德興(xing)土蜂蜜(mi)(mi)(mi)大多(duo)數是油菜花蜜(mi)(mi)(mi)。德興(xing)土蜂蜜(mi)(mi)(mi)是江西省上饒市德興(xing)市的特(te)產,德興(xing)油菜花多(duo),當地(di)的張村、萬村、繞(rao)二、花橋、海(hai)口、新(xin)崗山等(deng)地(di)都有蜜(mi)(mi)(mi)蜂養殖,蜜(mi)(mi)(mi)蜂們一般(ban)都以油菜花的花蜜(mi)(mi)(mi)為原料釀蜜(mi)(mi)(mi),釀出來的蜜(mi)(mi)(mi)就是四(si)等(deng)蜜(mi)(mi)(mi)。
最為難得(de)的(de)是,當地的(de)蜂蜜(mi)(mi)很(hen)多都是從野(ye)外的(de)樹上、巖(yan)(yan)洞等地采取的(de),稱為野(ye)蜂蜜(mi)(mi),又叫石(shi)蜜(mi)(mi)或巖(yan)(yan)蜜(mi)(mi),質量(liang)最好,產(chan)量(liang)有限(xian)。
德(de)興(xing)油菜花釀(niang)的(de)蜜(mi)有(you)不錯的(de)功效,可(ke)以起到(dao)清熱潤燥(zao)、舒張(zhang)血管、行血破(po)氣(qi),消腫(zhong)散結、和(he)血補身的(de)作用。肝膽(dan)系統(tong)病變患(huan)(huan)者(zhe)及脾胃虛弱者(zhe)、療(liao)瘡(chuang)熱癤患(huan)(huan)者(zhe),食(shi)之(zhi)相宜(yi),可(ke)緩解病癥,改善身體狀況(kuang)。
德興土蜂(feng)(feng)蜜的(de)氣味芳香可口,從營(ying)養和保健(jian)的(de)角度來看,不僅是一種補(bu)品(pin)和益壽延年(nian)產品(pin),而且還是一種治療疾病的(de)良藥。采蜜的(de)季(ji)節分為春(chun)季(ji)、夏(xia)季(ji)和冬季(ji),冬季(ji)的(de)蜂(feng)(feng)蜜質量最好。