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琴酒行業簡介

一、金酒是什么酒

金酒(jiu)(jiu)，又(you)名(ming)琴酒(jiu)(jiu)、氈酒(jiu)(jiu)、杜(du)松(song)子酒(jiu)(jiu)，是以大麥、黑麥、谷物為原(yuan)料，經粉碎、糖化、發酵、蒸(zheng)餾、調(diao)配而成的(de)，它起初誕生于荷蘭，后來(lai)在英國大量生產(chan)，逐漸盛行于世(shi)。作為世(shi)界名(ming)酒(jiu)(jiu)之(zhi)一，金酒(jiu)(jiu)具有芳(fang)芬誘人(ren)的(de)香氣，無色(se)透明(ming)，味(wei)道(dao)清新爽口，可單(dan)獨飲用，也可調(diao)配雞(ji)尾(wei)酒(jiu)(jiu)。

二、金酒兌什么好喝

金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)作為(wei)一(yi)種(zhong)比(bi)較(jiao)烈的(de)(de)(de)(de)洋(yang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，直(zhi)接飲用的(de)(de)(de)(de)話口感是(shi)(shi)(shi)比(bi)較(jiao)辛辣濃烈的(de)(de)(de)(de)，還帶有杜(du)松子(zi)(zi)等植物味(wei)(wei)道(dao)，對于大部(bu)分(fen)人來(lai)說，直(zhi)接喝(he)金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)還是(shi)(shi)(shi)稍微有些重口，如(ru)(ru)果(guo)想感受金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)風(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)話，不妨兌一(yi)些其他(ta)飲料，味(wei)(wei)道(dao)也(ye)是(shi)(shi)(shi)很不錯的(de)(de)(de)(de)，比(bi)較(jiao)適合(he)(he)和(he)金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌著喝(he)的(de)(de)(de)(de)飲料有：1、湯(tang)力(li)(li)水：湯(tang)力(li)(li)水又(you)稱奎寧水，是(shi)(shi)(shi)由蘇打(da)水、糖(tang)、水果(guo)提取物以及奎寧調(diao)配(pei)(pei)而成的(de)(de)(de)(de)液體，金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌湯(tang)力(li)(li)水就(jiu)是(shi)(shi)(shi)經典的(de)(de)(de)(de)金(jin)(jin)(jin)湯(tang)力(li)(li)，喝(he)起(qi)來(lai)帶著淡淡的(de)(de)(de)(de)杜(du)松子(zi)(zi)香(xiang)和(he)檸檬香(xiang)，清澈甘洌(lie)，很適合(he)(he)女孩(hai)子(zi)(zi)慢慢品味(wei)(wei)。2、水果(guo)汁(zhi)(zhi)：如(ru)(ru)果(guo)覺得(de)金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)度(du)(du)數較(jiao)高的(de)(de)(de)(de)話，也(ye)可(ke)(ke)以將金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)水果(guo)汁(zhi)(zhi)兌在(zai)一(yi)起(qi)喝(he)，可(ke)(ke)以稀(xi)釋(shi)金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精度(du)(du)，比(bi)如(ru)(ru)金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌青(qing)檸汁(zhi)(zhi)、金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌菠蘿(luo)汁(zhi)(zhi)等。3、汽(qi)(qi)水：金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)可(ke)(ke)樂、雪碧等汽(qi)(qi)水兌在(zai)一(yi)起(qi)喝(he)也(ye)是(shi)(shi)(shi)比(bi)較(jiao)常(chang)見的(de)(de)(de)(de)喝(he)法，這(zhe)種(zhong)配(pei)(pei)置方法更(geng)適合(he)(he)喜歡甜(tian)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)女性朋友，喝(he)起(qi)來(lai)氣泡感很足(zu)，不過汽(qi)(qi)水中含(han)有大量二氧化(hua)碳(tan)，會讓酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精更(geng)容易進(jin)入血液，喝(he)起(qi)來(lai)也(ye)更(geng)容易醉。4、洋(yang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)：金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)其他(ta)洋(yang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌在(zai)一(yi)起(qi)喝(he)也(ye)是(shi)(shi)(shi)可(ke)(ke)以的(de)(de)(de)(de)，如(ru)(ru)兌苦(ku)艾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、干味(wei)(wei)美思(si)等，用金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)作為(wei)基酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，和(he)其他(ta)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)配(pei)(pei)合(he)(he)調(diao)制雞尾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)也(ye)是(shi)(shi)(shi)很好(hao)喝(he)的(de)(de)(de)(de)。

