澎湖珊(shan)瑚(hu)產(chan)自中國臺灣的澎湖列(lie)島,與(yu)文石、海樹、貓(mao)公石并稱(cheng)澎湖四寶。澎湖珊(shan)瑚(hu)曾為世界四大珊(shan)瑚(hu)產(chan)區之一,所產(chan)的珊(shan)瑚(hu)屬粉紅色系列(lie),已停(ting)止開采,但市上仍有一些(xie)加工(gong)制成的耳環、項鏈、或小株珊(shan)瑚(hu)樹裝飾品等,游客可依喜好選(xuan)購,不過珊(shan)瑚(hu)易(yi)碎、怕酸,應避(bi)免碰撞和接觸汗水。
臺灣省是(shi)我國乃(nai)至全世界最(zui)主要的(de)(de)珊(shan)瑚(hu)(hu)產地(di),而臺灣珊(shan)瑚(hu)(hu)又以澎湖所(suo)產最(zui)多(duo)、最(zui)好,包括白、紅和桃(tao)紅等顏(yan)色。珊(shan)瑚(hu)(hu)礁適合生長的(de)(de)溫度(du)是(shi)在水溫18~30℃之間的(de)(de)海域,最(zui)適合的(de)(de)生長溫度(du)在23~28℃。
珊(shan)瑚(hu)是一種腔腸動物珊(shan)瑚(hu)蟲的(de)(de)骨骸構成(cheng)的(de)(de)。珊(shan)瑚(hu)蟲個體(ti)成(cheng)筒狀,中央有孔,四周(zhou)環生(sheng)(sheng)觸(chu)手,攀附(fu)在礁(jiao)石上,分泌出鈣(gai)質。珊(shan)瑚(hu)蟲不斷繁殖(zhi),積壓在內層的(de)(de)珊(shan)瑚(hu)蟲因無法獲得藻(zao)類維持生(sheng)(sheng)命而(er)逐漸死去,變成(cheng)珊(shan)瑚(hu)樹(shu)骨架(jia),而(er)活珊(shan)瑚(hu)蟲仍然不停再生(sheng)(sheng),日積月累就形成(cheng)了美麗的(de)(de)珊(shan)瑚(hu)樹(shu)。各(ge)式各(ge)樣的(de)(de)珊(shan)瑚(hu),把海底(di)裝(zhuang)點成(cheng)五彩繽紛(fen)的(de)(de)迷宮。
澎湖的珊(shan)(shan)瑚質地優(you)良(liang),光潤(run)堅硬,色(se)(se)(se)彩絢(xuan)麗,是人(ren)(ren)們(men)非常喜愛的裝飾品,其(qi)(qi)中以桃色(se)(se)(se)珊(shan)(shan)瑚最(zui)為名貴。這種珊(shan)(shan)瑚顏色(se)(se)(se)粉紅(hong)、淡柔(rou)瑩潔(jie)、枝體均勻(yun),在自(zi)然光下(xia),色(se)(se)(se)澤高雅迷人(ren)(ren)。整株(zhu)完整無缺而外(wai)型漂(piao)亮的珊(shan)(shan)瑚,人(ren)(ren)們(men)多(duo)保持其(qi)(qi)原狀作擺(bai)設(she)用(yong),富于(yu)天然美。
在澎湖島上有許多(duo)珊(shan)瑚(hu)加(jia)工廠(chang),極盛時(shi)期達(da)50余(yu)家,仍有30余(yu)家。這些(xie)工廠(chang)依珊(shan)瑚(hu)的形狀、大小、顏色,雕(diao)刻(ke)為花、鳥、草(cao)、蟲、獸和人物等(deng)工藝品(pin),也(ye)有的制成戒指、耳環、胸花、項鏈、圓珠、袖扣及領(ling)帶夾(jia)等(deng)。
大致(zhi)上(shang)造(zao)礁(jiao)珊(shan)(shan)瑚(hu)是生(sheng)長在水溫(wen)(wen)(wen)(wen)18~30℃之間(jian)的(de)(de)(de)(de)海域,最(zui)適合(he)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)長溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)在23~28℃,當水溫(wen)(wen)(wen)(wen)超出(chu)最(zui)適合(he)的(de)(de)(de)(de)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)范圍會(hui)引起珊(shan)(shan)瑚(hu)生(sheng)長率(lv)(lv)的(de)(de)(de)(de)減少。水溫(wen)(wen)(wen)(wen)在16~17℃的(de)(de)(de)(de)時候(hou),造(zao)礁(jiao)珊(shan)(shan)瑚(hu)會(hui)停(ting)止攝食,茍延殘喘;13℃則是它(ta)們的(de)(de)(de)(de)致(zhi)死溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du),低於(wu)這(zhe)個溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)珊(shan)(shan)瑚(hu)會(hui)全部(bu)死亡(wang)。另外,海水溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)的(de)(de)(de)(de)變(bian)化會(hui)影響(xiang)到珊(shan)(shan)瑚(hu)的(de)(de)(de)(de)代謝能力,海水溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)的(de)(de)(de)(de)過(guo)低、過(guo)高(gao)都會(hui)影響(xiang)到珊(shan)(shan)瑚(hu)骨(gu)骼的(de)(de)(de)(de)生(sheng)長。