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白(bai)毫銀(yin)針(zhen)，創制于1796年，中(zhong)國六大茶類之一的白(bai)茶，原產(chan)地在福(fu)建，主要(yao)產(chan)區為福(fu)鼎、政和(he)、松溪、建陽(yang)等(deng)地，屬有(you)中(zhong)國十大名(ming)茶的稱(cheng)號，素有(you)茶中(zhong)“美女”、“茶王(wang)”之美稱(cheng)。其外觀特征挺直似(si)針(zhen)，滿披白(bai)毫，如(ru)銀(yin)似(si)雪。由于鮮葉原料全部(bu)是茶芽，白(bai)毫銀(yin)針(zhen)制成(cheng)成(cheng)品茶后，形(xing)狀(zhuang)似(si)針(zhen)，白(bai)毫密被，色白(bai)如(ru)銀(yin)，因(yin)此(ci)命(ming)名(ming)為白(bai)毫銀(yin)針(zhen)。其針(zhen)狀(zhuang)成(cheng)品茶，長約三厘米。