一、餅干怎么做簡單又好吃
先(xian)將黃(huang)油切(qie)片放至軟化，然后加(jia)入(ru)(ru)細砂糖、適量蛋液，用打蛋器(qi)攪(jiao)拌(ban)(ban)均勻(yun)(yun)；分三次加(jia)入(ru)(ru)面(mian)(mian)粉，攪(jiao)拌(ban)(ban)均勻(yun)(yun)，注意不要轉圈(quan)攪(jiao)拌(ban)(ban)，避免面(mian)(mian)粉出(chu)筋。夾出(chu)面(mian)(mian)團，用保鮮膜包好(hao)放入(ru)(ru)冰箱(xiang)中冷凍凝固一(yi)小時后取出(chu)，切(qie)成餅(bing)干形狀，放入(ru)(ru)烤箱(xiang)，先(xian)在一(yi)百六十度的溫度下預熱10分鐘(zhong)，再烤大約二十分鐘(zhong)左右，餅(bing)干表面(mian)(mian)出(chu)現微金黃(huang)色即可。
二、做餅干需要什么材料
主料：黃油240克，砂糖(tang)230克，雞(ji)蛋(dan)1個，雞(ji)蛋(dan)黃1顆，牛奶30毫升，低筋面粉360克。
輔料：香(xiang)草粉(fen)(fen)5克，鹽(yan)5克，小(xiao)蘇打粉(fen)(fen)2.5克。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以(yi)口感好，熱量低(di)為宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅(bing)干(gan)吃多了會消(xiao)化不良，并且(qie)(qie)腸(chang)道(dao)由于(yu)熱量積蓄過(guo)多，會堵(du)塞倡導，嚴(yan)重的(de)話會導致腸(chang)炎出血；并且(qie)(qie)餅(bing)干(gan)由于(yu)是高熱量的(de)食物，吃多很(hen)容易導致肥胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先將黃油加入白糖打化。其次(ci)倒入面(mian)粉中揉成面(mian)團，靜(jing)置30分(fen)鐘，搟(xian)成面(mian)皮(pi)。然后取(qu)出模具，刻下餅(bing)干的(de)形狀。最后用(yong)叉子打上(shang)小孔，放入烤(kao)箱預熱180度(du)，烤(kao)15分(fen)鐘出爐即可(ke)。
嘉士利
嘉頓
好吃點
奧利奧
徐福記
三牛
米老頭
AJI
嘉友