珊(shan)(shan)瑚(hu)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)長速率(lv)(lv),在適合(he)生(sheng)長的(de)(de)(de)(de)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)范圍內,通常隨(sui)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)的(de)(de)(de)(de)升高(gao)而(er)增加;因此,季節性的(de)(de)(de)(de)水溫(wen)(wen)(wen)(wen)變(bian)化,會(hui)在珊(shan)(shan)瑚(hu)的(de)(de)(de)(de)骨(gu)骼上(shang)留下輪(lun)紋(wen),這(zhe)種輪(lun)紋(wen)和樹木(mu)的(de)(de)(de)(de)年輪(lun)相似,可以做為推斷古代氣(qi)候(hou)特徵的(de)(de)(de)(de)根據之一。在溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)過(guo)高(gao)或過(guo)低的(de)(de)(de)(de)情況下,珊(shan)(shan)瑚(hu)都會(hui)失去其(qi)共生(sheng)藻(zao)而(er)白化,如果(guo)這(zhe)種環境持續(xu)一段時間(jian),珊(shan)(shan)瑚(hu)就會(hui)逐漸死亡(wang)。
由(you)於造礁(jiao)珊(shan)瑚(hu)(hu)的(de)(de)存在與(yu)否與(yu)共(gong)生藻(zao)有著十分(fen)密切的(de)(de)關系(xi),影響了共(gong)生藻(zao)生理和此種(zhong)共(gong)生關系(xi)的(de)(de)環境因子,也都會影響造礁(jiao)珊(shan)瑚(hu)(hu)的(de)(de)生長和生存。由(you)於藻(zao)類行光(guang)合作用需要充(chong)足(zu)的(de)(de)陽(yang)光(guang),而光(guang)在水(shui)中消失(shi)很快,因此造礁(jiao)珊(shan)瑚(hu)(hu)也往往局限在淺水(shui)域,它們主要分(fen)布在水(shui)深(shen)(shen)三十公(gong)尺以(yi)內的(de)(de)海域,但仍有部份的(de)(de)造礁(jiao)珊(shan)瑚(hu)(hu)生長在水(shui)深(shen)(shen)一百公(gong)尺甚至(zhi)更深(shen)(shen)的(de)(de)海底。
大多數(shu)的(de)(de)珊瑚是(shi)固(gu)定(ding)生(sheng)活在(zai)底(di)質上(shang)(shang)的(de)(de)生(sheng)物,必(bi)須有(you)穩固(gu)的(de)(de)底(di)質,才可以持續生(sheng)長。從幼苗開始,它們就(jiu)必(bi)須附著(zhu)在(zai)堅固(gu)的(de)(de)巖石上(shang)(shang),因此,通(tong)常只可在(zai)穩固(gu)的(de)(de)巖石底(di)質上(shang)(shang)發現(xian)珊瑚的(de)(de)蹤(zong)跡。在(zai)澎湖內(nei)海(hai)(hai)的(de)(de)泥(ni)沙(sha)底(di)質上(shang)(shang),有(you)一些管孔珊瑚和(he)軸孔珊瑚,它們利用群(qun)體(ti)之間互相(xiang)嵌(qian)合的(de)(de)方(fang)式,自行(xing)建立一個穩固(gu)的(de)(de)基質,而(er)在(zai)泥(ni)沙(sha)底(di)質上(shang)(shang)蔓延(yan)生(sheng)長;另(ling)外(wai),還(huan)有(you)少數(shu)的(de)(de)珊瑚會形成球形的(de)(de)小(xiao)群(qun)體(ti),隨著(zhu)海(hai)(hai)流(liu)在(zai)海(hai)(hai)底(di)四處滾動,這(zhe)些可說是(shi)比(bi)較特殊的(de)(de)適應方(fang)式。
海流(liu)(liu)(liu)和(he)(he)波(bo)(bo)浪也是影響珊(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)瑚(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)分(fen)(fen)布和(he)(he)生(sheng)長(chang)非常(chang)重要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)因(yin)(yin)子,過強(qiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)海流(liu)(liu)(liu)或波(bo)(bo)浪會(hui)對(dui)(dui)珊(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)瑚(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)造成(cheng)折斷、搬移或磨損(sun)等(deng)機械(xie)性的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)傷(shang)害,因(yin)(yin)此(ci)臺風和(he)(he)暴(bao)風雨常(chang)對(dui)(dui)珊(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)瑚(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)礁(jiao)生(sheng)態(tai)(tai)系造成(cheng)嚴(yan)重的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)破壞,但是基本上珊(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)瑚(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)對(dui)(dui)這種天(tian)然災害,具(ju)有相當大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)適(shi)應(ying)能力(