一、餅干怎么做簡單又好吃
先(xian)將黃油切片放至軟化，然后加(jia)入細砂糖、適量蛋液，用打蛋器攪(jiao)(jiao)(jiao)拌(ban)均勻；分(fen)三次加(jia)入面(mian)粉，攪(jiao)(jiao)(jiao)拌(ban)均勻，注意不要轉圈攪(jiao)(jiao)(jiao)拌(ban)，避免(mian)面(mian)粉出(chu)筋(jin)。夾出(chu)面(mian)團，用保鮮(xian)膜包好放入冰箱(xiang)中冷凍凝固(gu)一小時后取出(chu)，切成餅(bing)干(gan)(gan)形狀，放入烤(kao)箱(xiang)，先(xian)在一百六十度的(de)溫度下預熱10分(fen)鐘，再烤(kao)大(da)約二十分(fen)鐘左右，餅(bing)干(gan)(gan)表面(mian)出(chu)現(xian)微金黃色即可。
二、做餅干需要什么材料
主(zhu)料(liao)：黃油240克，砂糖230克，雞蛋(dan)1個，雞蛋(dan)黃1顆，牛(niu)奶30毫升，低筋面粉360克。
輔料：香草粉(fen)5克(ke)，鹽5克(ke)，小蘇打粉(fen)2.5克(ke)。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口感好，熱量低(di)為宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅干(gan)吃多了會(hui)消化不良，并且腸道由(you)于(yu)熱量積蓄過(guo)多，會(hui)堵塞倡(chang)導(dao)，嚴重的(de)話會(hui)導(dao)致腸炎出血；并且餅干(gan)由(you)于(yu)是高熱量的(de)食物，吃多很容易導(dao)致肥胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先(xian)將黃油加入白糖(tang)打化。其次倒入面(mian)(mian)粉(fen)中(zhong)揉(rou)成面(mian)(mian)團，靜(jing)置(zhi)30分(fen)鐘(zhong)，搟成面(mian)(mian)皮。然后(hou)取出(chu)模具，刻(ke)下餅干的形狀。最后(hou)用叉子打上小孔，放(fang)入烤(kao)(kao)箱預熱180度，烤(kao)(kao)15分(fen)鐘(zhong)出(chu)爐即可。
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