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肉馕可以放幾天

馕如果放在常溫的(de)環(huan)境下，可以(yi)保存三天到(dao)5天的(de)時(shi)間，放到(dao)冰箱里面(mian)可以(yi)保存一個星期左右

烏魯木齊肉馕怎么做

準(zhun)備材料(liao)：精面粉500克(ke)、嫩酵面50克(ke)、洋(yang)蔥200克(ke)、羊肉350克(ke)、精鹽10克(ke)、胡(hu)椒粉5克(ke)、味精7克(ke)。

1、將面(mian)粉(fen)倒入盆內，加50克(ke)嫩(nen)酵(jiao)面(mian)、清(qing)水(shui)200克(ke)揉(rou)成面(mian)團，蓋上濕布靜餳(xing)5-10分鐘。

2、餳(xing)好(hao)的(de)面分成3份揉成圓形，蓋(gai)上濕布略(lve)餳(xing)一會(hui)兒。

3、洋蔥洗凈切(qie)丁，羊(yang)肉切(qie)丁，一起放(fang)入盆內，加精(jing)鹽、清(qing)水(shui)100克，放(fang)入洋蔥丁、味精(jing)、胡椒粉拌勻(yun)成(cheng)餡。

4、餳好的(de)面團搟成(cheng)(cheng)長圓形，上(shang)面抹(mo)一(yi)層餡，從(cong)一(yi)端(duan)卷成(cheng)(cheng)卷，再從(cong)兩端(duan)折疊成(cheng)(cheng)圓形按扁，略餳后從(cong)中(zhong)間砸成(cheng)(cheng)內低外稍高的(de)窩(wo)狀，再抻拉(la)成(cheng)(cheng)直(zhi)徑約(yue)15厘米的(de)圓餅，放入(ru)烤(kao)盤內，用280℃的(de)爐(lu)溫(wen)烤(kao)12-15分鐘，待(dai)呈金紅色時即可出爐(lu)。