li),珊(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)瑚(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)甚至於可(ke)(ke)利用(yong)波(bo)(bo)浪達到幫助其散(san)布的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de),被波(bo)(bo)浪折斷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)(fen)枝,在(zai)(zai)(zai)(zai)被搬運(yun)到其它地方以(yi)(yi)后,只要(yao)環(huan)(huan)境(jing)(jing)適(shi)合,仍然可(ke)(ke)以(yi)(yi)繼續生(sheng)長(chang),而(er)建立新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)群(qun)體(ti),這種現(xian)象可(ke)(ke)說是珊(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)瑚(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)經由長(chang)期的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)演化所(suo)發展出來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)適(shi)應(ying)對(dui)(dui)策。在(zai)(zai)(zai)(zai)經常(chang)性的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)海流(liu)(liu)(liu)環(huan)(huan)境(jing)(jing)中(zhong)(zhong),珊(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)瑚(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)往往可(ke)(ke)經由改(gai)變(bian)群(qun)體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)形(xing)態(tai)(tai)和(he)(he)分(fen)(fen)枝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大小以(yi)(yi)適(shi)應(ying)其環(huan)(huan)境(jing)(jing)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水流(liu)(liu)(liu)強(qiang)度。在(zai)(zai)(zai)(zai)水流(liu)(liu)(liu)較(jiao)(jiao)(jiao)強(qiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)環(huan)(huan)境(jing)(jing)中(zhong)(zhong),珊(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)瑚(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)(fen)枝通常(chang)較(jiao)(jiao)(jiao)粗短,群(qun)體(ti)較(jiao)(jiao)(jiao)低矮(ai),呈(cheng)(cheng)團(tuan)塊形(xing)或表(biao)覆形(xing),有些(xie)珊(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)瑚(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)則(ze)長(chang)成(cheng)平(ping)行於水流(liu)(liu)(liu)方向(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)板葉或分(fen)(fen)枝,這些(xie)形(xing)態(tai)(tai)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)改(gai)變(bian)可(ke)(ke)以(yi)(yi)減低水流(liu)(liu)(liu)對(dui)(dui)珊(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)瑚(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)群(qun)體(ti)所(suo)產生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)拖(tuo)曳力(li),減少珊(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)瑚(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)被搬動的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)機會(hui)。在(zai)(zai)(zai)(zai)水流(liu)(liu)(liu)較(jiao)(jiao)(jiao)弱(ruo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)環(huan)(huan)境(jing)(jing)中(zhong)(zhong),珊(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)瑚(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)(fen)枝往往較(jiao)(jiao)(jiao)細長(chang),群(qun)體(ti)則(ze)較(jiao)(jiao)(jiao)分(fen)(fen)散(san)、疏(shu)松。