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周愷，1962年出生于中國天津，1988年畢業于天津大學研究生院，獲碩士學位，全國工程勘察設計大師，當代著名建筑師，2016梁思成建筑獎獲得...

貝聿銘（1917年4月26日-2019年5月16日），出生于廣東廣州，祖籍江蘇蘇州，華裔建筑大師、中國工程院外籍院士，先后在麻省理工學院和哈...

周秉鈞，字源遠，民國5（1916）年出生。世代務農。6歲發蒙讀私塾。師承劉博平、楊樹達，專攻文學、音韻、訓詁之學。民國29（1940）年畢業...

許順之名許升，宋紹興十一年（1141年）出生于同安縣一個詩書之家。祖父許權為宋治平二年（1065年）進士，詩文雖然頗受時人贊賞，但其官職僅為...

劉一帆，1975年10月28日出生于臺灣，中國臺灣名廚、著名美食評審，先后就讀于開平餐飲管理學校、康奈爾大學。劉一帆在廚師領域已經可以用“登...

顧憲成（1550年－1612年），字叔時，號涇陽，因創辦東林書院而被人尊稱“東林先生”。明代思想家，東林黨領袖。江蘇無錫人，在萬歷八年（15...

王邦直 （1513~1600），明音律學家、藏書家。字子魚，號東溟，即墨人，漢諫大夫王吉的后裔。王邦直幼時，天資聰穎，文思敏捷，明嘉靖年間，...

馬清運，美國建筑師協會會員，設計總監。2006年擔任美國南加州大學建筑學院院長，是第一位在國外院校任職的華人設計師，并于同年創建了美國中國學...

宇文愷（555年—612年），字安樂，代郡武川（今內蒙古武川縣）人，隋朝城市規劃和建筑工程的專家。其自幼博覽群書，精熟歷代典章制度和多種工藝...

魯班，春秋時期魯國人，姬姓，公輸氏，名班，慣稱“魯班”。魯班從小就跟隨家里人參加過許多土木建筑工程勞動，逐漸掌握了生產勞動的技能，積累了豐富...

譚榮輝(Ken Hom)，美籍華人，祖籍是廣東省江門市，著名美食家，生于芝加哥。1981年在美國出版第一本烹飪書《中國技術》，1984年配合...

殳俏，1980年出生于上海，祖籍浙江吳興，作家、悅食中國文化項目創始人，畢業于復旦大學。她以獨具風格的美食專欄、文筆犀利的雜文及“美食工作者...

二毛（原名，牟真理），上世紀60年代生于重慶酉陽，詩人，美食家，美食創意師，還是中國現代美食詩歌、中國飲食文化裝置藝術、行為藝術開創者，老菜...

范長生，一名延久，又名重久，或名文（一作支），字元。涪陵丹心（黔江）人，出身土著豪族，西晉時成都一帶天師道首領，西晉時流民起義軍大成政權（“...

張志純(1220-1316) ，字布山，號天倪子，又號布金山人，有張煉師之稱。元世祖忽必烈曾賜號“崇真保德大師”“天倪”。張志純新建和重建了...

倪匡，原名倪聰，字亦明，1935年5月30日出生于上海，籍貫浙江寧波，著名小說家。與金庸、黃沾和蔡瀾并稱為“香港四大才子”。倪匡是上世紀最著...

羅振玉（1866年8月8日－1940年5月14日），字式如、叔蘊、叔言，號雪堂，永豐鄉人，晚號貞松老人、松翁。祖籍浙江省上虞縣永豐鄉，出生于...

陳夢吉，為清末廣東民間第一狀師，四大訟師之首，敢稱“扭計祖宗”，其功力與智慧已被嶺南民間視之為神了。陳夢吉，為清代廣東順德人士，是南宋陳鳳臺...

吳良鏞，男，1922年生于南京，中國科學院和中國工程院兩院院士，中國建筑學家、城鄉規劃學家和教育家，人居環境科學的創建者。吳良鏞先后獲得“世...