冬季(ji)寒冷干燥,適合(he)進食溫潤滋補(bu)的(de)(de)食物(wu)。水(shui)果(guo)(guo)營(ying)養(yang)豐富,可補(bu)充身(shen)體所(suo)需的(de)(de)各種營(ying)養(yang)素,冬天的(de)(de)應(ying)(ying)季(ji)水(shui)果(guo)(guo)更是(shi)應(ying)(ying)接不暇,如甘蔗、梨、大(da)棗、獼猴桃、石榴(liu)等等,對于喜歡吃(chi)水(shui)果(guo)(guo)的(de)(de)人來(lai)說(shuo)是(shi)個不可錯(cuo)過的(de)(de)好時節。那么(me)冬天吃(chi)什么(me)水(shui)果(guo)(guo)好呢?適宜冬季(ji)吃(chi)的(de)(de)水(shui)果(guo)(guo)有(you)哪些?下面小編(bian)就來(lai)為您(nin)詳細(xi)介(jie)紹一下。
成熟時期:9-10月
營養成分:營養豐富,維生素(su)C含量比蘋果、梨要高(gao)出一二倍。
功效作用:性(xing)味甘、酸(suan)澀、溫,具有殺蟲、收斂(lian)、澀腸、止痢等(deng)功效(xiao)。
食用禁忌:不適宜便(bian)秘者、尿(niao)道炎患者、糖尿(niao)病者、實熱積滯者;不可與西紅柿、螃蟹同食。
成熟時期:12月(yue)至(zhi)次年3月(yue)份(fen)
營養成分:含有大量維生(sheng)素(su)C、鈣、磷、維生(sheng)素(su)B、胡蘿卜(bu)素(su)等(deng).
功效作用:有預(yu)防(fang)缺鐵性貧血、促進傷口愈合(he)、預(yu)防(fang)過(guo)敏、降低膽固醇等(deng)作用。
食用禁忌:痰濕偏盛者、愛(ai)上(shang)火的人、感冒初期患(huan)者、糖尿病患(huan)者不宜(yi)食用(yong)。
成熟時期:9-11月
營養成分:含有(you)豐富的維(wei)生(sheng)素(su)C、葡萄酸(suan)、果糖(tang)、檸檬酸(suan)、蘋果酸(suan)、脂(zhi)肪,以(yi)及鈣(gai)、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素(su)。
功效作用:利尿通便、生(sheng)津潤燥、美容養(yang)顏、安神益智。
食用禁忌:獼(mi)猴桃性寒(han),不宜多食(shi);脾胃虛寒(han)者(zhe)應慎食(shi),大便腹瀉者(zhe)不宜食(shi)用;先(xian)兆性流產、月經過(guo)多和尿頻者(zhe)忌(ji)食(shi)。
成熟時期:12月份到次年3月份
營養成分:含(han)有(you)豐富的(de)糖分、水(shui)分,還(huan)含(han)有(you)對人體新陳代謝(xie)非常有(you)益的(de)各種維生(sheng)素、脂肪、蛋白質(zhi)、有(you)機酸、鈣(gai)、鐵(tie)等物質(zhi)。
功效作用:甘蔗味甘澀,性平(ping),主治(zhi)下氣和中(zhong),助脾氣,利大腸,消痰止(zhi)渴,可以(yi)除(chu)心(xin)胸煩熱,解酒毒,還可以(yi)治(zhi)嘔(ou)吐反(fan)胃(wei)。
食用禁忌:對于脾(pi)胃虛(xu)寒(han),胃腹(fu)寒(han)疼患者不宜使用。
成熟時期:10-11月
營養成分:含有豐富的維生素C,β-胡(hu)蘿(luo)卜素,檸檬酸,維生素A,維生素B族,以(yi)及鎂,鋅,鈣,鐵,磷,鉀等礦物(wu)質元素、無機鹽,纖維素和果(guo)膠。
功效作用:和中開胃,降(jiang)逆(ni)止嘔,寬胸開結,清熱降(jiang)逆(ni)。
食用禁忌:橙(cheng)子(zi)性溫,多吃易上火,建議不要空腹(fu)吃橙(cheng)子(zi),容易對胃黏膜產生刺激。
成熟時期:9-12月
營養成分:含有大量的營養元素,包括(kuo)蛋白(bai)質(zhi)、有機酸、多種維生素和鈣(gai)磷(lin)鎂鈉(na)等身體所(suo)必需的微量元素。
功效作用:有降(jiang)血(xue)糖、降(jiang)血(xue)脂(zhi)、減(jian)肥、美膚(fu)養容等(deng)功效(xiao);還具有健胃、潤(run)肺、補血(xue)、清腸、利便等(deng)功效(xiao)。
