hu)榨汁(zhi)還能清(qing)涼(liang)解渴;鐵皮(pi)石斛(hu)(hu)(hu)煎(jian)湯能促進胃液分泌,幫助消化(hua),鐵皮(pi)石斛(hu)(hu)(hu)宜浸泡后(hou)(hou)久煎(jian),內(nei)酯類生物堿水解后(hou)(hou)更易吸收(shou);鐵皮(pi)石斛(hu)(hu)(hu)泡茶,能品(pin)出特有的(de)草木清(qing)香,甘甜清(qing)涼(liang)的(de)滋味令喉頭清(qing)爽、身心舒暢,長期飲用(yong)對健康有益。此外,鐵皮(pi)石斛(hu)(hu)(hu)還可(ke)入膳、熬膏、浸酒(jiu)、磨粉。
三、鐵皮石斛和鐵皮楓斗有什么區別
鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)楓斗是(shi)鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)鮮條加工后的(de)(de)(de)干(gan)品(pin)。在我(wo)國古代,由于(yu)保(bao)鮮設備的(de)(de)(de)缺乏,鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)為了方(fang)便儲存,在采(cai)摘(zhai)下來后都會立刻烘(hong)干(gan)并搓成卷,為了區別于(yu)新鮮的(de)(de)(de)鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu),便命名(ming)為鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)楓斗。鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)和鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)楓斗的(de)(de)(de)藥用價值是(shi)一(yi)樣(yang)的(de)(de)(de),不過(guo)鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)楓斗比鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)較(jiao)易(yi)保(bao)存,鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)的(de)(de)(de)口(kou)感比鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)楓斗要好。
四、鐵皮楓斗能治胃病嗎
鐵(tie)皮(pi)楓(feng)斗(dou)具(ju)有滋養陰胃(wei)的(de)功效,能夠(gou)從根本上(shang)對脾(pi)胃(wei)進(jin)行調養和護理,因此(ci)鐵(tie)皮(pi)楓(feng)斗(dou)可以(yi)輔助治療胃(wei)病(bing)。鐵(tie)皮(pi)楓(feng)斗(dou)治胃(wei)病(bing)的(de)原(yuan)理是使人血中的(de)促胃(wei)液(ye)素(su)濃度升高,促進(jin)胃(wei)腸排空能力,并保(bao)護胃(wei)黏膜減(jian)少(shao)(shao)和免受損(sun)傷(shang),還(huan)能抑制幽門螺桿菌。用鐵(tie)皮(pi)楓(feng)斗(dou)治胃(wei)病(bing)直(zhi)接泡水喝或煎湯都(dou)不(bu)錯,注(zhu)意服用期間少(shao)(shao)吃(chi)、不(bu)吃(chi)蘿卜、綠豆(dou)湯。