蒲公(gong)英(ying)茶(cha)是河(he)南省濟(ji)源市的(de)(de)(de)特產,當地人很喜歡喝。蒲公(gong)英(ying)中(zhong)含有(you)許多對于(yu)身體有(you)益的(de)(de)(de)營養物質,可制成茶(cha),即(ji)蒲公(gong)英(ying)茶(cha),不(bu)僅可以(yi)作為日常的(de)(de)(de)飲品服用(yong),同(tong)時也有(you)一定的(de)(de)(de)保健(jian)作用(yong),具(ju)有(you)清熱解毒(du)、潤腸(chang)通便的(de)(de)(de)功效。
濟(ji)源(yuan)(yuan)(yuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文化(hua)源(yuan)(yuan)(yuan)遠流長,以茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為村名(ming)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)房、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)店(dian),印(yin)證(zheng)著濟(ji)源(yuan)(yuan)(yuan)悠久的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文化(hua)歷史(shi);見到遠道而來的(de)客人(ren)(ren)必請“到家喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”,是(shi)濟(ji)源(yuan)(yuan)(yuan)古(gu)風猶(you)存的(de)樸實民風;石茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、冬凌(ling)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、菊花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、蒲公英茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)以及各(ge)類涼茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),反映出濟(ji)源(yuan)(yuan)(yuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文化(hua)的(de)包容(rong)大度;煎茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、煮茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、分茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),可以看出濟(ji)源(yuan)(yuan)(yuan)人(ren)(ren)對茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)事的(de)講究;上(shang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、敬茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、受(shou)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、品茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),一招(zhao)一式,都蘊含著古(gu)老民族的(de)鄭重禮儀(yi)。
蒲公(gong)英(ying)(ying)茶中含(han)蒲公(gong)英(ying)(ying)醇、膽堿、有(you)機酸、菊糖(tang)(tang)、葡萄糖(tang)(tang)、維生(sheng)素C、維生(sheng)素D、胡蘿卜素等多種營(ying)養素,同時含(han)有(you)豐富(fu)的微量(liang)元素。
1、清熱解(jie)毒:蒲公(gong)英茶具(ju)有(you)清熱解(jie)毒的作用,可以緩解(jie)身體出現的口干舌燥、咽喉腫痛等(deng)不適癥(zheng)狀。
2、減肥(fei):蒲公英茶中有機化合物可以通(tong)過抑制(zhi)各種脂肪(fang)(fang)代(dai)謝酶,防止將脂肪(fang)(fang)攝入體內,從而(er)具有一定的減肥(fei)作用(yong)。
3、促進消(xiao)(xiao)化:在(zai)蒲公英茶中發現的各種(zhong)化合物,可以幫助加快消(xiao)(xiao)化,從而改善便秘(mi)、腹(fu)脹、腹(fu)部絞痛、腹(fu)瀉等癥狀。
1、確保密封:無論放在袋(dai)中(zhong)(zhong)或密封罐(guan)中(zhong)(zhong),都要記得將袋(dai)口或罐(guan)口密封好,以免(mian)受潮,特別(bie)是要注(zhu)意季節的交替(ti)時分。
2、放置(zhi)陰(yin)涼(liang)干(gan)燥的地方:光線、濕氣與溫(wen)度(du)都容易(yi)讓蒲公(gong)英(ying)茶茶變(bian)質(zhi),因此,要放置(zhi)在干(gan)燥陰(yin)涼(liang)處(chu)。
3、飲用速度慢時,須放在冰箱中(zhong):如果一(yi)次購買的量要很久才(cai)能用完,最好將(jiang)它放到(dao)冰箱中(zhong)冷(leng)藏(zang),可以延長保存期限。