爐具是(shi)指爐(lu)子及煙(yan)筒(tong)、拐(guai)脖兒(er)、拔火(huo)罐等用(yong)具。爐(lu)具有家用爐(lu)(lu)(lu)具(ju)和(he)野外爐(lu)(lu)(lu)具(ju)的(de)分(fen)類。家用爐(lu)(lu)(lu)具(ju)：有燃煤(mei)爐(lu)(lu)(lu)具(ju)、燃氣爐(lu)(lu)(lu)、燃油爐(lu)(lu)(lu)、電爐(lu)(lu)(lu)、灶(zao)爐(lu)(lu)(lu)和(he)沼氣爐(lu)(lu)(lu)。家用爐(lu)(lu)(lu)具(ju)是日常生活中所必須用的(de)廚具(ju)用品，它的(de)主要作用就是(shi)用來(lai)煮菜。選(xuan)(xuan)購爐具(ju)，無論是(shi)在性(xing)能(neng)還是(shi)質量上都要一流的(de)，室內爐灶(zao)首(shou)選(xuan)(xuan)大(da)品牌(pai)，根據需求和(he)喜好(hao)不同(tong)選(xuan)(xuan)擇合適的(de)品牌(pai)。當然不同(tong)種(zhong)類的(de)爐具(ju)都有(you)利有(you)弊，世上本來(lai)就沒有(you)十(shi)全十(shi)美的事。不同類別的爐具(ju)品牌好壞也不同。

爐具如何保養？灶具也有壽命，所以在日常使用中要多加注意和養(yang)護，才能保證安全。注意檢查老化現象：經常用肥(fei)皂水檢查供氣管(guan)道(dao)的接(jie)口處是否(fou)泄漏，橡膠(jiao)軟管(guan)是否(fou)完好，是否(fou)老化出現裂紋(wen)，一(yi)旦發現應及(ji)時更換(huan)。定時(shi)除污：使用(yong)灶具的(de)用(yong)戶，要(yao)定期清理火蓋上的(de)火孔，防止堵塞并應(ying)經(jing)常清理爐頭內的(de)灰塵、蛛網等雜物(wu)。更換(huan)件(jian)以(yi)原裝品為準：灶具火蓋等部件(jian)損壞后，一定要(yao)購買(mai)原廠產品，不能(neng)隨意更換，以(yi)免造成燃燒狀(zhuang)態不良。