食用禁忌:性涼,氣(qi)虛體(ti)弱(ruo)、腹部寒(han)冷、常患腹瀉者不宜(yi)多食(shi)。
推薦理由:在(zai)冬(dong)(dong)天的時(shi)候服用雪(xue)梨,能夠很好的滋潤腸道,并(bing)且起到潤肺止咳的功效;在(zai)暖暖冬(dong)(dong)日,來一(yi)碗冰糖(tang)雪(xue)梨,令人神清氣爽。
推薦理由:具有抗(kang)炎、抗(kang)病毒、減少血(xue)栓等多重藥理作用,尤其適合中老年人冬季食用。
推薦理由:蘋(pin)(pin)果(guo)具有潤腸(chang)止(zhi)瀉雙重(zhong)功效(xiao),富含(han)(han)鉀、鞣酸、果(guo)膠等多(duo)重(zhong)營(ying)養物質;同時,蘋(pin)(pin)果(guo)皮含(han)(han)有烏索(suo)酸可(ke)以起到控制膽固(gu)醇和血糖的作用,是(shi)冬季水果(guo)的最(zui)佳之(zhi)選。
推薦理由:柿子中含有豐富的(de)糖分,果膠和維生素(su),有良好的(de)清(qing)熱和潤腸作(zuo)用,是慢性支氣管炎,高(gao)血壓,動脈硬化(hua)患者(zhe)的(de)天然的(de)保(bao)健食品。
推薦理由:在冬(dong)天吃獼猴桃(tao)能夠很好的(de)(de)治療一(yi)些(xie)皮(pi)膚干燥的(de)(de)情況,同(tong)時還能夠抑制(zhi)出現皮(pi)膚病的(de)(de)可能。
推薦理由:因冬天人(ren)多(duo)喜食火鍋等肉(rou)食,山楂可以消腸中積滯,促進胃(wei)腸蠕動;在降(jiang)血(xue)壓(ya)、降(jiang)血(xue)脂、改善心肌缺血(xue)等方(fang)面均有良好(hao)功效。
材料:蘋果(guo)1個,草莓4顆(ke),紅茶包2包,檸檬汁(zhi)少許,蜂蜜適量。
做法:①蘋果去皮切成小塊,草莓(mei)切小塊;②紅茶(cha)(cha)(cha)包泡開水,放(fang)少(shao)許檸檬汁(zhi)(依據個(ge)人喜好);③所有材料都放(fang)入花茶(cha)(cha)(cha)壺(hu),用花茶(cha)(cha)(cha)保溫(wen);④倒出(chu)來(lai)后,放(fang)置(zhi)常(chang)溫(wen)后在杯中加(jia)適量(liang)蜂蜜(mi)即(ji)可飲用。
材料:冰糖少許,九制陳皮半袋,蘋(pin)果1個,雪梨(li)1個,小番茄等水果適量。
做法:①陳(chen)皮(pi)切成細絲,蘋果雪(xue)梨切成塊或(huo)片(pian);②將陳(chen)皮(pi)放入沸水(shui)(shui)中煮(zhu)2-3分鐘;③放入適量冰(bing)糖;④熬好陳(chen)皮(pi)湯后加(jia)上其(qi)他(ta)水(shui)(shui)果略煮(zhu)一(yi)會兒(er);⑤裝進玻璃(li)容器(qi),即可飲用(yong)。
材料:鮮橙1個,紅茶(cha)或(huo)錫蘭茶(cha)1包(bao)。
做法:①鮮橙(cheng)切片(pian)(pian)(pian),取一片(pian)(pian)(pian)沿(yan)著杯邊擠壓出果(guo)汁后,再另(ling)取一片(pian)(pian)(pian)新(xin)鮮鮮橙(cheng)片(pian)(pian)(pian)放入(ru)(ru)杯內;②加入(ru)(ru)適量的冰糖調味;③熱(re)茶泡(pao)好(hao)后倒入(ru)(ru)杯內泡(pao)3分鐘(zhong)左右即可飲(yin)用。小(xiao)編(bian)提(ti)醒:如果(guo)想(xiang)口感更好(hao),可加入(ru)(ru)數(shu)滴白蘭地或者朗姆酒。
材料:百香果若干、檸檬、冰糖、紅茶包、橙子、蘋果(水果隨意)。
