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陜西面塑基本介紹

陜西(xi)面花藝(yi)術又叫做(zuo)“面塑花”,是中國(guo)傳統的非物質(zhi)文化遺(yi)產，它既(ji)是美食，也(ye)是一種藝(yi)術(shu)品。陜西面(mian)(mian)塑發(fa)源(yuan)地是關中平原(yuan)，是西周時(shi)期(qi)的產物。進入(ru)(ru)漢(han)代時(shi)期(qi)，陜西面(mian)(mian)塑發(fa)展達(da)到了高峰，人(ren)們(men)制作(zuo)面(mian)(mian)饃(mo)時(shi)還會加入(ru)(ru)藝(yi)術(shu)因素，用面(mian)(mian)做出各種造型祭祖或(huo)者(zhe)祝福(fu)，制作(zuo)出來的面(mian)(mian)塑既(ji)可(ke)以吃，又可(ke)以供奉(feng)神佛。

陜西面塑種類特色

黃陵面花

黃陵面花流傳(chuan)在黃陵農(nong)村(cun)，已有1000多(duo)年的歷史，自古以(yi)來就與黃帝(di)的祭典緊(jin)緊(jin)融為一體(ti)，不可(ke)分割，因(yin)民(min)間禮俗而生(sheng)，面花(hua)種類繁多(duo)，內容豐(feng)富(fu)，當地(di)婦女根據不同(tong)(tong)的民(min)俗活動制作不同(tong)(tong)形式的面花(hua)饋贈親友(you)，因(yin)當地(di)風(feng)俗習慣又存(cun)在著(zhu)細微(wei)差異，也使得(de)黃陵面花(hua)具有了豐(feng)富(fu)、多(duo)樣的特征(zheng)

黃陵面(mian)花(hua)制作工藝講(jiang)究(jiu)，在選料上(shang)要求面(mian)粉白、細(xi)、勁、光，然后(hou)用精選的(de)面(mian)團捏制出各種動物、花(hua)卉造型，再在上(shang)面(mian)捏塑一些小的(de)裝飾品，面(mian)花(hua)做成后(hou)放在鍋里(li)蒸熟，出鍋后(hou)再給面(mian)花(hua)涂上(shang)簡單而鮮艷的(de)顏色，它的(de)造型就更(geng)加(jia)生動了。

淳化面塑

淳化面塑(su)以糯(nuo)米、麥粉添彩(cai)(cai)(cai)捏塑(su)成人物(wu)、動物(wu)、花卉或各式圖(tu)形(xing)等藝術品(pin)(pin)。另有以彩(cai)(cai)(cai)面調合點綴在食品(pin)(pin)上(shang)，區(qu)別用途(tu)，各呈(cheng)異彩(cai)(cai)(cai)。小(xiao)兒(er)滿月親友(you)送囫饃(mo)，形(xing)如壁筒(tong)，取(qu)意圓(yuan)滿吉祥。饃(mo)上(shang)塑(su)彩(cai)(cai)(cai)色(se)花朵，吉祥圖(tu)飾，補以梳蓖刀剪壓刻素紋。

吳堡面塑

吳堡面塑是陜西(xi)吳堡地區流傳的面塑民間工(gong)藝，作品構思(si)精(jing)巧(qiao)，千(qian)姿百態，主要作品有“棗山山”、“花(hua)花(hua)”、“獻(xian)卷(juan)卷(juan)”、“梳背背”、“兔(tu)兔(tu)”、“燕(yan)(yan)燕(yan)(yan)”，構思精巧，千姿百態。其(qi)中尤以(yi)(yi)“燕(yan)(yan)燕(yan)(yan)”最(zui)受人們喜愛(ai)。每逢寒食節，家家捏(nie)“燕(yan)(yan)燕(yan)(yan)”。主要以(yi)(yi)“老燕(yan)(yan)哺雛”、“小燕(yan)(yan)反哺”為主題，仿十二生肖(xiao)動物制作，用線穿成(cheng)一串串，掛在墻上，表達勞(lao)動人民對(dui)生活的熱愛(ai)。

洛川面花

洛(luo)川(chuan)面花造型別(bie)致，形態(tai)逼真，它除了(le)用在(zai)重大節日、婚喪嫁娶、年節慶典之外，還是(shi)許多禮俗活動中的一種非常重要的道具(ju)和禮物。

透過洛川面花造型生動形(xing)象、色彩(cai)鮮艷奪目、民(min)俗(su)氣息濃郁、制作精巧細膩古老(lao)的民(min)風習俗(su)，我(wo)們可以看到(dao)洛川積淀深邃(sui)的文(wen)化(hua)內涵，孕育(yu)著深厚的黃土文(wen)化(hua)。

耀州面塑

耀州(zhou)面塑主要分布于(yu)陜西中部銅川市耀州(zhou)區。面塑的(de)用料為(wei)小(xiao)麥，耀州(zhou)土地肥沃，氣(qi)候(hou)溫潤，是(shi)農作物小(xiao)麥、玉米(mi)的(de)適生區，為(wei)面塑的(de)發展和傳承提供了(le)得天獨厚的(de)條件。

耀州面塑(su)起源于民間(jian)的“花(hua)饃”。在耀州民間，每到逢年(nian)過節、逢時令(ling)，一些心靈手(shou)巧的家(jia)庭主婦,做一些帶有吉祥意義的(de)饃食(稱之為花饃)，造型多為花果、動物等，上籠蒸(zheng)之，出(chu)籠后(hou)點以色彩，光鮮奪目(mu)，以平添節日的喜慶(qing)氣氛。

陜西面塑主要價值

面(mian)花藝(yi)術作品(pin)讓人更好(hao)地領略到陜(shan)西傳統文(wen)(wen)化的(de)(de)魅力(li)，不僅(jin)讓人感受到文(wen)(wen)化的(de)(de)魅力(li)，還讓人開啟了(le)一段與歷(li)史文(wen)(wen)化的(de)(de)美(mei)妙互動。面(mian)花藝(yi)術家們(men)將文(wen)(wen)化元素融(rong)入到面(mian)花中(zhong)，以獨特的(de)(de)方式傳承和發揚陜(shan)西面(mian)花文(wen)(wen)化。

陜(shan)(shan)西(xi)(xi)面塑藝術品的華美，不僅(jin)是(shi)中(zhong)國(guo)傳統文(wen)(wen)化的一(yi)種(zhong)繼承，更是(shi)一(yi)種(zhong)文(wen)(wen)化認知的催化器，讓(rang)人更好地認識到自己心中(zhong)的中(zhong)華文(wen)(wen)化，還讓(rang)人從中(zhong)發掘出傳統文(wen)(wen)化的魅力。陜(shan)(shan)西(xi)(xi)面塑藝術作品也成為(wei)了(le)一(yi)種(zhong)新(xin)時代文(wen)(wen)化的載體，以其高雅(ya)、精美的藝術特色傳承了(le)陜(shan)(shan)西(xi)(xi)人的文(wen)(wen)化精神，更為(wei)廣大人民提供(gong)了(le)一(yi)種(zhong)了(le)解傳統文(wen)(wen)化的新(xin)途徑。

陜西面塑非遺傳承

2008年6月7日，面花(hua)（黃陵面花(hua)）經中華人(ren)民共和國國務院批準列入第二批國家級(ji)非(fei)物(wu)質文化遺(yi)產(chan)名錄，項(xiang)目編號Ⅶ-53。