三、金酒基酒的雞尾酒配方

金(jin)酒(jiu)(jiu)常見的用法就是(shi)調(diao)配雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)，有(you)“雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)的心臟”之稱，因(yin)為它(ta)與其(qi)他(ta)酒(jiu)(jiu)特別(bie)百搭，無(wu)論是(shi)兌其(qi)他(ta)洋酒(jiu)(jiu)還是(shi)兌飲料，都讓你絲毫感(gan)受(shou)不到違和感(gan)，有(you)了(le)金(jin)酒(jiu)(jiu)，你就可(ke)以(yi)(yi)調(diao)出將近50種經典雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)，常見的是(shi)金(jin)湯(tang)(tang)力(li)，它(ta)的調(diao)配方法是(shi)：材料：金(jin)酒(jiu)(jiu)（Gin）1盎司(si)，湯(tang)(tang)力(li)水（Tonic）1聽。做(zuo)法：在直筒(tong)高杯中，加入一半左(zuo)右冰塊，倒(dao)入至少(shao)8成滿湯(tang)(tang)力(li)水和約一盎司(si)金(jin)酒(jiu)(jiu)，稍微攪拌一下。再放入一片檸(ning)檬即可(ke)。此外，還有(you)飛(fei)行、馬丁尼茲、橙(cheng)花、琴費(fei)士(shi)等多(duo)種以(yi)(yi)金(jin)酒(jiu)(jiu)為基酒(jiu)(jiu)調(diao)配出的經典雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)。

四、金酒多少度

在眾多酒類中，金酒算是烈酒的一種，在伏特加和威士忌風靡之前，金酒是歐美烈酒的王者，其酒精度數一般在35-55度之間，大多數金酒的度數約40度，干金酒酒精度數低一些，在30度左右，也有一些比較烈的金酒可以達到60度。一般來說，金酒的酒精度數越高，則代表該酒的質量越好。如果您想喝金酒，可以先來了解一下金酒十大品牌。

五、金酒和威士忌的區別

1、原(yuan)料(liao)不(bu)同(tong)(tong)：威(wei)士忌(ji)是(shi)(shi)一種以大麥(mai)(mai)、黑(hei)麥(mai)(mai)、燕麥(mai)(mai)、小麥(mai)(mai)、玉米等(deng)谷(gu)物(wu)(wu)為原(yuan)料(liao)，經(jing)發酵、蒸餾后放(fang)入(ru)橡(xiang)(xiang)木(mu)桶中陳釀、勾兌而(er)成的(de)(de)(de)(de)一種酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)飲料(liao)；金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)以大麥(mai)(mai)、黑(hei)麥(mai)(mai)、谷(gu)物(wu)(wu)為原(yuan)料(liao)，加入(ru)杜松(song)子等(deng)輔(fu)料(liao)，經(jing)粉碎(sui)、糖化、發酵、蒸餾、調配制成的(de)(de)(de)(de)。2、外觀不(bu)同(tong)(tong)：威(wei)士忌(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)都是(shi)(shi)存放(fang)在橡(xiang)(xiang)木(mu)桶里的(de)(de)(de)(de)，它的(de)(de)(de)(de)色(se)(se)澤跟在橡(xiang)(xiang)木(mu)桶里存放(fang)時間的(de)(de)(de)(de)長(chang)短密切相關，一般(ban)有(you)黃色(se)(se)、金(jin)色(se)(se)、暗琥珀色(se)(se)、古銅色(se)(se)等(deng)多種顏色(se)(se)；金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)則(ze)(ze)一般(ban)是(shi)(shi)無色(se)(se)透明的(de)(de)(de)(de)。3、風(feng)味不(bu)同(tong)(tong)：威(wei)士忌(ji)的(de)(de)(de)(de)風(feng)味主(zhu)要(yao)(yao)來(lai)源(yuan)于橡(xiang)(xiang)木(mu)桶，比(bi)如常見(jian)的(de)(de)(de)(de)蘇格蘭(lan)威(wei)士忌(ji)主(zhu)要(yao)(yao)帶有(you)一股煙熏(xun)泥煤味，而(er)美國威(wei)士忌(ji)則(ze)(ze)帶有(you)皮革味；金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)味道(dao)則(ze)(ze)主(zhu)要(yao)(yao)是(shi)(shi)植物(wu)(wu)香(xiang)料(liao)的(de)(de)(de)(de)味道(dao)，常見(jian)的(de)(de)(de)(de)一般(ban)是(shi)(shi)杜松(song)子味，有(you)的(de)(de)(de)(de)還有(you)明顯(xian)的(de)(de)(de)(de)植物(wu)(wu)香(xiang)料(liao)味道(dao)。4、價格差(cha)別(bie)：威(wei)士忌(ji)的(de)(de)(de)(de)價格相對更貴，而(er)且會根據桶藏(zang)年份來(lai)劃分(fen)等(deng)級(ji)，越(yue)久的(de)(de)(de)(de)威(wei)士忌(ji)價格越(yue)貴；金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)則(ze)(ze)沒有(you)這方面的(de)(de)(de)(de)講究(jiu)，屬于平價酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。