爐具是(shi)指爐子及煙(yan)筒(tong)、拐脖兒、拔火罐等(deng)用(yong)具。爐具有(you)家(jia)用爐(lu)具和(he)(he)野外爐(lu)具的(de)分類。家(jia)用爐(lu)具：有(you)燃煤(mei)爐(lu)具、燃氣爐(lu)、燃油爐(lu)、電爐(lu)、灶爐(lu)和(he)(he)沼(zhao)氣爐(lu)。家(jia)用爐(lu)具是(shi)日常生活中(zhong)所必須用的(de)廚(chu)具用品，它的(de)主要作用就是(shi)用來(lai)煮菜。選(xuan)購爐(lu)具，無論是(shi)在性能還是(shi)質量上都(dou)要一流的，室內爐(lu)灶(zao)首選(xuan)大品(pin)牌，根據需(xu)求和喜好不同(tong)(tong)選(xuan)擇合適的品(pin)牌。當(dang)然不同(tong)(tong)種類的爐(lu)具都(dou)有利有弊，世上本(ben)來就沒有十全十美的事。不(bu)同類別的爐(lu)具品牌好壞也不(bu)同。

爐具如何保養？灶具也有壽命，所以在日常使用中要多加注意和養護，才能保(bao)證安全。注意檢查老(lao)化現(xian)(xian)象(xiang)：經(jing)常用(yong)肥皂(zao)水檢查供(gong)氣管(guan)(guan)道(dao)的接(jie)口(kou)處是(shi)否(fou)(fou)泄漏，橡膠軟管(guan)(guan)是(shi)否(fou)(fou)完好，是(shi)否(fou)(fou)老(lao)化出現(xian)(xian)裂紋，一旦發現(xian)(xian)應(ying)及時更換。定(ding)時除污：使用灶具的用戶，要定(ding)期清(qing)理火蓋上的火孔，防止堵塞(sai)并應經常清(qing)理爐頭內的灰塵、蛛網等(deng)雜物。更換件(jian)以原裝(zhuang)品為準：灶具火蓋等(deng)部件(jian)損壞后，一(yi)定要(yao)購買原廠產品，不能(neng)隨意更換，以免(mian)造成燃燒狀態不良(liang)。