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肉馕可以放幾天

馕如果(guo)放在常(chang)溫的環境(jing)下，可以保存三天(tian)到5天(tian)的時間(jian)，放到冰(bing)箱里面(mian)可以保存一個星期左(zuo)右

烏魯木齊肉馕怎么做

準(zhun)備材料：精(jing)(jing)面(mian)粉500克(ke)、嫩酵(jiao)面(mian)50克(ke)、洋蔥200克(ke)、羊肉350克(ke)、精(jing)(jing)鹽10克(ke)、胡椒粉5克(ke)、味精(jing)(jing)7克(ke)。

1、將面粉倒入盆(pen)內，加50克嫩酵(jiao)面、清水200克揉成面團，蓋上(shang)濕(shi)布靜餳5-10分鐘。

2、餳(xing)好(hao)的面(mian)分成3份揉成圓形，蓋上濕布略(lve)餳(xing)一會兒(er)。

3、洋(yang)(yang)蔥洗凈切(qie)丁，羊肉(rou)切(qie)丁，一(yi)起放入(ru)盆內，加精(jing)鹽、清(qing)水(shui)100克，放入(ru)洋(yang)(yang)蔥丁、味精(jing)、胡椒(jiao)粉拌勻(yun)成餡。

4、餳好的面(mian)團搟成(cheng)長圓(yuan)形(xing)，上面(mian)抹一(yi)層餡(xian)，從一(yi)端(duan)卷成(cheng)卷，再從兩(liang)端(duan)折疊成(cheng)圓(yuan)形(xing)按扁，略餳后從中間砸成(cheng)內(nei)低外(wai)稍(shao)高的窩狀，再抻拉(la)成(cheng)直(zhi)徑約15厘米的圓(yuan)餅，放入烤盤內(nei)，用(yong)280℃的爐溫烤12-15分鐘，待呈金紅色時即可出爐。