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琴酒行業簡介

一、金酒是什么酒

金(jin)酒(jiu)(jiu)，又名琴(qin)酒(jiu)(jiu)、氈酒(jiu)(jiu)、杜松(song)子(zi)酒(jiu)(jiu)，是以大麥、黑麥、谷物為原(yuan)料，經粉碎、糖化、發(fa)酵、蒸餾、調配而成的(de)，它起初誕生于荷蘭，后(hou)來在英(ying)國大量(liang)生產，逐漸(jian)盛行于世。作為世界名酒(jiu)(jiu)之(zhi)一，金(jin)酒(jiu)(jiu)具(ju)有(you)芳芬誘(you)人(ren)的(de)香氣，無色透明，味道(dao)清新爽口，可(ke)單獨(du)飲用，也(ye)可(ke)調配雞尾酒(jiu)(jiu)。

二、金酒兌什么好喝

金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)作為一(yi)(yi)(yi)種比較(jiao)(jiao)烈的(de)(de)洋(yang)酒(jiu)(jiu)，直接飲用的(de)(de)話口感是(shi)比較(jiao)(jiao)辛辣(la)濃烈的(de)(de)，還帶(dai)有(you)杜松子等(deng)植物(wu)味(wei)道，對于大部分(fen)人來說，直接喝(he)金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)還是(shi)稍微有(you)些重口，如果想感受(shou)金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)風味(wei)的(de)(de)話，不(bu)妨兌(dui)(dui)(dui)一(yi)(yi)(yi)些其他(ta)飲料，味(wei)道也(ye)(ye)(ye)(ye)是(shi)很不(bu)錯的(de)(de)，比較(jiao)(jiao)適合(he)和(he)金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)兌(dui)(dui)(dui)著喝(he)的(de)(de)飲料有(you)：1、湯(tang)力(li)水(shui)：湯(tang)力(li)水(shui)又稱(cheng)奎寧(ning)水(shui)，是(shi)由(you)蘇(su)打水(shui)、糖、水(shui)果提取物(wu)以(yi)及奎寧(ning)調配(pei)而成的(de)(de)液體，金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)兌(dui)(dui)(dui)湯(tang)力(li)水(shui)就是(shi)經典的(de)(de)金(jin)(jin)(jin)湯(tang)力(li)，喝(he)起(qi)(qi)來帶(dai)著淡淡的(de)(de)杜松子香和(he)檸檬(meng)香，清(qing)澈甘洌(lie)，很適合(he)女孩子慢慢品(pin)味(wei)。2、水(shui)果汁(zhi)：如果覺得金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)度數較(jiao)(jiao)高(gao)的(de)(de)話，也(ye)(ye)(ye)(ye)可以(yi)將金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)和(he)水(shui)果汁(zhi)兌(dui)(dui)(dui)在一(yi)(yi)(yi)起(qi)(qi)喝(he)，可以(yi)稀釋金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)精度，比如金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)兌(dui)(dui)(dui)青(qing)檸汁(zhi)、金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)兌(dui)(dui)(dui)菠蘿汁(zhi)等(deng)。3、汽(qi)(qi)(qi)水(shui)：金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)和(he)可樂、雪碧(bi)等(deng)汽(qi)(qi)(qi)水(shui)兌(dui)(dui)(dui)在一(yi)(yi)(yi)起(qi)(qi)喝(he)也(ye)(ye)(ye)(ye)是(shi)比較(jiao)(jiao)常見(jian)的(de)(de)喝(he)法，這種配(pei)置(zhi)方法更適合(he)喜歡甜味(wei)的(de)(de)女性朋友，喝(he)起(qi)(qi)來氣泡感很足，不(bu)過汽(qi)(qi)(qi)水(shui)中含有(you)大量(liang)二氧化碳(tan)，會(hui)讓酒(jiu)(jiu)精更容易(yi)進入血液，喝(he)起(qi)(qi)來也(ye)(ye)(ye)(ye)更容易(yi)醉。4、洋(yang)酒(jiu)(jiu)：金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)和(he)其他(ta)洋(yang)酒(jiu)(jiu)兌(dui)(dui)(dui)在一(yi)(yi)(yi)起(qi)(qi)喝(he)也(ye)(ye)(ye)(ye)是(shi)可以(yi)的(de)(de)，如兌(dui)(dui)(dui)苦艾(ai)酒(jiu)(jiu)、干味(wei)美思等(deng)，用金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)作為基酒(jiu)(jiu)，和(he)其他(ta)酒(jiu)(jiu)配(pei)合(he)調制雞(ji)尾酒(jiu)(jiu)也(ye)(ye)(ye)(ye)是(shi)很好喝(he)的(de)(de)。

