一、餅干怎么做簡單又好吃
先將(jiang)黃油切片放(fang)(fang)至(zhi)軟化，然后(hou)加(jia)入(ru)細砂糖、適量(liang)蛋(dan)液，用(yong)打(da)蛋(dan)器攪拌(ban)均勻(yun)；分三次加(jia)入(ru)面(mian)粉，攪拌(ban)均勻(yun)，注意不要轉圈(quan)攪拌(ban)，避免(mian)面(mian)粉出(chu)(chu)筋。夾出(chu)(chu)面(mian)團(tuan)，用(yong)保(bao)鮮(xian)膜包好放(fang)(fang)入(ru)冰箱中冷(leng)凍凝固(gu)一小時后(hou)取出(chu)(chu)，切成餅(bing)干形狀，放(fang)(fang)入(ru)烤箱，先在一百六十度的溫(wen)度下(xia)預(yu)熱10分鐘(zhong)，再(zai)烤大約二(er)十分鐘(zhong)左右(you)，餅(bing)干表(biao)面(mian)出(chu)(chu)現(xian)微金黃色即(ji)可。
二、做餅干需要什么材料
主料：黃油240克，砂糖230克，雞(ji)蛋1個，雞(ji)蛋黃1顆(ke)，牛奶30毫升，低筋面粉360克。
輔料：香(xiang)草粉5克，鹽5克，小蘇(su)打(da)粉2.5克。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以(yi)口感(gan)好，熱量低(di)為(wei)宜(yi)。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅干吃多了會消化不良(liang)，并且腸道由(you)于熱量積蓄(xu)過多，會堵塞倡導(dao)，嚴重的(de)話會導(dao)致(zhi)腸炎出血；并且餅干由(you)于是高熱量的(de)食物，吃多很容(rong)易(yi)導(dao)致(zhi)肥(fei)胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先將黃油(you)加入(ru)白糖打化。其次(ci)倒入(ru)面粉中揉(rou)成面團，靜(jing)置30分鐘，搟(xian)成面皮。然(ran)后取出模具，刻(ke)下餅干的形狀。最(zui)后用叉子打上小孔，放入(ru)烤箱(xiang)預熱180度，烤15分鐘出爐即可。
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