寧波面(mian)(mian)塑就是用(yong)糯米粉和(he)面(mian)(mian),加彩料(liao)和(he)防腐劑(ji),捏制成各(ge)種小型人物或動(dong)物形(xing)狀,用(yong)于供(gong)祀或禮品。其中糯米粉,有較強的(de)粘力和(he)韌(ren)性(xing),面(mian)(mian)粉有柔彈(dan)性(xing)與融(rong)合性(xing),彩料(liao)主要是色(se)澤艷(yan)麗。制作(zuo)工具有拌粉桶、揉粉板、盛彩盤(pan)、剪(jian)子、固定面(mian)(mian)人或作(zuo)配料(liao)用(yong)的(de)小木(mu)棒(bang)或竹棒(bang)等。制作(zuo)時要掌(zhang)握的(de)特點為“一印、二捏、三(san)鑲、四滾”,制作(zuo)人物則(ze)講究(jiu)“文(wen)的(de)(de)胸,武的(de)(de)肚、老(lao)人的(de)(de)背脊(ji),美女(nv)的(de)(de)腰”等。
紹(shao)興歷史悠久,山河秀美,土地肥(fei)沃(wo),特(te)別(bie)(bie)適宜小麥、水(shui)稻等(deng)農作物(wu)的(de)生長(chang),這便為面塑(su)(su)提供(gong)了豐富的(de)原材料(liao)。這些原材料(liao)加彩(cai)后(hou),面塑(su)(su)藝(yi)人用手(shou)指和剪(jian)刀(dao)、小篦子、塑(su)(su)型(xing)刀(dao)等(deng)通過壓、按、點等(deng)手(shou)法塑(su)(su)造出各(ge)種小型(xing)動物(wu)、植物(wu)、人物(wu)等(deng)形(xing)象生動的(de)工藝(yi)品。紹(shao)興面塑(su)(su)的(de)核心技(ji)術是(shi)發面,其(qi)制(zhi)作步驟分別(bie)(bie)為“配(pei)料、和面、蒸面、上色”,缺一(yi)不可。捏制而(er)成(cheng)的面塑形(xing)象(xiang)做工精細(xi),結構嚴謹(jin),形(xing)象(xiang)唯妙唯肖,藝(yi)術效果堪稱一(yi)絕。
慈溪面(mian)塑主要(yao)是象征著吉祥、溫飽、和(he)美的一種(zhong)祭祀供品(pin)(pin)、慶典用品(pin)(pin)和(he)送給別人的禮品(pin)(pin),同時(shi)也可以是一種(zhong)供人吃的食品(pin)(pin)。面(mian)塑幾乎全憑手工制作(zuo),其品(pin)(pin)種(zhong)可達70余個(ge),如(ru)“五(wu)代元寶”(又名五(wu)代榮(rong)),就(jiu)是(shi)將面粉(fen)塑成五(wu)個(ge)元寶,層(ceng)層(ceng)相疊而成,寓意“五(wu)代見面(長壽)”、“五(wu)世其(qi)昌(chang)(富(fu)貴(gui)榮(rong)華)”等,作(zuo)造房上(shang)梁、祝壽賀(he)生用(yong)品(pin)或禮品(pin);有些人因為信-,戒殺生,則需要(yao)“六牲(sheng)(sheng)(sheng)”、“五牲(sheng)(sheng)(sheng)”、“三牲(sheng)(sheng)(sheng)”等面(mian)塑(su)品(pin),也就是(shi)將面(mian)粉塑(su)成雞、鴨、鵝、羊、豬、魚等牲(sheng)(sheng)(sheng)畜,以示(shi)不殺生靈,作謝(xie)年、拜菩薩和祈福(fu)等等的供(gong)祀用品(pin)。
東陽很(hen)早以前就(jiu)有面塑,民間俗稱“面(mian)(mian)造佛”,東(dong)陽(yang)面(mian)(mian)塑經(jing)歷了面(mian)(mian)食——供品——廟會“面(mian)(mian)造佛”——面(mian)(mian)塑藝術(shu)品的過(guo)(guo)程,現代(dai)東(dong)陽(yang)面(mian)(mian)塑細膩、靈動、婉(wan)約、寫實、立(li)體,顛覆了傳統印象,每個細節均精微可感(gan),而(er)且擺脫了棒簽的限制(zhi),坐立(li)臥(wo)走,姿勢各異,題材也從人物(wu)與動物(wu),擴(kuo)大為(wei)車(che)船建筑(zhu)、花鳥蟲魚,無所不及,通過(guo)(guo)切、揉、揪、挑等(deng)步(bu)驟,將面(mian)(mian)泥變成了可供觀賞的工藝品。
曾經的面(mian)(mian)塑(su)藝(yi)人走街(jie)串(chuan)巷、挑擔賣(mai)藝(yi),現如今,浙江面(mian)(mian)塑(su)已(yi)發展為(wei)工(gong)藝(yi)面(mian)(mian)塑(su)與宴會裝(zhuang)飾面(mian)(mian)塑(su)兩大流派,工(gong)藝(yi)面(mian)(mian)塑(su)做(zuo)(zuo)工(gong)精美(mei)(mei),常(chang)作(zuo)為(wei)旅游(you)產品;而(er)宴會裝(zhuang)飾面(mian)(mian)塑(su)做(zuo)(zuo)工(gong)簡(jian)單,常(chang)起(qi)到裝(zhuang)飾美(mei)(mei)化菜肴的作(zuo)用(yong)。浙江面(mian)(mian)塑(su)經過漫長的發展,已(yi)在浙江工(gong)藝(yi)美(mei)(mei)術界占(zhan)據了一定的地位,這些彩色(se)的面(mian)(mian)人兒也散發著獨特的文化魅(mei)力(li)。