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陜西面塑基本介紹

陜西(xi)面花藝術又叫做“面塑(su)花(hua)”,是中國(guo)傳(chuan)統的(de)(de)非物質文化遺產(chan)，它既是美食，也是一種(zhong)藝術(shu)品(pin)。陜西(xi)(xi)面(mian)塑(su)發源地是關中平原，是西(xi)(xi)周時期(qi)的(de)(de)產(chan)物。進入漢代時期(qi)，陜西(xi)(xi)面(mian)塑(su)發展達到(dao)了(le)高峰，人們制作面(mian)饃(mo)時還會加入藝術(shu)因素，用(yong)面(mian)做出各種(zhong)造(zao)型祭(ji)祖或者祝福，制作出來的(de)(de)面(mian)塑(su)既可以(yi)吃，又可以(yi)供奉神佛(fo)。

陜西面塑種類特色

黃陵面花

黃陵(ling)面花流傳在黃陵(ling)農(nong)村，已有1000多(duo)年的(de)(de)歷史，自古(gu)以來就與黃(huang)帝的(de)(de)祭典(dian)緊緊融為(wei)一體，不可分割，因民間(jian)禮俗(su)而(er)生，面花種類繁多(duo)，內容豐富(fu)，當地(di)婦(fu)女根據不同的(de)(de)民俗(su)活動制作不同形式的(de)(de)面花饋(kui)贈親友，因當地(di)風(feng)俗(su)習慣(guan)又存(cun)在(zai)著(zhu)細(xi)微差異，也使得黃(huang)陵面花具有(you)了豐富(fu)、多(duo)樣的(de)(de)特征

黃陵面(mian)花(hua)制(zhi)(zhi)作工藝講究，在選(xuan)料上要(yao)求面(mian)粉白、細、勁、光，然后用(yong)精選(xuan)的(de)面(mian)團捏(nie)制(zhi)(zhi)出(chu)各種動物、花(hua)卉造型(xing)，再在上面(mian)捏(nie)塑(su)一些小的(de)裝飾品，面(mian)花(hua)做成(cheng)后放在鍋(guo)里蒸(zheng)熟，出(chu)鍋(guo)后再給(gei)面(mian)花(hua)涂上簡單而鮮艷的(de)顏色(se)，它的(de)造型(xing)就(jiu)更(geng)加生(sheng)動了(le)。

淳化面塑

淳化面(mian)塑以糯米、麥粉(fen)添彩(cai)捏塑成人物、動(dong)物、花(hua)卉或各式圖形等藝術品。另有以彩(cai)面(mian)調合點綴在食(shi)品上，區別用(yong)途，各呈異(yi)彩(cai)。小(xiao)兒(er)滿月親友送囫饃(mo)，形如壁筒，取意圓滿吉(ji)祥(xiang)。饃(mo)上塑彩(cai)色(se)花(hua)朵，吉(ji)祥(xiang)圖飾(shi)，補以梳蓖刀剪壓刻(ke)素紋。

吳堡面塑

吳(wu)堡(bao)面塑是陜西吳(wu)堡(bao)地區流(liu)傳的面塑民間工(gong)藝，作品構(gou)思(si)精巧，千(qian)姿百態(tai)，主要作品有(you)“棗山(shan)山(shan)”、“花(hua)花(hua)”、“獻卷(juan)卷(juan)”、“梳背背”、“兔兔”、“燕燕”，構思精(jing)巧，千姿(zi)百態。其中尤以“燕燕”最(zui)受人們喜愛(ai)。每逢寒食節，家家捏“燕燕”。主(zhu)(zhu)要以“老燕哺雛”、“小燕反哺”為主(zhu)(zhu)題，仿十二生肖動物制作，用線(xian)穿(chuan)成(cheng)一串串，掛在墻上，表達勞動人民(min)對生活(huo)的熱愛(ai)。

洛川面花

洛川面花造型別致，形態逼真，它(ta)除了用在重大(da)節日、婚喪嫁娶、年節慶典之外，還是許多(duo)禮俗活動中的一種(zhong)非常重要的道具和禮物(wu)。

透過洛川面花造型生動形(xing)象、色彩鮮艷奪目(mu)、民俗(su)氣息濃郁、制作精巧細膩古老的(de)民風習(xi)俗(su)，我們可(ke)以看到洛川積淀深邃的(de)文化內(nei)涵(han)，孕育著深厚的(de)黃土(tu)文化。

耀州面塑

耀(yao)州(zhou)面(mian)塑(su)主要分布于陜西中部銅川市耀(yao)州(zhou)區。面(mian)塑(su)的用料為小麥(mai)，耀(yao)州(zhou)土(tu)地肥沃，氣候溫潤，是農作物小麥(mai)、玉米的適生區，為面(mian)塑(su)的發展(zhan)和傳承提供了得天獨厚的條件。

耀州面塑(su)起源(yuan)于(yu)民間的“花饃(mo)”。在耀(yao)州民間，每到逢(feng)年過節、逢(feng)時令，一些心靈手(shou)巧的家庭主(zhu)婦,做(zuo)一(yi)些(xie)帶有吉祥意義的饃(mo)食(稱之為花饃)，造型多為花果、動物等，上籠蒸之，出籠后點以色彩，光鮮(xian)奪目，以平添(tian)節日(ri)的喜慶氣氛。

陜西面塑主要價值

面花(hua)藝(yi)(yi)術作品讓人更(geng)好地(di)領略到(dao)陜(shan)西傳(chuan)統文(wen)(wen)化(hua)的(de)魅力，不僅讓人感受到(dao)文(wen)(wen)化(hua)的(de)魅力，還讓人開(kai)啟(qi)了一段與歷史文(wen)(wen)化(hua)的(de)美(mei)妙(miao)互動。面花(hua)藝(yi)(yi)術家們將文(wen)(wen)化(hua)元素融入(ru)到(dao)面花(hua)中，以獨特的(de)方式(shi)傳(chuan)承和發揚陜(shan)西面花(hua)文(wen)(wen)化(hua)。

陜(shan)西面塑(su)藝術(shu)品(pin)的(de)(de)(de)(de)華(hua)美(mei)，不僅是中(zhong)國傳(chuan)統(tong)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)一種(zhong)繼(ji)承(cheng)，更是一種(zhong)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)認知的(de)(de)(de)(de)催化(hua)(hua)(hua)(hua)器(qi)，讓人更好地認識到自己心(xin)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)中(zhong)華(hua)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)，還讓人從中(zhong)發掘出傳(chuan)統(tong)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)魅力。陜(shan)西面塑(su)藝術(shu)作品(pin)也成為(wei)了一種(zhong)新(xin)時代文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)載(zai)體，以其高(gao)雅(ya)、精(jing)(jing)美(mei)的(de)(de)(de)(de)藝術(shu)特色(se)傳(chuan)承(cheng)了陜(shan)西人的(de)(de)(de)(de)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)精(jing)(jing)神(shen)，更為(wei)廣大人民提供了一種(zhong)了解傳(chuan)統(tong)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)新(xin)途(tu)徑。

陜西面塑非遺傳承

2008年6月7日，面花（黃(huang)陵面花）經(jing)中華人(ren)民共和國(guo)國(guo)務院批準列(lie)入第二批國(guo)家級非(fei)物(wu)質文(wen)化遺產名錄，項目編號Ⅶ-53。