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琴酒行業簡介

一、金酒是什么酒

金(jin)酒(jiu)，又名(ming)琴酒(jiu)、氈酒(jiu)、杜松子酒(jiu)，是以大麥(mai)、黑麥(mai)、谷物為(wei)原料，經粉(fen)碎、糖化、發酵、蒸(zheng)餾、調(diao)配(pei)(pei)而成的，它起初(chu)誕生(sheng)于(yu)荷蘭，后來在英國大量生(sheng)產，逐漸(jian)盛行于(yu)世(shi)。作為(wei)世(shi)界名(ming)酒(jiu)之一，金(jin)酒(jiu)具有芳芬誘人(ren)的香氣，無色透明(ming)，味道(dao)清新(xin)爽(shuang)口(kou)，可單(dan)獨(du)飲用，也可調(diao)配(pei)(pei)雞(ji)尾酒(jiu)。

二、金酒兌什么好喝

金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)作為(wei)一種比較(jiao)烈的(de)(de)洋(yang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，直接飲用(yong)(yong)的(de)(de)話(hua)口感是(shi)比較(jiao)辛(xin)辣濃烈的(de)(de)，還帶有(you)(you)杜松子等(deng)(deng)植物味(wei)(wei)道，對于大(da)部分人來說，直接喝(he)金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)還是(shi)稍微有(you)(you)些重口，如(ru)果想感受金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)風味(wei)(wei)的(de)(de)話(hua)，不妨兌(dui)一些其(qi)(qi)他飲料，味(wei)(wei)道也(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)是(shi)很不錯的(de)(de)，比較(jiao)適(shi)合和(he)金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌(dui)著喝(he)的(de)(de)飲料有(you)(you)：1、湯(tang)(tang)力(li)水(shui)(shui)(shui)：湯(tang)(tang)力(li)水(shui)(shui)(shui)又稱奎寧(ning)水(shui)(shui)(shui)，是(shi)由蘇打水(shui)(shui)(shui)、糖(tang)、水(shui)(shui)(shui)果提取物以及奎寧(ning)調配(pei)而成的(de)(de)液(ye)體，金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌(dui)湯(tang)(tang)力(li)水(shui)(shui)(shui)就是(shi)經典(dian)的(de)(de)金(jin)(jin)(jin)(jin)湯(tang)(tang)力(li)，喝(he)起來帶著淡淡的(de)(de)杜松子香和(he)檸檬香，清澈甘洌，很適(shi)合女孩子慢(man)慢(man)品味(wei)(wei)。2、水(shui)(shui)(shui)果汁(zhi)：如(ru)果覺得金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)度(du)(du)數較(jiao)高(gao)的(de)(de)話(hua)，也(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)可以將(jiang)金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)水(shui)(shui)(shui)果汁(zhi)兌(dui)在(zai)一起喝(he)，可以稀(xi)釋金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精度(du)(du)，比如(ru)金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌(dui)青(qing)檸汁(zhi)、金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌(dui)菠蘿汁(zhi)等(deng)(deng)。3、汽(qi)水(shui)(shui)(shui)：金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)可樂、雪(xue)碧等(deng)(deng)汽(qi)水(shui)(shui)(shui)兌(dui)在(zai)一起喝(he)也(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)是(shi)比較(jiao)常見的(de)(de)喝(he)法(fa)，這種配(pei)置方法(fa)更適(shi)合喜歡甜(tian)味(wei)(wei)的(de)(de)女性朋(peng)友，喝(he)起來氣泡感很足(zu)，不過汽(qi)水(shui)(shui)(shui)中含有(you)(you)大(da)量二氧化碳，會(hui)讓酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精更容易(yi)進入血液(ye)，喝(he)起來也(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)更容易(yi)醉(zui)。4、洋(yang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)：金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)其(qi)(qi)他洋(yang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌(dui)在(zai)一起喝(he)也(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)是(shi)可以的(de)(de)，如(ru)兌(dui)苦艾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、干味(wei)(wei)美思等(deng)(deng)，用(yong)(yong)金(jin)(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)作為(wei)基酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，和(he)其(qi)(qi)他酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)配(pei)合調制雞(ji)尾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)也(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)是(shi)很好喝(he)的(de)(de)。

