一、餅干怎么做簡單又好吃
先將黃油切(qie)片放至(zhi)軟化，然后加入(ru)細砂糖、適量蛋液，用(yong)打蛋器攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻；分(fen)三次(ci)加入(ru)面(mian)粉(fen)，攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻，注意不要轉圈攪(jiao)拌(ban)，避免(mian)面(mian)粉(fen)出(chu)筋。夾出(chu)面(mian)團，用(yong)保鮮膜包好放入(ru)冰箱(xiang)中冷凍(dong)凝固(gu)一小時后取出(chu)，切(qie)成餅干形狀(zhuang)，放入(ru)烤箱(xiang)，先在一百六十度的溫(wen)度下預熱10分(fen)鐘，再(zai)烤大約二十分(fen)鐘左右，餅干表面(mian)出(chu)現(xian)微金黃色(se)即(ji)可。
二、做餅干需要什么材料
主料：黃油240克(ke)(ke)，砂糖230克(ke)(ke)，雞(ji)蛋1個，雞(ji)蛋黃1顆，牛(niu)奶30毫升，低筋面粉360克(ke)(ke)。
輔(fu)料：香草(cao)粉5克，鹽5克，小蘇打粉2.5克。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口(kou)感(gan)好，熱量(liang)低為宜(yi)。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅(bing)干(gan)吃多了會消化不良，并(bing)且腸(chang)道由(you)于熱量積蓄過(guo)多，會堵(du)塞倡導(dao)，嚴重的(de)話會導(dao)致(zhi)腸(chang)炎出血；并(bing)且餅(bing)干(gan)由(you)于是(shi)高熱量的(de)食物，吃多很容易導(dao)致(zhi)肥(fei)胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先(xian)將黃(huang)油加入(ru)白(bai)糖打(da)化。其次倒入(ru)面(mian)粉(fen)中(zhong)揉(rou)成面(mian)團，靜置30分鐘(zhong)，搟(xian)成面(mian)皮。然后(hou)取出模(mo)具，刻下餅干的形(xing)狀(zhuang)。最后(hou)用叉子打(da)上小孔，放入(ru)烤箱預熱180度，烤15分鐘(zhong)出爐即可。
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