一、餅干怎么做簡單又好吃
先將黃(huang)油切片(pian)放至軟化(hua)，然后加(jia)入(ru)細砂糖、適量蛋液，用(yong)打蛋器攪拌均勻；分(fen)三次加(jia)入(ru)面(mian)(mian)粉，攪拌均勻，注意不要轉圈攪拌，避免面(mian)(mian)粉出筋。夾出面(mian)(mian)團，用(yong)保鮮膜包好放入(ru)冰(bing)箱中冷凍凝固一小時(shi)后取(qu)出，切成餅(bing)干形(xing)狀，放入(ru)烤(kao)箱，先在(zai)一百六十度的溫(wen)度下預(yu)熱10分(fen)鐘(zhong)，再烤(kao)大約二十分(fen)鐘(zhong)左右，餅(bing)干表(biao)面(mian)(mian)出現微金(jin)黃(huang)色即(ji)可(ke)。
二、做餅干需要什么材料
主料：黃油(you)240克(ke)，砂糖230克(ke)，雞蛋1個(ge)，雞蛋黃1顆，牛奶30毫(hao)升，低(di)筋(jin)面粉360克(ke)。
輔料：香草粉5克，鹽5克，小蘇打粉2.5克。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口感好，熱量低為宜(yi)。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅干吃多了會(hui)消化(hua)不(bu)良，并(bing)且腸道由于(yu)熱量積(ji)蓄過多，會(hui)堵塞倡導(dao)，嚴(yan)重的話會(hui)導(dao)致(zhi)腸炎出(chu)血；并(bing)且餅干由于(yu)是高熱量的食物，吃多很容易導(dao)致(zhi)肥胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先將黃油加入(ru)白糖打化。其次倒入(ru)面(mian)(mian)粉中揉成面(mian)(mian)團，靜置30分鐘，搟成面(mian)(mian)皮(pi)。然后取出(chu)模具，刻下餅干的形狀。最后用叉子打上小孔，放入(ru)烤(kao)箱預熱180度(du)，烤(kao)15分鐘出(chu)爐即可。
默香
德輝
稻香村
知味觀
咀香園
老鼎豐
黃但記
禮記
