蒲公(gong)英茶(cha)是(shi)河南省濟源市的(de)(de)(de)特(te)產,當地人很喜(xi)歡喝。蒲公(gong)英中含有(you)許多(duo)對于(yu)身體有(you)益的(de)(de)(de)營養物質(zhi),可制成(cheng)茶(cha),即(ji)蒲公(gong)英茶(cha),不僅可以作為日常的(de)(de)(de)飲品服(fu)用(yong),同時(shi)也有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)保(bao)健作用(yong),具有(you)清熱解毒、潤腸通(tong)便的(de)(de)(de)功效(xiao)。
濟(ji)(ji)源(yuan)(yuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)化(hua)源(yuan)(yuan)遠流長(chang),以茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)村名的茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)房、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)店,印證著濟(ji)(ji)源(yuan)(yuan)悠(you)久的茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)化(hua)歷史;見到遠道(dao)而來的客人必請“到家喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”,是濟(ji)(ji)源(yuan)(yuan)古風(feng)(feng)猶存(cun)的樸實民風(feng)(feng);石(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、冬(dong)凌茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、菊花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、蒲公英茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)以及各類涼茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),反映出濟(ji)(ji)源(yuan)(yuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)化(hua)的包(bao)容大(da)度;煎茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、煮茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、分茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),可以看(kan)出濟(ji)(ji)源(yuan)(yuan)人對茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)事的講究(jiu);上(shang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、敬茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、受茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、品(pin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),一(yi)(yi)招一(yi)(yi)式,都(dou)蘊(yun)含(han)著古老民族的鄭重禮儀。
蒲(pu)(pu)公英茶(cha)中含蒲(pu)(pu)公英醇、膽堿、有機酸、菊糖、葡萄糖、維(wei)生素C、維(wei)生素D、胡蘿卜素等多(duo)種營養素,同(tong)時(shi)含有豐(feng)富的微量(liang)元素。
1、清熱解(jie)毒(du):蒲(pu)公英茶具有清熱解(jie)毒(du)的(de)(de)作用(yong),可以緩解(jie)身(shen)體(ti)出現的(de)(de)口干舌燥、咽喉腫痛等(deng)不適癥(zheng)狀。
2、減肥:蒲(pu)公英茶中有機化合(he)物可以通過抑制各種脂(zhi)肪(fang)代謝酶,防止將脂(zhi)肪(fang)攝入體內,從而(er)具有一定(ding)的減肥作(zuo)用。
3、促進消化(hua):在蒲(pu)公英茶中發現的各種化(hua)合物,可以(yi)幫助加快消化(hua),從而改善便秘、腹脹、腹部絞痛、腹瀉等癥狀。
1、確(que)保(bao)密(mi)封(feng)(feng):無論放在(zai)袋中或密(mi)封(feng)(feng)罐(guan)中,都要記得(de)將袋口或罐(guan)口密(mi)封(feng)(feng)好,以免受潮,特別是(shi)要注(zhu)意季節的交替(ti)時分。
2、放(fang)置陰(yin)涼(liang)干燥的地方:光線、濕氣與(yu)溫度都容易讓蒲公英茶茶變質,因此,要放(fang)置在(zai)干燥陰(yin)涼(liang)處(chu)。
3、飲(yin)用(yong)速(su)度慢時,須放在冰(bing)箱中(zhong)(zhong):如果一次購(gou)買(mai)的量要很久才能用(yong)完,最好將(jiang)它放到冰(bing)箱中(zhong)(zhong)冷(leng)藏,可以延長保存(cun)期限(xian)。