德(de)興土蜂蜜(mi)大多數(shu)是油菜花(hua)蜜(mi)。德(de)興土蜂蜜(mi)是江西省上饒(rao)市(shi)(shi)德(de)興市(shi)(shi)的(de)特產,德(de)興油菜花(hua)多,當地(di)的(de)張村、萬村、繞二、花(hua)橋、海口、新崗山等地(di)都有蜜(mi)蜂養(yang)殖,蜜(mi)蜂們一般都以(yi)油菜花(hua)的(de)花(hua)蜜(mi)為(wei)原(yuan)料釀蜜(mi),釀出來的(de)蜜(mi)就是四等蜜(mi)。
最(zui)(zui)為難得的(de)是,當地的(de)蜂(feng)蜜(mi)很多都是從野(ye)外的(de)樹上、巖(yan)洞等地采(cai)取的(de),稱為野(ye)蜂(feng)蜜(mi),又叫石蜜(mi)或巖(yan)蜜(mi),質量(liang)最(zui)(zui)好,產量(liang)有限。
德興油菜花釀的(de)蜜有不錯的(de)功效(xiao),可以起到清熱(re)潤燥、舒張(zhang)血(xue)管(guan)、行(xing)血(xue)破(po)氣,消腫(zhong)散結、和血(xue)補身(shen)的(de)作(zuo)用。肝膽系統病變患者(zhe)及脾(pi)胃虛弱者(zhe)、療瘡熱(re)癤(jie)患者(zhe),食之相宜,可緩(huan)解病癥,改善身(shen)體狀況。
德興土(tu)蜂(feng)蜜的(de)氣味芳香可口,從營養(yang)和保健的(de)角度來看(kan),不(bu)僅是一種補品和益壽延(yan)年產(chan)品,而且還是一種治療疾病的(de)良藥。采(cai)蜜的(de)季(ji)(ji)節分為春(chun)季(ji)(ji)、夏季(ji)(ji)和冬季(ji)(ji),冬季(ji)(ji)的(de)蜂(feng)蜜質(zhi)量最好(hao)。