一、餅干怎么做簡單又好吃
先將黃(huang)油(you)切片放至軟化,然后加入細砂(sha)糖、適(shi)量蛋液(ye),用打蛋器攪(jiao)拌(ban)均勻;分(fen)三次加入面(mian)粉,攪(jiao)拌(ban)均勻,注(zhu)意不要轉圈(quan)攪(jiao)拌(ban),避(bi)免面(mian)粉出筋。夾出面(mian)團(tuan),用保鮮膜包好放入冰箱中冷凍凝固一小時(shi)后取出,切成餅干形狀(zhuang),放入烤箱,先在一百六(liu)十度(du)的溫(wen)度(du)下(xia)預熱(re)10分(fen)鐘,再(zai)烤大約二(er)十分(fen)鐘左右,餅干表面(mian)出現(xian)微金黃(huang)色(se)即可。
二、做餅干需要什么材料
主料:黃(huang)(huang)油240克(ke)(ke),砂糖230克(ke)(ke),雞蛋1個,雞蛋黃(huang)(huang)1顆(ke),牛奶30毫升,低筋面粉(fen)360克(ke)(ke)。
輔料:香草粉5克(ke),鹽5克(ke),小(xiao)蘇打粉2.5克(ke)。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡(100克),餅干的主要營養成分是碳水化合物,還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等,整體營養不夠均衡,脂肪和碳水化合物含量很高,熱量很高,減肥期間不適宜食用,一般人群均可食用,糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口(kou)感(gan)好,熱量低為宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅干(gan)(gan)吃(chi)多(duo)了(le)會消化不(bu)良,并且(qie)腸道由(you)于(yu)熱量積蓄過多(duo),會堵(du)塞倡導(dao),嚴重(zhong)的(de)話會導(dao)致腸炎出血;并且(qie)餅干(gan)(gan)由(you)于(yu)是高熱量的(de)食物,吃(chi)多(duo)很容易導(dao)致肥(fei)胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首(shou)先將黃(huang)油加入(ru)白糖打化。其次倒入(ru)面粉中揉成(cheng)面團,靜置30分鐘(zhong),搟(xian)成(cheng)面皮。然后(hou)取出模具,刻下(xia)餅干的形狀。最后(hou)用叉(cha)子打上小孔,放(fang)入(ru)烤箱預熱(re)180度,烤15分鐘(zhong)出爐即可。