奶鍋，是給嬰兒熱牛奶的，鍋很小一半一個巴掌大的樣子，而湯鍋，要大的多，湯鍋通常都是兩個手柄，拿起來是提起來的，而奶鍋是給孩子熱牛奶的，熱好后倒入瓶子為了便利即是一個手柄，這么也(ye)便利(li)在燒熱(re)牛(niu)奶的(de)(de)(de)時，牛(niu)奶俄然噗出(chu)來可(ke)以立刻拿起來脫離(li)火(huo)源。奶鍋(guo)是(shi)近年(nian)來家庭主婦最喜(xi)愛的(de)(de)(de)廚具之一(yi)，因(yin)為奶鍋(guo)不僅(jin)可(ke)以煮奶，煲湯，煮芝麻(ma)糊，煮粥(zhou)等等，因(yin)為不易(yi)溢鍋(guo)，所(suo)以非常的(de)(de)(de)實用。

奶鍋(guo)選購要講究(jiu)技(ji)巧1.盡(jin)量選厚(hou)重的(de)鍋(guo)（尤其是鍋(guo)底）。厚(hou)重的(de)鍋(guo)結(jie)實、耐用(yong)，并且不(bu)(bu)易(yi)糊鍋(guo)。2.鍋(guo)底不(bu)(bu)能(neng)太(tai)小。使用(yong)燃氣等明火的(de)情(qing)況下(xia)，如果鍋(guo)底小就會(hui)罩不(bu)(bu)住火苗，火開大之后就會(hui)產(chan)生火苗亂串(chuan)的(de)情(qing)況，容易(yi)燒壞其他地方，即不(bu)(bu)方便(bian)也不(bu)(bu)安(an)全。3.鍋把材料(liao)有(you)(you)(you)講究。如(ru)果是導熱(re)的(de)(de)(de)金屬材料(liao)，在使用(yong)過程中(zhong)就是非(fei)常燙，不但容易燙手，不熟悉的(de)(de)(de)人(ren)在緊(jin)急(ji)情況下使用(yong)還(huan)可能產生其他意外(wai)；如(ru)果是普(pu)通(tong)的(de)(de)(de)塑(su)料(liao)聚合材料(liao)，會(hui)很容易產生變形、異味、揮發(fa)有(you)(you)(you)害物質(zhi)等問(wen)題。推(tui)薦購(gou)買專業品(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)，比(bi)較(jiao)專業的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)往往會(hui)有(you)(you)(you)較(jiao)好的(de)(de)(de)隔熱(re)、阻(zu)燃設計。