芒果视频下载

驪靬金鱒魚是啥

金鱒魚(yu)屬虹鱒魚(yu)的變異品(pin)種(zhong)，因(yin)全身金黃(huang)，所(suo)以(yi)稱為金鱒魚(yu)，同虹鱒魚(yu)一樣為冷水(shui)養殖的魚(yu)類，經過多年的潛心研究，終于(yu)培育(yu)成功。

永昌驪靬金鱒魚的生產規模

金(jin)(jin)昌(chang)市永昌(chang)縣驪靬(jian)金(jin)(jin)鱒魚(yu)(yu)繁(fan)育已(yi)形成一定規模，培(pei)育繁(fan)殖基地位(wei)于永昌(chang)縣城西郊10公里的焦家莊鄉，全鄉境(jing)內泉水(shui)資源豐富(fu)，并且由于氣(qi)候(hou)溫(wen)和，終年四季常流不斷，水(shui)質(zhi)優(you)良，富(fu)含鍶、鋰、鋅等多種有益于人體(ti)的礦物(wu)質(zhi)，無有害(hai)元素(su)，無污染，特別適宜金(jin)(jin)鱒魚(yu)(yu)的繁(fan)殖培(pei)育，加上金(jin)(jin)鱒魚(yu)(yu)特有的優(you)勢，具有很強的市場(chang)競爭能力。

永昌驪靬金鱒魚與日本金鱒魚的區別

金昌市永昌縣培育出(chu)的驪(li)靬(jian)金鱒魚(yu)與目前世(shi)界上推廣(guang)的日本金鱒魚(yu)相(xiang)比具有(you)明顯的三(san)大特點：一是個體大，二是生長速度快(kuai)，三(san)是色澤好，尤其是眼睛呈橘紅色，在(zai)陽光(guang)下反射出(chu)耀眼的光(guang)芒(mang)，被(bei)國(guo)內(nei)外同行所關注(zhu)。該品(pin)種屬國(guo)內(nei)首創，成果(guo)達到(dao)國(guo)內(nei)先進水平，具有(you)一定的經濟和推廣(guang)價值。

驪靬金鱒魚的營養價值

驪靬(jian)金(jin)鱒魚肉質(zhi)細嫩(nen)，味道鮮(xian)美，肉厚(hou)剌少(shao)，營養價值極高，蛋白質(zhi)含量豐富。適合蒸(zheng)、煮、烤、紅燒、生(sheng)魚片等多(duo)種烹調且容易(yi)消化(hua)吸收，還含有多(duo)烯脂肪(fang)酸(suan)，特(te)別是二(er)(er)(er)十(shi)(shi)(shi)碳(tan)五(wu)(wu)烯酸(suan)、二(er)(er)(er)十(shi)(shi)(shi)五(wu)(wu)碳(tan)五(wu)(wu)烯酸(suan)、二(er)(er)(er)十(shi)(shi)(shi)二(er)(er)(er)碳(tan)六烯酸(suan)的(de)含量很(hen)高，其中二(er)(er)(er)十(shi)(shi)(shi)碳(tan)五(wu)(wu)烯酸(suan)對(dui)孕婦、老(lao)年人、幼(you)童的(de)健康有很(hen)大(da)好處，而且不含膽(dan)固醇。

根據草原生態研究所測定，該金鱒(zun)(zun)魚(yu)肉中鐵、鋅(xin)、鈣、維生素(su)總量、胡蘿(luo)卜素(su)含量分別比(bi)美(mei)國道納(na)爾遜氏(shi)虹鱒(zun)(zun)魚(yu)高70%、50%、14%、12.93%、18.31%。隨著人們(men)生活(huo)水平的(de)(de)提(ti)高，人們(men)對營(ying)養的(de)(de)需求也由量到質(zhi)過渡(du)，極具觀賞價(jia)值的(de)(de)金鱒(zun)(zun)魚(yu)的(de)(de)體(ti)色又是(shi)專家們(men)推(tui)崇(chong)的(de)(de)能夠增進食欲的(de)(de)金黃(huang)色，這種體(ti)色在其它魚(yu)類(lei)中極為罕見(jian)。

驪靬金鱒魚怎么吃

鱒魚蔬菜湯

主料：

鱒魚12兩(liang)（約480克(ke)）、西(xi)芹、甘筍(sun)各2兩(liang)（約80克(ke)）、蔥2條、金菇(gu)1束、蒜頭1瓣、檸檬1片（擠汁）、牛油1湯(tang)匙(chi)、上湯(tang)3杯、鹽(yan)1/2茶(cha)匙(chi)、胡椒粉少(shao)許。

配料：

鹽(yan)1/4茶匙、胡椒粉少許。

做法：

1、鱒(zun)魚(yu)切大件，洗凈抹干，加(jia)調味料拌勻。

2、西芹去(qu)(qu)筋，甘筍去(qu)(qu)皮，分別切5厘米長條；蔥切段；金菇(gu)切去(qu)(qu)要部，洗凈(jing)；蒜頭去(qu)(qu)衣，拍扁。

3、煮熱牛(niu)油，下蒜炒(chao)至香，去掉(diao)蒜頭(tou)，排入鱒魚塊，煎(jian)至兩面焦黃色(se)，取出。

4、原鍋(guo)放入西(xi)芹(qin)、蔥段(duan)，炒勻，注(zhu)入上(shang)湯，下鱒(zun)魚，煮(zhu)至滾，擠(ji)下檸檬汁，上(shang)蓋焗(ju)煮(zhu)約7分(fen)鐘(zhong)，下鹽、胡椒粉調味(wei)，加入金菇再煮(zhu)3分(fen)鐘(zhong)即成(cheng)。

烤鱒魚拌辣椒檸檬

材料：

紅鱒(zun)魚(yu)排2大塊、橄欖油1湯(tang)匙、現磨黑胡椒(jiao)1茶匙、蒜(suan)頭(tou)2個(ge)(ge)切片、新鮮青(qing)辣椒(jiao)1個(ge)(ge)切片、檸檬1個(ge)(ge)切片。

做法：

1、把烤箱預熱到200度。將魚洗(xi)凈，拍干。

2、把橄(gan)欖油(you)抹(mo)到魚(yu)排(pai)(pai)上(shang)，再(zai)撒些黑胡椒。每片(pian)魚(yu)放(fang)(fang)到一大張(zhang)錫紙(zhi)上(shang)，在(zai)魚(yu)上(shang)放(fang)(fang)上(shang)蒜片(pian)和辣椒片(pian)，再(zai)將檸檬汁擠到魚(yu)片(pian)上(shang)面。然后把檸檬片(pian)也排(pai)(pai)在(zai)魚(yu)上(shang)面。小心的將錫紙(zhi)各邊都包(bao)起。然后放(fang)(fang)到烘盤(pan)上(shang)。

3、在預熱好的(de)(de)烤(kao)箱里(li)烤(kao)15-20分鐘。時間(jian)根(gen)據魚片(pian)的(de)(de)大小來(lai)定(ding)。當魚肉(rou)能輕易(yi)的(de)(de)用叉子叉起時魚肉(rou)就熟了。