白露茶(cha)是白茶(cha)的(de)一種(zhong),唯(wei)有(you)特定節氣(qi)下才(cai)能出產,只(zhi)有(you)在當年天氣(qi)適宜(yi),茶(cha)樹(shu)生長狀態適宜(yi),嫰梢還有(you)大量新(xin)生芽葉,才(cai)能實(shi)現順利(li)產茶(cha)。
白(bai)露茶(cha)是一(yi)種(zhong)以鮮葉為(wei)原料,經(jing)過特殊(shu)工藝處理而成的(de)茶(cha)葉。它(ta)有著濃郁的(de)花香和清爽的(de)口感(gan),能夠增強身體(ti)的(de)免疫力和抵抗力。
白露(lu)茶采用鮮葉干燥(zao)的(de)(de)方式(shi)進(jin)行加工(gong),注重去除(chu)葉中的(de)(de)水分并(bing)保持茶葉的(de)(de)原汁原味,因而具(ju)有獨(du)特的(de)(de)香氣和口感(gan)。
白(bai)露茶的制作工藝獨特(te),需要經歷采摘、殺青(qing)、揉捻、拼(pin)配(pei)等(deng)一系列過程,充(chong)分展現了中(zhong)國傳統茶文化的精髓。
1、潤口生津
白露茶具有醇厚的味(wei)道和濃郁的甜味(wei)。一杯白露茶”會(hui)使您的(de)臉頰滋潤,回(hui)味悠長。尤其是白(bai)露(lu)茶已儲存了三到五年,時間將使茶的(de)性(xing)質(zhi)從寒(han)冷變為(wei)溫和,最適合秋(qiu)天。體內的(de)干”氣達到保濕(shi)身體的(de)效果。
2、去脂去膩
在秋天(tian)開始之后,隨著天(tian)氣逐漸變涼,人(ren)們習慣性地開始貼秋膘”。多吃牛油和羊(yang)肉或雞肉湯。在唐代(dai)的(de)本草綱(gang)目”中,記載了(le)茶(cha)具有瘦身減肥”的(de)作(zuo)用,這(zhe)實(shi)際上是基(ji)于科學的(de)。白(bai)茶(cha)含有芳香族化合物,可以去除油脂,促進新陳(chen)代(dai)謝并幫助消化。達到(dao)長(chang)食(shi)瘦身”的(de)效果。
3、抗寒暖體
在秋季,早晨和晚上之間的(de)溫(wen)度差很大(da)。早晨在路上行走時,您會感覺涼爽。此時,保暖(nuan)(nuan)是(shi)最重(zhong)要的(de),否則感冒很容易感冒。老白茶(cha)本質上是(shi)溫(wen)暖(nuan)(nuan)的(de),可(ke)以(yi)滋養陽氣(qi)。早晨喝一杯溫(wen)暖(nuan)(nuan)的(de)老白茶(cha)不僅可(ke)以(yi)消除寒冷(leng),還(huan)可(ke)以(yi)消除困倦(juan)。
4、去秋乏
常言道:春(chun)困、夏倦、秋(qiu)乏、冬眠,四季如(ru)夢。”夏去秋來,天(tian)氣(qi)變涼(liang),人(ren)們出汗(han)減少。人(ren)體也進入周(zhou)期性的(de)(de)休息期。這時(shi),人(ren)們常常會有一種無(wu)法形容的(de)(de)疲勞感,這就是所謂的(de)(de)秋天(tian)缺乏(fa)”。一杯芬芳的(de)(de)白露茶可以喚醒(xing)體內的(de)(de)活力,并保持一整天(tian)的(de)(de)精神(shen)。
白露茶不僅具有獨特(te)的口感和香氣,還有諸多功(gong)效,深受茶愛好者(zhe)的喜愛。白露茶含(han)有豐富的茶多酚和維生(sheng)素C,具有(you)抗氧化、降(jiang)脂減肥、清(qing)熱解(jie)毒(du)等多種作用。
經常飲(yin)用(yong)白(bai)露茶可以提高免疫(yi)力、改善消化(hua)、延緩衰老(lao)等。同時,飲(yin)用(yong)白(bai)露茶不分年齡,無論是幼兒、學(xue)生、上班族(zu)還是老(lao)年人皆可飲(yin)用(yong)。
除了特定節(jie)(jie)氣的(de)滋養外,還有(you)不少細節(jie)(jie)因素成(cheng)就(jiu)。
首(shou)先,白露(lu)前后(hou)的(de)明媚秋(qiu)陽,利于(yu)促進茶樹內部的(de)芳香物質積(ji)累,山上的(de)柔和秋(qiu)陽,透過(guo)云層后(hou),薄(bo)薄(bo)灑下,沐浴(yu)了(le)充足日光浴(yu)的(de)白露(lu)茶,占據先天有利因素。
其次,干燥(zao)涼爽的(de)秋天,有(you)利(li)做茶(cha)(cha)(cha),秋冬季(ji)、多干燥(zao)的(de)西風、北(bei)風,做茶(cha)(cha)(cha)季(ji)迎來(lai)北(bei)風天,對制茶(cha)(cha)(cha)師來(lai)說是件好事。因為,這(zhe)更利(li)于(yu)白(bai)茶(cha)(cha)(cha)的(de)日光萎凋,采回來(lai)的(de)新(xin)鮮(xian)茶(cha)(cha)(cha)青,薄薄鋪開(kai)在水篩上晾(liang)曬,北(bei)風一吹,鮮(xian)葉失水速率(lv)會更快,更能做出(chu)高質量的(de)好茶(cha)(cha)(cha)。
最后,與(yu)白露前(qian)后的(de)(de)茶(cha)樹(shu)溫(wen)和(he)慢養有關,慢養出來的(de)(de)豬肉,出欄(lan)時間(jian)遲,但肉質更(geng)香,對白露茶(cha)來說(shuo),作為(wei)秋(qiu)茶(cha)的(de)(de)代表,進入秋(qiu)季后,茶(cha)樹(shu)的(de)(de)生長(chang)腳步放緩,枝梢間(jian)的(de)(de)芽葉(xie),也(ye)能(neng)得到不急不緩的(de)(de)悠(you)閑(xian)慢養,多(duo)(duo)沐浴幾(ji)(ji)天(tian)秋(qiu)陽,多(duo)(duo)呼吸(xi)幾(ji)(ji)天(tian)山風(feng),多(duo)(duo)享受幾(ji)(ji)晚夜(ye)露滋潤,這種溫(wen)和(he)慢養的(de)(de)模(mo)式,更(geng)利于茶(cha)青鮮葉(xie)的(de)(de)內(nei)在茶(cha)味物質積累,從(cong)而讓產(chan)出來的(de)(de)白露茶(cha)更(geng)香、更(geng)迷人(ren)!