德興(xing)土蜂蜜(mi)(mi)大多(duo)數是(shi)油(you)菜花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)。德興(xing)土蜂蜜(mi)(mi)是(shi)江(jiang)西省上饒市德興(xing)市的(de)(de)(de)特(te)產(chan),德興(xing)油(you)菜花(hua)(hua)多(duo),當地的(de)(de)(de)張村、萬村、繞二、花(hua)(hua)橋、海口、新崗山等(deng)地都(dou)有蜜(mi)(mi)蜂養(yang)殖,蜜(mi)(mi)蜂們一般都(dou)以油(you)菜花(hua)(hua)的(de)(de)(de)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)為原料釀蜜(mi)(mi),釀出來的(de)(de)(de)蜜(mi)(mi)就(jiu)是(shi)四等(deng)蜜(mi)(mi)。
最為(wei)難(nan)得的(de)是(shi),當(dang)地(di)(di)的(de)蜂(feng)(feng)蜜很多(duo)都(dou)是(shi)從野(ye)外的(de)樹上、巖洞等(deng)地(di)(di)采(cai)取(qu)的(de),稱為(wei)野(ye)蜂(feng)(feng)蜜,又叫石蜜或(huo)巖蜜,質量(liang)最好(hao),產(chan)量(liang)有限。
德興油菜花釀(niang)的(de)(de)蜜有不錯的(de)(de)功效,可以起到清熱潤燥(zao)、舒(shu)張(zhang)血(xue)管、行血(xue)破氣(qi),消腫散結、和血(xue)補(bu)身的(de)(de)作用。肝膽系統病變患者及脾胃虛弱者、療瘡(chuang)熱癤患者,食(shi)之相宜(yi),可緩(huan)解病癥,改(gai)善身體(ti)狀況。
德興土蜂(feng)(feng)蜜的(de)氣味(wei)芳香(xiang)可口(kou),從(cong)營養和保健的(de)角度(du)來(lai)看,不僅是(shi)一(yi)種補品(pin)和益壽延(yan)年(nian)產品(pin),而且(qie)還是(shi)一(yi)種治療疾病的(de)良藥。采(cai)蜜的(de)季(ji)節分為春(chun)季(ji)、夏季(ji)和冬季(ji),冬季(ji)的(de)蜂(feng)(feng)蜜質量(liang)最好。