金(jin)秀(xiu)八角(jiao),主產于廣西來賓市金(jin)秀(xiu)瑤族自治(zhi)縣(xian)的羅香、金(jin)秀(xiu)、長垌、忠(zhong)良、六巷、大樟(zhang)等鄉(xiang)鎮,以(yi)色紅味香而著稱。民國2年(1913年)李(li)子端、李(li)子其、李(li)喬云等人由外地(di)引進縣(xian)內種植。
八角(jiao)(jiao)屬于雙子葉(xie)(xie)(xie)植物(wu),喬木,葉(xie)(xie)(xie)革質(zhi)或(huo)厚革質(zhi),倒卵狀橢圓形(xing)或(huo)倒披針形(xing),葉(xie)(xie)(xie)面深綠色,有(you)光(guang)澤,在(zai)陽光(guang)透視下可見密布小油(you)點。花粉紅或(huo)深紅色,具不(bu)明顯的半透明腺點。聚合果多為八角(jiao)(jiao)形(xing),很少為五角(jiao)(jiao)形(xing)或(huo)六(liu)角(jiao)(jiao)形(xing),飽滿平直,先(xian)端鈍或(huo)鈍尖(jian),種子棕色,有(you)光(guang)澤。
1、八角(jiao)果實為調味香(xiang)料,葉、果可(ke)蒸芳香(xiang)油,稱八角(jiao)茴(hui)香(xiang)油,可(ke)用于(yu)制造甜(tian)香(xiang)酒、啤酒、牙(ya)膏、香(xiang)皂(zao)、香(xiang)水、化妝品的香(xiang)料,也是合成雌激素己烷雌酚的原料。還可(ke)用于(yu)采水晶礦(kuang)工(gong)業上。
2、中國(guo)八角出(chu)口占世界市場的80%以上。八角木材(cai)(cai)紅褐(he)色(se),紋理直,結(jie)構細(xi)致,質輕軟,有香味,抗(kang)蟲害,供作家具(ju)(ju)、箱板、玩(wan)具(ju)(ju)、細(xi)木工用材(cai)(cai)。
3、八角油(you)又(you)稱茴(hui)油(you),是(shi)從枝葉或果實中經(jing)(jing)水蒸(zheng)汽蒸(zheng)餾提取的芳香(xiang)油(you),其主要(yao)成分是(shi)茴(hui)香(xiang)腦,約占85%—95%,是(shi)制甜香(xiang)酒及食品工業的重要(yao)原料,再經(jing)(jing)深加工可得(de)茴(hui)香(xiang)腦、茴(hui)香(xiang)醇和(he)茴(hui)香(xiang)精等系列產品,可作香(xiang)料和(he)藥品的原料及工業上的添加劑、涂(tu)料填(tian)充(chong)劑。
提高(gao)八(ba)(ba)(ba)角(jiao)單(dan)位產量(liang)(liang),促(cu)進農村經濟產業化發展和(he)增加(jia)農民收入(ru),金(jin)秀縣(xian)(xian)組織(zhi)質監、林(lin)業、科技(ji)(ji)(ji)(ji)等(deng)部門的(de)技(ji)(ji)(ji)(ji)術人員編寫八(ba)(ba)(ba)角(jiao)地方標準(zhun)《八(ba)(ba)(ba)角(jiao)育苗技(ji)(ji)(ji)(ji)術規程(cheng)》《八(ba)(ba)(ba)角(jiao)栽培技(ji)(ji)(ji)(ji)術規程(cheng)》《八(ba)(ba)(ba)角(jiao)病蟲害防治規程(cheng)》《八(ba)(ba)(ba)角(jiao)果采收及加(jia)工(gong)技(ji)(ji)(ji)(ji)術規程(cheng)》,并通(tong)(tong)過自治區(qu)專家組評審(shen)通(tong)(tong)過,截至目前,金(jin)秀縣(xian)(xian)實(shi)施(shi)八(ba)(ba)(ba)角(jiao)標準(zhun)化面(mian)積(ji)達1.91萬公頃,占全(quan)縣(xian)(xian)八(ba)(ba)(ba)角(jiao)總面(mian)積(ji)的(de)80%。同時(shi),該縣(xian)(xian)還加(jia)強了(le)技(ji)(ji)(ji)(ji)術跟(gen)蹤服務(wu),大面(mian)積(ji)進行八(ba)(ba)(ba)角(jiao)低(di)產改造(zao)。金(jin)秀縣(xian)(xian)已(yi)實(shi)施(shi)八(ba)(ba)(ba)角(jiao)低(di)林(lin)改造(zao)6670多(duo)公頃。實(shi)施(shi)標準(zhun)化生產和(he)低(di)產林(lin)改造(zao)后,八(ba)(ba)(ba)角(jiao)鮮(xian)果每公頃產量(liang)(liang)達到(dao)了(le)7455公斤,較以前提高(gao)了(le)2700多(duo)公斤,經濟效(xiao)益(yi)明顯提高(gao)。