一、餅干怎么做簡單又好吃
先將(jiang)黃(huang)(huang)油切片放(fang)至軟化，然后(hou)(hou)加(jia)(jia)入細砂糖、適量(liang)蛋液，用(yong)打蛋器攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)；分(fen)(fen)三次加(jia)(jia)入面粉，攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)，注意不要轉圈(quan)攪(jiao)拌，避(bi)免面粉出(chu)(chu)筋。夾出(chu)(chu)面團，用(yong)保鮮膜(mo)包好放(fang)入冰(bing)箱中冷(leng)凍凝固一(yi)小時后(hou)(hou)取出(chu)(chu)，切成餅干形(xing)狀，放(fang)入烤箱，先在一(yi)百六十度的溫度下預(yu)熱(re)10分(fen)(fen)鐘(zhong)，再烤大(da)約(yue)二十分(fen)(fen)鐘(zhong)左右，餅干表面出(chu)(chu)現微金黃(huang)(huang)色即可。
二、做餅干需要什么材料
主(zhu)料(liao)：黃(huang)油(you)240克(ke)，砂糖(tang)230克(ke)，雞蛋1個，雞蛋黃(huang)1顆，牛奶30毫升，低筋面粉(fen)360克(ke)。
輔料(liao)：香草粉(fen)5克，鹽5克，小(xiao)蘇打粉(fen)2.5克。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口感好，熱(re)量低為宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅干吃多(duo)了會消(xiao)化不良，并(bing)(bing)且腸道由于熱(re)(re)量(liang)積蓄(xu)過多(duo)，會堵塞倡導，嚴重的(de)話會導致腸炎出(chu)血；并(bing)(bing)且餅干由于是(shi)高(gao)熱(re)(re)量(liang)的(de)食物，吃多(duo)很容(rong)易導致肥胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先將黃油加入白糖(tang)打(da)化(hua)。其次(ci)倒(dao)入面粉中揉成(cheng)面團，靜置30分鐘(zhong)，搟成(cheng)面皮。然后取出模具，刻(ke)下餅(bing)干的形狀(zhuang)。最后用(yong)叉子打(da)上小孔(kong)，放(fang)入烤(kao)箱預熱180度，烤(kao)15分鐘(zhong)出爐即(ji)可。
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