做法:①百(bai)香果一個個切開,取(qu)出果肉;②檸檬(meng)切兩片(pian),剩下(xia)的擠出檸檬(meng)汁;③蘋果去(qu)皮(pi)切塊,橙子取(qu)肉;④百(bai)香果果肉倒(dao)入(ru)(ru)(ru)鍋中,放(fang)入(ru)(ru)(ru)冰糖(tang),倒(dao)入(ru)(ru)(ru)檸檬(meng)汁;⑤大火煮(zhu)開之(zhi)后轉小(xiao)火慢慢熬(ao),熬(ao)到冰糖(tang)融化(hua);⑥熬(ao)好的百(bai)香果汁中倒(dao)入(ru)(ru)(ru)開水,放(fang)入(ru)(ru)(ru)水果塊,煮(zhu)開之(zhi)后再(zai)煮(zhu)3-5分鐘;⑦放(fang)入(ru)(ru)(ru)檸檬(meng)片(pian),紅(hong)茶包放(fang)入(ru)(ru)(ru)茶壺(hu),倒(dao)入(ru)(ru)(ru)茶壺(hu)即可。
冬(dong)季氣溫低,很(hen)多水(shui)果容(rong)易受凍,水(shui)果受凍后更容(rong)易產生(sheng)亞硝酸(suan)鹽,而食用過量的亞硝酸(suan)鹽,會(hui)(hui)引起頭(tou)痛(tong)、頭(tou)暈、惡心、嘔吐等癥狀。顧客學會(hui)(hui)識別水(shui)果是否被(bei)凍很(hen)關鍵。
橘(ju)子含有胡(hu)蘿(luo)(luo)卜素(su)(su),由于短期內大量(liang)攝入柑橘(ju)(每天吃(chi)1~2斤以(yi)上)或胡(hu)蘿(luo)(luo)卜等,肝臟(zang)不能及時將(jiang)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜素(su)(su)進行代謝轉化(hua)為維生素(su)(su)A,使血中的胡(hu)蘿(luo)(luo)卜素(su)(su)的含量(liang)驟增,導致黃(huang)色色素(su)(su)沉著在皮膚和(he)組(zu)織內,從而引發了胡(hu)蘿(luo)(luo)卜素(su)(su)血癥,造成皮膚發黃(huang)。
水(shui)果含有(you)豐富的維生(sheng)素和礦物(wu)質,但物(wu)極必反,再好(hao)的東(dong)西,它也(ye)有(you)個度。水(shui)果中(zhong)含有(you)很多的糖分(fen),攝入(ru)過(guo)多也(ye)不好(hao);成年(nian)人(ren)每(mei)天(tian)應(ying)攝入(ru)200~400克水(shui)果,比如蘋果、梨、橘子等,普(pu)通(tong)個(ge)頭的每(mei)天吃1~2個(ge)就可以了(le)。
冬天(tian)要注意不要吃(chi)寒性的水(shui)果,比如西瓜(gua)(gua)、哈密瓜(gua)(gua)等瓜(gua)(gua)果,以(yi)免傷害腸胃;冬天(tian)盡量吃(chi)蘋果、香蕉等溫熱(re)水(shui)果;如果覺得水(shui)果太涼,可以(yi)蒸(zheng)水(shui)果吃(chi),也是很有營養的。
冬季氣候嚴寒,自然界(jie)的(de)動植物均(jun)處于收(shou)藏蟄(zhe)伏的(de)狀(zhuang)態。按照傳統(tong)說法,人也應該順應自然的(de)改變,進...
冬季天寒(han)地凍,養生除了“食補”以外,適當地喝點小(xiao)酒(jiu)對身體也有很(hen)大的好處,但是冰(bing)冷的酒(jiu)直接下...
時令蔬菜是指那些根據蔬菜生(sheng)長特點,在(zai)自然環境條件(jian)下,通(tong)過人工栽培管理或野(ye)生(sheng),采收后新鮮上(shang)市...
冬季寒冷干燥,適合進食(shi)溫潤滋補(bu)的(de)食(shi)物。水(shui)果營(ying)養豐富(fu),可補(bu)充(chong)身體所需(xu)的(de)各(ge)種營(ying)養素(su),冬天的(de)應季...
寒(han)(han)冬(dong)來臨(lin),在我們用飲食增加(jia)熱量抵御寒(han)(han)冷之余,也不要僅僅為了(le)滿(man)足口(kou)腹之欲,而忽視(shi)了(le)對身體的調...
鵝(e)肉是理(li)想的高(gao)蛋白、低(di)(di)脂肪、低(di)(di)膽固醇(chun)的營養健(jian)康食品,脂肪含量其他肉要低(di)(di),而且(qie)肉質美肥嫩,滋...