三、金酒基酒的雞尾酒配方

金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)常見(jian)的(de)(de)用法(fa)就是(shi)(shi)調(diao)配雞(ji)(ji)尾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，有“雞(ji)(ji)尾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)心臟”之稱，因為它與其(qi)他酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)特別百搭，無論是(shi)(shi)兌其(qi)他洋(yang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)還是(shi)(shi)兌飲料，都讓你絲(si)毫感(gan)受(shou)不到(dao)違和(he)感(gan)，有了(le)金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，你就可以調(diao)出(chu)將近(jin)50種(zhong)經(jing)典雞(ji)(ji)尾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，常見(jian)的(de)(de)是(shi)(shi)金(jin)湯(tang)(tang)力(li)，它的(de)(de)調(diao)配方(fang)法(fa)是(shi)(shi)：材料：金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)（Gin）1盎(ang)司，湯(tang)(tang)力(li)水（Tonic）1聽。做法(fa)：在直筒高杯中，加入(ru)一半左右冰塊，倒入(ru)至少8成滿湯(tang)(tang)力(li)水和(he)約一盎(ang)司金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，稍(shao)微攪(jiao)拌一下。再放入(ru)一片檸(ning)檬即可。此外，還有飛行、馬(ma)丁尼茲、橙花、琴費(fei)士等多種(zhong)以金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)為基(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)調(diao)配出(chu)的(de)(de)經(jing)典雞(ji)(ji)尾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。

四、金酒多少度

在眾多酒類中，金酒算是烈酒的一種，在伏特加和威士忌風靡之前，金酒是歐美烈酒的王者，其酒精度數一般在35-55度之間，大多數金酒的度數約40度，干金酒酒精度數低一些，在30度左右，也有一些比較烈的金酒可以達到60度。一般來說，金酒的酒精度數越高，則代表該酒的質量越好。如果您想喝金酒，可以先來了解一下金酒十大品牌。

五、金酒和威士忌的區別

1、原料(liao)(liao)不(bu)同(tong)：威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)(ji)是(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)以(yi)大(da)麥(mai)(mai)、黑(hei)麥(mai)(mai)、燕麥(mai)(mai)、小(xiao)麥(mai)(mai)、玉米等(deng)(deng)谷物為(wei)原料(liao)(liao)，經發酵、蒸(zheng)餾后(hou)放入(ru)橡木桶(tong)中陳釀、勾兌而成的(de)一(yi)(yi)種(zhong)酒(jiu)(jiu)精飲料(liao)(liao)；金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)是(shi)(shi)以(yi)大(da)麥(mai)(mai)、黑(hei)麥(mai)(mai)、谷物為(wei)原料(liao)(liao)，加入(ru)杜松子等(deng)(deng)輔(fu)料(liao)(liao)，經粉碎、糖化、發酵、蒸(zheng)餾、調(diao)配制成的(de)。2、外(wai)觀不(bu)同(tong)：威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)(ji)酒(jiu)(jiu)都是(shi)(shi)存放在(zai)橡木桶(tong)里(li)(li)的(de)，它的(de)色澤跟在(zai)橡木桶(tong)里(li)(li)存放時間的(de)長短密切(qie)相關，一(yi)(yi)般有(you)黃色、金(jin)(jin)色、暗琥珀(po)色、古銅色等(deng)(deng)多(duo)種(zhong)顏(yan)色；金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)則(ze)一(yi)(yi)般是(shi)(shi)無色透明的(de)。3、風味不(bu)同(tong)：威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)(ji)的(de)風味主(zhu)要(yao)來源(yuan)于橡木桶(tong)，比如常(chang)見的(de)蘇格(ge)蘭威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)(ji)主(zhu)要(yao)帶有(you)一(yi)(yi)股煙熏泥煤味，而美國(guo)威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)(ji)則(ze)帶有(you)皮革味；金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)的(de)味道(dao)則(ze)主(zhu)要(yao)是(shi)(shi)植物香料(liao)(liao)的(de)味道(dao)，常(chang)見的(de)一(yi)(yi)般是(shi)(shi)杜松子味，有(you)的(de)還有(you)明顯的(de)植物香料(liao)(liao)味道(dao)。4、價格(ge)差別(bie)：威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)(ji)的(de)價格(ge)相對更(geng)貴，而且會根據桶(tong)藏年份來劃分(fen)等(deng)(deng)級，越(yue)久(jiu)的(de)威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)(ji)價格(ge)越(yue)貴；金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)則(ze)沒有(you)這方面的(de)講(jiang)究(jiu)，屬于平價酒(jiu)(jiu)。