一、餅干怎么做簡單又好吃
先將黃油切片放(fang)至軟化，然后加(jia)(jia)入(ru)細(xi)砂(sha)糖、適量(liang)蛋(dan)液(ye)，用打蛋(dan)器(qi)攪(jiao)拌(ban)均(jun)(jun)勻(yun)；分(fen)三次加(jia)(jia)入(ru)面(mian)粉(fen)(fen)，攪(jiao)拌(ban)均(jun)(jun)勻(yun)，注意不要轉圈(quan)攪(jiao)拌(ban)，避免(mian)面(mian)粉(fen)(fen)出(chu)筋。夾(jia)出(chu)面(mian)團，用保鮮膜(mo)包好放(fang)入(ru)冰箱(xiang)(xiang)中冷凍凝固一小(xiao)時后取(qu)出(chu)，切成餅干形狀，放(fang)入(ru)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)，先在(zai)一百六十度的溫度下預熱(re)10分(fen)鐘，再烤(kao)(kao)大約(yue)二十分(fen)鐘左(zuo)右，餅干表面(mian)出(chu)現微金黃色即可。
二、做餅干需要什么材料
主料：黃油240克，砂糖(tang)230克，雞蛋1個，雞蛋黃1顆，牛(niu)奶30毫升，低(di)筋面粉(fen)360克。
輔(fu)料：香草粉5克(ke)，鹽(yan)5克(ke)，小蘇打粉2.5克(ke)。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口感(gan)好，熱量低為宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅干(gan)(gan)吃(chi)多了(le)會(hui)消(xiao)化不(bu)良，并(bing)且腸道(dao)由于熱(re)量(liang)積蓄(xu)過(guo)多，會(hui)堵塞倡導(dao)，嚴(yan)重的話會(hui)導(dao)致腸炎出血；并(bing)且餅干(gan)(gan)由于是高(gao)熱(re)量(liang)的食物，吃(chi)多很容易導(dao)致肥胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先(xian)將黃油加入(ru)白糖打(da)化。其次(ci)倒入(ru)面粉中揉成面團(tuan)，靜置(zhi)30分(fen)鐘(zhong)，搟成面皮。然后取出(chu)模具，刻下餅(bing)干的形狀。最后用叉(cha)子打(da)上小孔，放(fang)入(ru)烤(kao)箱預熱(re)180度，烤(kao)15分(fen)鐘(zhong)出(chu)爐即可(ke)。
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