一、餅干怎么做簡單又好吃
先將黃油切(qie)片放(fang)至軟化，然后(hou)加(jia)(jia)入(ru)細(xi)砂糖、適量(liang)蛋液，用打(da)蛋器(qi)攪(jiao)拌均(jun)(jun)勻(yun)；分(fen)三次加(jia)(jia)入(ru)面(mian)粉，攪(jiao)拌均(jun)(jun)勻(yun)，注(zhu)意不要(yao)轉圈攪(jiao)拌，避免面(mian)粉出(chu)(chu)筋(jin)。夾出(chu)(chu)面(mian)團，用保鮮膜包好放(fang)入(ru)冰(bing)箱中冷凍凝固一小時后(hou)取(qu)出(chu)(chu)，切(qie)成(cheng)餅干(gan)形狀，放(fang)入(ru)烤(kao)箱，先在一百六(liu)十度(du)的(de)溫度(du)下預熱10分(fen)鐘，再烤(kao)大約二十分(fen)鐘左右，餅干(gan)表(biao)面(mian)出(chu)(chu)現微金(jin)黃色即可。
二、做餅干需要什么材料
主料：黃(huang)油(you)240克(ke)，砂糖(tang)230克(ke)，雞蛋1個，雞蛋黃(huang)1顆，牛奶30毫升(sheng)，低筋面(mian)粉360克(ke)。
輔(fu)料：香草粉5克，鹽5克，小蘇打(da)粉2.5克。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口感好，熱量低(di)為宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅干吃(chi)多(duo)了會(hui)消化(hua)不良，并(bing)(bing)且(qie)腸道由(you)(you)于熱量(liang)積(ji)蓄過多(duo)，會(hui)堵塞倡導，嚴重的話會(hui)導致腸炎(yan)出(chu)血；并(bing)(bing)且(qie)餅干由(you)(you)于是高熱量(liang)的食(shi)物，吃(chi)多(duo)很(hen)容易導致肥胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先將黃油加入白(bai)糖打化。其次倒入面(mian)粉中(zhong)揉(rou)成面(mian)團，靜置30分(fen)鐘(zhong)，搟(xian)成面(mian)皮。然后取出(chu)(chu)模具，刻下餅干的形狀。最后用(yong)叉(cha)子打上小孔，放(fang)入烤箱預(yu)熱180度，烤15分(fen)鐘(zhong)出(chu)(chu)爐即可。
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