蒲公(gong)(gong)英茶是河南省濟源市(shi)的(de)特產,當地(di)人很(hen)喜歡喝。蒲公(gong)(gong)英中含有許多對于身體有益(yi)的(de)營(ying)養物質,可制成(cheng)茶,即蒲公(gong)(gong)英茶,不僅可以作(zuo)為日(ri)常的(de)飲(yin)品服用,同時也有一定的(de)保健作(zuo)用,具有清熱解毒、潤腸通便(bian)的(de)功(gong)效。
濟源(yuan)(yuan)(yuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)化(hua)源(yuan)(yuan)(yuan)遠(yuan)流(liu)長(chang),以(yi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)為村名的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)房(fang)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)店,印證著(zhu)濟源(yuan)(yuan)(yuan)悠久的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)化(hua)歷史;見到遠(yuan)道而來的(de)客人(ren)必請“到家喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)”,是濟源(yuan)(yuan)(yuan)古風猶存的(de)樸(pu)實民風;石茶(cha)(cha)(cha)(cha)、冬凌茶(cha)(cha)(cha)(cha)、菊花茶(cha)(cha)(cha)(cha)、蒲公(gong)英茶(cha)(cha)(cha)(cha)以(yi)及各類涼(liang)茶(cha)(cha)(cha)(cha),反映出濟源(yuan)(yuan)(yuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)化(hua)的(de)包容(rong)大度(du);煎茶(cha)(cha)(cha)(cha)、泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、煮茶(cha)(cha)(cha)(cha)、分茶(cha)(cha)(cha)(cha),可以(yi)看出濟源(yuan)(yuan)(yuan)人(ren)對茶(cha)(cha)(cha)(cha)事(shi)的(de)講究(jiu);上茶(cha)(cha)(cha)(cha)、敬茶(cha)(cha)(cha)(cha)、受茶(cha)(cha)(cha)(cha)、品茶(cha)(cha)(cha)(cha),一招一式,都蘊含著(zhu)古老民族(zu)的(de)鄭重禮(li)儀。
蒲公(gong)英(ying)(ying)茶中含蒲公(gong)英(ying)(ying)醇、膽堿、有(you)機酸(suan)、菊糖(tang)、葡萄糖(tang)、維生(sheng)素(su)C、維生(sheng)素(su)D、胡蘿卜素(su)等(deng)多種營養素(su),同時含有(you)豐富的微量元素(su)。
1、清(qing)熱解(jie)毒:蒲(pu)公(gong)英茶具有清(qing)熱解(jie)毒的作用(yong),可以緩解(jie)身體出(chu)現的口(kou)干舌燥、咽(yan)喉(hou)腫(zhong)痛等不(bu)適癥(zheng)狀(zhuang)。
2、減肥:蒲(pu)公(gong)英茶(cha)中(zhong)有機化合物可(ke)以(yi)通過抑制各種(zhong)脂肪(fang)(fang)代謝酶,防止將脂肪(fang)(fang)攝入體(ti)內,從而具(ju)有一(yi)定的減肥作用。
3、促進(jin)消(xiao)(xiao)化:在蒲公(gong)英茶(cha)中發現的各種化合物,可以(yi)幫(bang)助加快消(xiao)(xiao)化,從而改善便秘、腹脹、腹部絞痛、腹瀉等癥狀(zhuang)。
1、確(que)保密(mi)封:無論放(fang)在袋中或(huo)密(mi)封罐中,都要記得將袋口(kou)或(huo)罐口(kou)密(mi)封好,以免受潮,特別是要注意(yi)季節的交(jiao)替時(shi)分。
2、放置陰涼干燥的地方:光線、濕氣與溫度都容易(yi)讓蒲公(gong)英茶茶變質,因(yin)此,要(yao)放置在干燥陰涼處。
3、飲(yin)用速度慢時(shi),須放在冰箱中:如(ru)果一次購買(mai)的量要很久才(cai)能用完,最好(hao)將它放到(dao)冰箱中冷藏,可(ke)以延長保存期限。