寧波(bo)面(mian)塑就(jiu)是用糯(nuo)米粉(fen)和面(mian),加彩料(liao)(liao)和防腐劑,捏制成各種小型(xing)人(ren)物(wu)或動物(wu)形狀(zhuang),用于供祀或禮品(pin)。其(qi)中糯(nuo)米粉(fen),有較強(qiang)的(de)粘(zhan)力和韌性(xing),面(mian)粉(fen)有柔彈性(xing)與融(rong)合性(xing),彩料(liao)(liao)主要(yao)是色(se)澤艷麗。制作(zuo)工具有拌粉(fen)桶、揉粉(fen)板、盛彩盤、剪(jian)子、固定面(mian)人(ren)或作(zuo)配(pei)料(liao)(liao)用的(de)小木(mu)棒或竹棒等。制作(zuo)時要(yao)掌握的(de)特點為“一印、二捏、三鑲(xiang)、四滾”,制作人物則講究“文的(de)胸,武的(de)肚、老(lao)人的(de)背脊,美(mei)女的(de)腰”等(deng)。
紹(shao)興歷(li)史悠久,山(shan)河秀(xiu)美,土地肥(fei)沃,特別(bie)適宜小(xiao)麥、水稻等農作物的生(sheng)長,這便為面(mian)(mian)塑提供了豐富的原材料(liao)。這些原材料(liao)加彩后,面(mian)(mian)塑藝(yi)人用手(shou)指和(he)剪(jian)刀(dao)、小(xiao)篦子(zi)、塑型刀(dao)等通過(guo)壓、按、點(dian)等手(shou)法塑造出(chu)各(ge)種(zhong)小(xiao)型動物、植物、人物等形象生(sheng)動的工藝(yi)品(pin)。紹(shao)興面(mian)(mian)塑的核心(xin)技術是發面(mian)(mian),其制作步驟分(fen)別(bie)為“配料、和面、蒸面、上色”,缺一不(bu)可(ke)。捏制而成的面塑形象做工精(jing)細,結構嚴謹(jin),形象唯(wei)妙唯(wei)肖,藝術效果堪(kan)稱一絕。
慈溪(xi)面塑主要是(shi)象征著吉祥、溫飽、和美的一(yi)種(zhong)祭祀供(gong)品(pin)、慶典用品(pin)和送給別(bie)人(ren)(ren)的禮品(pin),同時也可以是(shi)一(yi)種(zhong)供(gong)人(ren)(ren)吃(chi)的食品(pin)。面塑幾乎全憑手(shou)工(gong)制作,其品(pin)種(zhong)可達70余個(ge),如“五(wu)(wu)代(dai)元寶(bao)”(又(you)名五(wu)(wu)代(dai)榮),就是(shi)將面(mian)(mian)粉塑成五(wu)(wu)個(ge)元寶(bao),層層相疊而成,寓意“五(wu)(wu)代(dai)見面(mian)(mian)(長壽)”、“五(wu)(wu)世其(qi)昌(富貴(gui)榮華)”等,作造(zao)房上梁(liang)、祝壽賀生用品或禮品;有些人因為信-,戒(jie)殺生,則需要“六牲”、“五牲”、“三牲”等(deng)(deng)面塑品,也就是將面粉塑成雞、鴨、鵝、羊(yang)、豬、魚等(deng)(deng)牲畜(chu),以示不殺生靈,作謝年、拜菩薩和祈福等(deng)(deng)等(deng)(deng)的(de)供祀用品。
東(dong)陽很(hen)早(zao)以(yi)前就有面塑,民(min)間俗稱“面(mian)(mian)造佛”,東(dong)陽面(mian)(mian)塑(su)經歷了(le)面(mian)(mian)食——供(gong)品(pin)——廟會“面(mian)(mian)造佛”——面(mian)(mian)塑(su)藝術(shu)品(pin)的過程(cheng),現代東(dong)陽面(mian)(mian)塑(su)細膩、靈動(dong)、婉約、寫實、立(li)體,顛(dian)覆了(le)傳(chuan)統印象,每個(ge)細節均(jun)精微可感(gan),而且擺脫了(le)棒簽的限制,坐立(li)臥走(zou),姿勢各異,題(ti)材(cai)也從人物與動(dong)物,擴大(da)為車船建筑、花鳥蟲魚,無所不(bu)及,通過切(qie)、揉、揪、挑(tiao)等步驟,將面(mian)(mian)泥(ni)變成(cheng)了(le)可供(gong)觀賞的工藝品(pin)。
曾經的(de)(de)面(mian)(mian)塑藝(yi)(yi)人走街串(chuan)巷、挑擔賣(mai)藝(yi)(yi),現(xian)如今,浙(zhe)(zhe)江(jiang)面(mian)(mian)塑已(yi)發(fa)(fa)展為(wei)工(gong)藝(yi)(yi)面(mian)(mian)塑與宴(yan)會(hui)裝(zhuang)(zhuang)飾面(mian)(mian)塑兩(liang)大(da)流派(pai),工(gong)藝(yi)(yi)面(mian)(mian)塑做(zuo)工(gong)精美,常(chang)作為(wei)旅游產(chan)品;而宴(yan)會(hui)裝(zhuang)(zhuang)飾面(mian)(mian)塑做(zuo)工(gong)簡單,常(chang)起到裝(zhuang)(zhuang)飾美化(hua)菜(cai)肴的(de)(de)作用。浙(zhe)(zhe)江(jiang)面(mian)(mian)塑經過(guo)漫長的(de)(de)發(fa)(fa)展,已(yi)在浙(zhe)(zhe)江(jiang)工(gong)藝(yi)(yi)美術界占據了(le)一定的(de)(de)地位,這些彩色的(de)(de)面(mian)(mian)人兒也散發(fa)(fa)著獨特的(de)(de)文化(hua)魅力。