冬季寒冷干燥,適(shi)合(he)進食(shi)溫潤滋補的食(shi)物。水(shui)(shui)果營養(yang)豐富,可補充身(shen)體所需的各種營養(yang)素,冬天(tian)的應(ying)季水(shui)(shui)果更是應(ying)接不暇,如(ru)甘(gan)蔗、梨、大棗、獼猴桃、石榴等等,對(dui)于喜歡吃(chi)水(shui)(shui)果的人來說是個(ge)不可錯過的好(hao)時節。那么冬天(tian)吃(chi)什么水(shui)(shui)果好(hao)呢?適(shi)宜冬季吃(chi)的水(shui)(shui)果有哪些?下面小(xiao)編就來為您詳細介紹一下。
成熟時期:9-10月
營養成分:營養豐富,維(wei)生(sheng)素C含量比蘋果、梨要高出一二(er)倍(bei)。
功效作用:性(xing)味(wei)甘(gan)、酸(suan)澀、溫,具有殺(sha)蟲(chong)、收斂、澀腸(chang)、止痢等功效(xiao)。
食用禁忌:不適宜便秘者(zhe)(zhe)、尿道炎患(huan)者(zhe)(zhe)、糖尿病者(zhe)(zhe)、實熱積滯者(zhe)(zhe);不可與西紅柿、螃蟹同食(shi)。
成熟時期:12月至次年(nian)3月份
營養成分:含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等.
功效作用:有預防(fang)缺鐵性貧血、促進(jin)傷口愈合、預防(fang)過敏、降低膽(dan)固醇等(deng)作用。
食用禁忌:痰濕偏盛者、愛上火(huo)的(de)人、感冒初期患者、糖尿病患者不宜食用。
成熟時期:9-11月
營養成分:含有豐富的維生素(su)C、葡(pu)萄(tao)酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪,以及鈣、鉀、硒、鋅(xin)、鍺等(deng)微(wei)量元素(su)。
功效作用:利尿(niao)通便(bian)、生(sheng)津潤燥、美容養顏、安神(shen)益智。
食用禁忌:獼猴桃性(xing)寒(han),不(bu)宜多食;脾(pi)胃(wei)虛寒(han)者(zhe)應(ying)慎食,大(da)便腹瀉者(zhe)不(bu)宜食用;先兆(zhao)性(xing)流(liu)產、月經過多和尿(niao)頻者(zhe)忌食。
成熟時期:12月份到(dao)次年3月份
營養成分:含有豐富的糖分、水(shui)分,還含有對人體新陳代謝(xie)非(fei)常有益的各種(zhong)維生素、脂(zhi)肪、蛋白質(zhi)、有機酸、鈣、鐵等(deng)物質(zhi)。
功效作用:甘(gan)蔗味(wei)甘(gan)澀,性(xing)平,主(zhu)治下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰(tan)止渴(ke),可以除心胸煩(fan)熱,解酒毒,還(huan)可以治嘔吐反胃。
食用禁忌:對于脾胃(wei)虛寒,胃(wei)腹寒疼患者不宜使用。
成熟時期:10-11月
營養成分:含有豐富的維(wei)(wei)生(sheng)素C,β-胡蘿卜(bu)素,檸檬酸,維(wei)(wei)生(sheng)素A,維(wei)(wei)生(sheng)素B族,以及(ji)鎂,鋅(xin),鈣,鐵,磷,鉀等礦物質元素、無機(ji)鹽,纖維(wei)(wei)素和果膠。
功效作用:和中開(kai)胃,降(jiang)逆止(zhi)嘔,寬(kuan)胸開(kai)結(jie),清熱降(jiang)逆。
食用禁忌:橙(cheng)子性溫,多(duo)吃(chi)易(yi)上(shang)火,建議(yi)不要空腹吃(chi)橙(cheng)子,容(rong)易(yi)對胃黏膜產生(sheng)刺激。
成熟時期:9-12月
營養成分:含有大量(liang)的營養元素(su),包(bao)括蛋(dan)白質(zhi)、有機酸、多種(zhong)維生素(su)和鈣磷鎂(mei)鈉等身體所必需的微量(liang)元素(su)。
功效作用:有(you)降(jiang)血(xue)糖、降(jiang)血(xue)脂(zhi)、減肥、美膚養容等(deng)功(gong)效;還具有(you)健胃、潤肺(fei)、補血(xue)、清腸、利便等(deng)功(gong)效。
