一、餅干怎么做簡單又好吃
先將黃(huang)油切(qie)片放至軟化(hua)，然后加入細砂糖、適量蛋液，用(yong)打蛋器攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)；分三(san)次(ci)加入面粉，攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)，注意不要轉圈攪(jiao)拌，避免面粉出筋。夾出面團，用(yong)保(bao)鮮(xian)膜包好放入冰箱中冷凍凝固一小(xiao)時(shi)后取出，切(qie)成餅干形狀(zhuang)，放入烤(kao)箱，先在一百六十(shi)度的溫度下預(yu)熱10分鐘，再烤(kao)大(da)約二十(shi)分鐘左右，餅干表(biao)面出現微金黃(huang)色即(ji)可(ke)。
二、做餅干需要什么材料
主料：黃油240克，砂糖230克，雞蛋(dan)1個，雞蛋(dan)黃1顆，牛奶30毫升，低(di)筋面粉(fen)360克。
輔料：香(xiang)草粉5克，鹽5克，小蘇打粉2.5克。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口感好，熱量低(di)為宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅干(gan)吃多(duo)了會(hui)(hui)消化(hua)不良(liang)，并且腸(chang)道(dao)由(you)于(yu)熱量積蓄過多(duo)，會(hui)(hui)堵(du)塞倡(chang)導，嚴重的話會(hui)(hui)導致腸(chang)炎(yan)出血；并且餅干(gan)由(you)于(yu)是高熱量的食物，吃多(duo)很(hen)容易導致肥胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先將黃油加入(ru)白糖打化。其(qi)次(ci)倒入(ru)面粉中揉(rou)成面團，靜置30分(fen)鐘(zhong)，搟成面皮。然(ran)后(hou)取出模具，刻下(xia)餅(bing)干的形狀。最(zui)后(hou)用叉子打上小孔，放入(ru)烤(kao)箱(xiang)預熱(re)180度，烤(kao)15分(fen)鐘(zhong)出爐即可。
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