這些(xie)形(xing)態(tai)(tai)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)適(shi)應(ying),使(shi)同(tong)(tong)種珊(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)瑚(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)在(zai)(zai)(zai)(zai)不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)環(huan)(huan)境(jing)(jing)中(zhong)(zhong)呈(cheng)(cheng)現(xian)多樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)形(xing)態(tai)(tai)。在(zai)(zai)(zai)(zai)一(yi)珊(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)瑚(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)礁(jiao)環(huan)(huan)境(jing)(jing)里,海流(liu)(liu)(liu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)強(qiang)弱(ruo)不但影響珊(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)瑚(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)(fen)布和(he)(he)形(xing)態(tai)(tai),而(er)且也常(chang)是造成(cheng)珊(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)瑚(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)種類成(cheng)帶(dai)狀分(fen)(fen)布的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主因(yin)(yin)。
珊(shan)瑚(hu)(hu)只能(neng)生(sheng)(sheng)長(chang)在水(shui)質清澈的(de)(de)(de)(de)(de)海(hai)域里,海(hai)水(shui)中過多的(de)(de)(de)(de)(de)懸浮物(wu)(wu)質或(huo)沉(chen)(chen)(chen)積(ji)(ji)物(wu)(wu)均(jun)對(dui)(dui)珊(shan)瑚(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)有害,沉(chen)(chen)(chen)積(ji)(ji)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)附(fu)著會(hui)使珊(shan)瑚(hu)(hu)因窒息(xi)而(er)死亡;較輕(qing)微的(de)(de)(de)(de)(de)沉(chen)(chen)(chen)積(ji)(ji)物(wu)(wu)則會(hui)減低(di)珊(shan)瑚(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)成長(chang)速率,妨(fang)礙(ai)珊(shan)瑚(hu)(hu)幼蟲的(de)(de)(de)(de)(de)附(fu)著和發(fa)育(yu)更(geng)會(hui)改(gai)變珊(shan)瑚(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)形態。懸浮沉(chen)(chen)(chen)積(ji)(ji)物(wu)(wu)也會(hui)經由(you)降低(di)光的(de)(de)(de)(de)(de)穿透度(du)而(er)減低(di)珊(shan)瑚(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)速率。沉(chen)(chen)(chen)積(ji)(ji)物(wu)(wu)也是細菌的(de)(de)(de)(de)(de)溫床,細菌的(de)(de)(de)(de)(de)作用可分解珊(shan)瑚(hu)(hu)組織或(huo)產生(sheng)(sheng)對(dui)(dui)珊(shan)瑚(hu)(hu)有毒的(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)(wu)質。而(er)各(ge)種(zhong)珊(shan)瑚(hu)(hu)忍受沉(chen)(chen)(chen)積(ji)(ji)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)力都(dou)不(bu)同(tong)(tong),通常(chang)與其群體形態、珊(shan)瑚(hu)(hu)蟲的(de)(de)(de)(de)(de)行為及沉(chen)(chen)(chen)積(ji)(ji)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)顆粒大小有關。珊(shan)瑚(hu)(hu)對(dui)(dui)沉(chen)(chen)(chen)積(ji)(ji)物(wu)(wu)適應的(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)力不(bu)同(tong)(tong)也會(hui)影響到他們在不(bu)同(tong)(tong)海(hai)域中的(de)(de)(de)(de)(de)分布。