食用禁忌:性(xing)涼,氣虛體弱、腹部寒冷、常患腹瀉者不宜多食。
推薦理由:在冬(dong)天的時候(hou)服(fu)用雪梨,能夠很好的滋潤(run)(run)腸道,并(bing)且(qie)起(qi)到潤(run)(run)肺止咳的功效(xiao);在暖暖冬(dong)日,來一(yi)碗冰(bing)糖雪梨,令人神清氣爽。
推薦理由:具有(you)抗炎、抗病毒、減少血栓等多重藥理作用(yong)(yong),尤(you)其(qi)適合中老年人冬季(ji)食用(yong)(yong)。
推薦理由:蘋果(guo)具有潤(run)腸止瀉(xie)雙(shuang)重(zhong)功效,富含(han)鉀(jia)、鞣酸、果(guo)膠等(deng)多重(zhong)營養物質;同時(shi),蘋果(guo)皮含(han)有烏索酸可以(yi)起到控制膽(dan)固醇和血糖(tang)的作用,是冬季水果(guo)的最佳(jia)之選。
推薦理由:柿子中(zhong)含有豐(feng)富的(de)糖分,果膠和維生素,有良好的(de)清熱和潤(run)腸作用,是慢性支(zhi)氣管(guan)炎(yan),高血壓(ya),動脈硬化患者的(de)天(tian)然的(de)保健(jian)食品。
推薦理由:在(zai)冬天(tian)吃(chi)獼猴桃能夠(gou)(gou)很(hen)好的治(zhi)療一些皮膚干(gan)燥的情況,同時(shi)還能夠(gou)(gou)抑制出現皮膚病(bing)的可能。
推薦理由:因冬天(tian)人多喜食火鍋等(deng)肉(rou)食,山楂可(ke)以(yi)消腸(chang)(chang)中積滯(zhi),促進胃腸(chang)(chang)蠕動;在降血(xue)壓、降血(xue)脂、改善心肌缺血(xue)等(deng)方面(mian)均有(you)良(liang)好(hao)功效。
材料:蘋果1個,草莓4顆,紅茶包(bao)2包(bao),檸檬汁少許,蜂蜜適量。
做法:①蘋果去皮切成小(xiao)(xiao)塊,草莓切小(xiao)(xiao)塊;②紅(hong)茶包泡開水,放少(shao)許檸(ning)檬(meng)汁(依(yi)據個人喜好(hao));③所有材(cai)料(liao)都(dou)放入花(hua)茶壺,用花(hua)茶保溫(wen);④倒(dao)出來后,放置常(chang)溫(wen)后在杯中加適量蜂蜜即可飲用。
材料:冰(bing)糖(tang)少許(xu),九制陳皮半袋,蘋果1個(ge),雪(xue)梨1個(ge),小(xiao)番茄等水果適(shi)量。
做法:①陳(chen)皮切(qie)成細(xi)絲(si),蘋果雪(xue)梨切(qie)成塊(kuai)或片(pian);②將陳(chen)皮放入(ru)沸水中煮2-3分鐘;③放入(ru)適(shi)量冰糖;④熬好陳(chen)皮湯(tang)后加上其他水果略(lve)煮一會(hui)兒;⑤裝進玻璃容(rong)器,即可飲(yin)用。
材料:鮮橙1個(ge),紅茶或錫蘭茶1包。
做法:①鮮橙切片(pian)(pian),取一片(pian)(pian)沿著(zhu)杯邊擠壓(ya)出果(guo)汁后(hou),再另取一片(pian)(pian)新(xin)鮮鮮橙片(pian)(pian)放入杯內;②加入適(shi)量的冰糖調味;③熱茶泡好后(hou)倒入杯內泡3分鐘左右即可飲用。小編提醒:如果(guo)想口感更好,可加入數滴白(bai)蘭地或者朗姆(mu)酒。
材料:百香果(guo)若干(gan)、檸檬、冰糖、紅茶(cha)包、橙子、蘋果(guo)(水(shui)果(guo)隨意)。
