一、餅干怎么做簡單又好吃
先(xian)將黃油(you)切(qie)片(pian)放(fang)至軟化，然后加入細砂糖、適量(liang)蛋液，用打蛋器攪(jiao)(jiao)拌均勻(yun)；分三次加入面粉，攪(jiao)(jiao)拌均勻(yun)，注意不要轉圈攪(jiao)(jiao)拌，避免面粉出(chu)筋。夾出(chu)面團，用保鮮膜包(bao)好放(fang)入冰箱中冷凍凝固一(yi)(yi)小(xiao)時后取出(chu)，切(qie)成(cheng)餅干形狀，放(fang)入烤箱，先(xian)在一(yi)(yi)百(bai)六十度的溫度下預熱10分鐘，再烤大約二十分鐘左右，餅干表面出(chu)現微(wei)金黃色(se)即可。
二、做餅干需要什么材料
主料：黃(huang)油240克，砂糖(tang)230克，雞蛋(dan)1個，雞蛋(dan)黃(huang)1顆，牛(niu)奶30毫升，低(di)筋面(mian)粉360克。
輔料：香草粉5克，鹽5克，小蘇打(da)粉2.5克。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以(yi)口感好，熱量(liang)低為宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅干吃多(duo)了會消化(hua)不良，并(bing)且腸(chang)道由(you)于熱量積(ji)蓄過多(duo)，會堵塞(sai)倡導，嚴重的話(hua)會導致腸(chang)炎出血；并(bing)且餅干由(you)于是高熱量的食物，吃多(duo)很容易(yi)導致肥胖(pang)。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先將黃(huang)油(you)加入(ru)白糖打(da)化。其(qi)次倒(dao)入(ru)面(mian)粉(fen)中(zhong)揉(rou)成(cheng)面(mian)團，靜置30分鐘，搟成(cheng)面(mian)皮。然后(hou)取出模具，刻下餅干(gan)的形狀(zhuang)。最后(hou)用叉子打(da)上小(xiao)孔，放入(ru)烤箱預熱180度，烤15分鐘出爐即可。
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