三、金酒基酒的雞尾酒配方

金(jin)(jin)酒(jiu)常見(jian)的(de)用(yong)法就(jiu)是(shi)(shi)調(diao)配(pei)雞尾酒(jiu)，有(you)“雞尾酒(jiu)的(de)心臟”之稱，因為(wei)它與其他酒(jiu)特(te)別百搭(da)，無論是(shi)(shi)兌其他洋酒(jiu)還(huan)是(shi)(shi)兌飲料，都讓(rang)你絲毫(hao)感受不到違和(he)感，有(you)了金(jin)(jin)酒(jiu)，你就(jiu)可以(yi)調(diao)出將近50種經典雞尾酒(jiu)，常見(jian)的(de)是(shi)(shi)金(jin)(jin)湯力，它的(de)調(diao)配(pei)方法是(shi)(shi)：材料：金(jin)(jin)酒(jiu)（Gin）1盎司，湯力水(shui)（Tonic）1聽。做法：在直筒高杯中，加入(ru)一(yi)半左右冰塊，倒(dao)入(ru)至(zhi)少8成滿湯力水(shui)和(he)約一(yi)盎司金(jin)(jin)酒(jiu)，稍微攪拌(ban)一(yi)下。再(zai)放入(ru)一(yi)片檸檬(meng)即(ji)可。此外，還(huan)有(you)飛行、馬丁尼茲、橙花、琴費士(shi)等(deng)多(duo)種以(yi)金(jin)(jin)酒(jiu)為(wei)基酒(jiu)調(diao)配(pei)出的(de)經典雞尾酒(jiu)。

四、金酒多少度

在眾多酒類中，金酒算是烈酒的一種，在伏特加和威士忌風靡之前，金酒是歐美烈酒的王者，其酒精度數一般在35-55度之間，大多數金酒的度數約40度，干金酒酒精度數低一些，在30度左右，也有一些比較烈的金酒可以達到60度。一般來說，金酒的酒精度數越高，則代表該酒的質量越好。如果您想喝金酒，可以先來了解一下金酒十大品牌。

五、金酒和威士忌的區別

1、原(yuan)料(liao)不同：威(wei)(wei)士忌(ji)(ji)(ji)是(shi)(shi)一(yi)種以大麥(mai)、黑麥(mai)、燕(yan)麥(mai)、小麥(mai)、玉米(mi)等谷(gu)物(wu)(wu)(wu)為(wei)原(yuan)料(liao)，經(jing)(jing)發酵、蒸餾后放(fang)入(ru)橡(xiang)木桶(tong)中陳(chen)釀、勾(gou)兌而成的(de)(de)(de)一(yi)種酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精飲料(liao)；金酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)以大麥(mai)、黑麥(mai)、谷(gu)物(wu)(wu)(wu)為(wei)原(yuan)料(liao)，加入(ru)杜松子(zi)(zi)等輔料(liao)，經(jing)(jing)粉(fen)碎、糖化、發酵、蒸餾、調配制成的(de)(de)(de)。2、外觀不同：威(wei)(wei)士忌(ji)(ji)(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)都是(shi)(shi)存(cun)放(fang)在橡(xiang)木桶(tong)里(li)的(de)(de)(de)，它的(de)(de)(de)色(se)(se)澤跟在橡(xiang)木桶(tong)里(li)存(cun)放(fang)時間的(de)(de)(de)長短密切相關，一(yi)般有黃色(se)(se)、金色(se)(se)、暗琥珀色(se)(se)、古銅色(se)(se)等多(duo)種顏(yan)色(se)(se)；金酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)則一(yi)般是(shi)(shi)無(wu)色(se)(se)透明的(de)(de)(de)。3、風味(wei)不同：威(wei)(wei)士忌(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)風味(wei)主要來源于(yu)橡(xiang)木桶(tong)，比如常見的(de)(de)(de)蘇(su)格蘭威(wei)(wei)士忌(ji)(ji)(ji)主要帶有一(yi)股煙熏泥煤(mei)味(wei)，而美國威(wei)(wei)士忌(ji)(ji)(ji)則帶有皮革(ge)味(wei)；金酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)味(wei)道(dao)則主要是(shi)(shi)植物(wu)(wu)(wu)香(xiang)料(liao)的(de)(de)(de)味(wei)道(dao)，常見的(de)(de)(de)一(yi)般是(shi)(shi)杜松子(zi)(zi)味(wei)，有的(de)(de)(de)還(huan)有明顯(xian)的(de)(de)(de)植物(wu)(wu)(wu)香(xiang)料(liao)味(wei)道(dao)。4、價(jia)格差別(bie)：威(wei)(wei)士忌(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)價(jia)格相對更貴(gui)，而且(qie)會根據桶(tong)藏年(nian)份來劃分等級，越久的(de)(de)(de)威(wei)(wei)士忌(ji)(ji)(ji)價(jia)格越貴(gui)；金酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)則沒有這(zhe)方面(mian)的(de)(de)(de)講究(jiu)，屬于(yu)平價(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。