做法:①百香果(guo)(guo)一個個切開(kai),取出果(guo)(guo)肉(rou)(rou);②檸(ning)檬(meng)切兩片(pian),剩下的(de)擠出檸(ning)檬(meng)汁(zhi);③蘋果(guo)(guo)去皮切塊(kuai),橙(cheng)子取肉(rou)(rou);④百香果(guo)(guo)果(guo)(guo)肉(rou)(rou)倒(dao)入(ru)(ru)鍋中,放入(ru)(ru)冰糖,倒(dao)入(ru)(ru)檸(ning)檬(meng)汁(zhi);⑤大火(huo)煮(zhu)開(kai)之后轉小火(huo)慢慢熬(ao),熬(ao)到(dao)冰糖融化;⑥熬(ao)好的(de)百香果(guo)(guo)汁(zhi)中倒(dao)入(ru)(ru)開(kai)水(shui),放入(ru)(ru)水(shui)果(guo)(guo)塊(kuai),煮(zhu)開(kai)之后再(zai)煮(zhu)3-5分鐘;⑦放入(ru)(ru)檸(ning)檬(meng)片(pian),紅茶(cha)(cha)包(bao)放入(ru)(ru)茶(cha)(cha)壺,倒(dao)入(ru)(ru)茶(cha)(cha)壺即可(ke)。
冬(dong)季(ji)氣溫低,很(hen)多水(shui)果容易受(shou)凍(dong),水(shui)果受(shou)凍(dong)后更(geng)容易產生(sheng)亞硝酸鹽,而食用過量的亞硝酸鹽,會(hui)引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐(tu)等癥狀。顧客(ke)學會(hui)識(shi)別(bie)水(shui)果是(shi)否被凍(dong)很(hen)關鍵。
橘(ju)子含(han)有胡(hu)(hu)蘿卜(bu)素(su),由(you)于短期內(nei)大(da)量攝(she)入(ru)柑(gan)橘(ju)(每天吃(chi)1~2斤以上)或胡(hu)(hu)蘿卜(bu)等,肝臟不能(neng)及時將(jiang)胡(hu)(hu)蘿卜(bu)素(su)進行代(dai)謝轉化為維生素(su)A,使(shi)血中的胡(hu)(hu)蘿卜(bu)素(su)的含(han)量驟增,導致黃色色素(su)沉著在皮膚和(he)組(zu)織內(nei),從而(er)引(yin)發(fa)了胡(hu)(hu)蘿卜(bu)素(su)血癥,造成皮膚發(fa)黃。
水果含有(you)豐富的(de)(de)維生素和礦物質,但物極必(bi)反(fan),再好(hao)的(de)(de)東西,它也有(you)個度。水果中含有(you)很多(duo)的(de)(de)糖分,攝入過多(duo)也不好(hao);成年(nian)人每天應攝入200~400克水果,比(bi)如蘋果、梨、橘子等,普通個頭的每天吃1~2個就可以了(le)。
冬天要(yao)注意(yi)不要(yao)吃(chi)寒(han)性的水果(guo)(guo),比(bi)如(ru)西瓜(gua)(gua)、哈密瓜(gua)(gua)等(deng)瓜(gua)(gua)果(guo)(guo),以(yi)免傷害腸胃(wei);冬天盡量(liang)吃(chi)蘋果(guo)(guo)、香蕉等(deng)溫熱(re)水果(guo)(guo);如(ru)果(guo)(guo)覺得水果(guo)(guo)太涼,可以(yi)蒸水果(guo)(guo)吃(chi),也是很有營(ying)養的。
冬(dong)季氣候嚴寒(han),自(zi)然界的(de)(de)動植(zhi)物均處于(yu)收藏(zang)蟄伏的(de)(de)狀態。按(an)照傳統說(shuo)法,人(ren)也應(ying)(ying)該順(shun)應(ying)(ying)自(zi)然的(de)(de)改變,進...
冬季天(tian)寒地凍(dong),養生除了“食補”以外,適當地喝點小酒對身體也(ye)有很大的(de)好處,但是冰冷的(de)酒直接下...
時令蔬菜是指那些根據(ju)蔬菜生長特點(dian),在(zai)自然環境條件(jian)下,通過人工栽培管(guan)理或野生,采收后新鮮上市(shi)...
冬(dong)季寒冷(leng)干燥,適合進食溫潤滋補的(de)食物。水(shui)果營養豐富(fu),可補充身(shen)體所需的(de)各種營養素,冬(dong)天的(de)應季...
寒(han)冬來臨,在我們用飲食(shi)增加熱量抵御寒(han)冷之余(yu),也不要僅(jin)僅(jin)為(wei)了滿足口腹之欲(yu),而忽視了對身體(ti)的調(diao)...
鵝肉是理(li)想(xiang)的(de)高蛋白(bai)、低脂(zhi)肪、低膽(dan)固醇的(de)營養健康食品(pin),脂(zhi)肪含量其他肉要(yao)低,而且肉質美肥嫩,滋...