白(bai)露(lu)茶(cha)(cha)是白(bai)茶(cha)(cha)的一種(zhong),唯有特(te)定節氣下(xia)才能出產,只有在當年天氣適(shi)宜,茶(cha)(cha)樹生長狀態適(shi)宜,嫰梢還有大量新生芽(ya)葉,才能實現順利(li)產茶(cha)(cha)。
白露茶是(shi)一種以鮮葉(xie)為(wei)原料,經(jing)過特殊工(gong)藝(yi)處理而成(cheng)的(de)茶葉(xie)。它有著(zhu)濃(nong)郁(yu)的(de)花香(xiang)和清爽的(de)口感,能夠(gou)增強(qiang)身體(ti)的(de)免疫力和抵抗力。
白露茶(cha)采用鮮葉(xie)干燥(zao)的(de)方式進行加工,注重去除葉(xie)中的(de)水(shui)分并保持茶(cha)葉(xie)的(de)原汁原味,因而具(ju)有獨特的(de)香(xiang)氣和口感。
白露茶的制作(zuo)工藝獨特,需要經(jing)歷(li)采摘(zhai)、殺青(qing)、揉捻、拼(pin)配等一系列過程(cheng),充分展現了中國傳(chuan)統茶文化的精髓。
1、潤口生津
白(bai)露茶具有醇厚的味道和濃郁(yu)的甜(tian)味。一杯(bei)白(bai)露茶”會使(shi)您(nin)的臉頰滋潤(run),回(hui)味悠(you)長(chang)。尤其是白露茶(cha)已儲存了三到五年,時(shi)間將使(shi)茶(cha)的性質從(cong)寒冷變為溫和,最適(shi)合秋天。體內的干”氣達到保濕(shi)身體的效(xiao)果。
2、去脂去膩
在秋(qiu)天開始(shi)之(zhi)后,隨著天氣逐漸變涼,人們習慣性地開始(shi)貼秋(qiu)膘”。多吃(chi)牛油(you)和(he)羊(yang)肉或雞肉湯。在唐代的本草(cao)綱目”中,記(ji)載了茶具有瘦身(shen)減肥(fei)”的作用(yong),這實際上是基(ji)于科(ke)學(xue)的。白茶含有芳香族(zu)化(hua)合物,可以(yi)去除油(you)脂,促進新陳代謝并幫助消化(hua)。達到(dao)長食(shi)瘦身(shen)”的效(xiao)果。
3、抗寒暖體
在秋季,早(zao)(zao)晨和晚上(shang)之間的溫(wen)度差很大。早(zao)(zao)晨在路上(shang)行走時,您會(hui)感覺涼爽。此時,保暖(nuan)(nuan)是最重要的,否(fou)則感冒(mao)很容(rong)易感冒(mao)。老(lao)白茶本(ben)質上(shang)是溫(wen)暖(nuan)(nuan)的,可(ke)以滋(zi)養陽氣。早(zao)(zao)晨喝(he)一杯溫(wen)暖(nuan)(nuan)的老(lao)白茶不(bu)僅(jin)可(ke)以消除(chu)寒冷(leng),還可(ke)以消除(chu)困倦。
4、去秋乏
常(chang)言道(dao):春困、夏倦、秋乏、冬眠,四(si)季如夢。”夏去(qu)秋(qiu)來,天氣(qi)變涼,人(ren)們出汗減少。人(ren)體(ti)也(ye)進入周期(qi)性的(de)休息期(qi)。這(zhe)時,人(ren)們常(chang)常(chang)會有(you)一種無(wu)法形容(rong)的(de)疲勞感,這(zhe)就是所謂的(de)秋(qiu)天缺乏”。一杯芬芳的(de)白露茶(cha)可(ke)以(yi)喚醒體(ti)內的(de)活力,并保持一整天的(de)精(jing)神(shen)。
白露(lu)茶不僅具(ju)有(you)(you)獨特(te)的口感和(he)香氣,還有(you)(you)諸多(duo)功效,深受茶愛好者的喜愛。白露(lu)茶含(han)有(you)(you)豐富的茶多(duo)酚和(he)維生素C,具有抗(kang)氧化(hua)、降(jiang)脂減肥、清熱解毒等多種(zhong)作(zuo)用。
經(jing)常飲用白露(lu)茶(cha)可以提(ti)高免疫力(li)、改善消化、延緩衰老等。同(tong)時,飲用白露(lu)茶(cha)不分年齡,無(wu)論是幼兒、學生、上班族還(huan)是老年人皆(jie)可飲用。
除了特定(ding)節氣的滋養外,還有不少細節因(yin)素(su)成就。
首(shou)先,白露(lu)前(qian)后(hou)的明媚(mei)秋(qiu)陽(yang)(yang),利(li)于促進茶樹內部的芳香物(wu)質積累(lei),山上的柔和(he)秋(qiu)陽(yang)(yang),透過云(yun)層后(hou),薄薄灑下,沐浴(yu)了充足日光浴(yu)的白露(lu)茶,占(zhan)據先天有利(li)因素。
其次,干燥(zao)涼爽(shuang)的秋天,有利做茶,秋冬季、多干燥(zao)的西風(feng)、北風(feng),做茶季迎來(lai)北風(feng)天,對制茶師來(lai)說是件好(hao)事。因為,這更(geng)利于(yu)白茶的日(ri)光萎凋,采回(hui)來(lai)的新鮮茶青,薄(bo)薄(bo)鋪(pu)開(kai)在水(shui)篩上晾曬,北風(feng)一吹,鮮葉失(shi)水(shui)速率(lv)會更(geng)快,更(geng)能做出高質量的好(hao)茶。
最后,與白(bai)露(lu)前后的(de)茶(cha)(cha)樹溫和慢(man)養有關,慢(man)養出(chu)來(lai)(lai)的(de)豬肉(rou),出(chu)欄時間(jian)遲,但肉(rou)質更香,對(dui)白(bai)露(lu)茶(cha)(cha)來(lai)(lai)說,作為秋茶(cha)(cha)的(de)代表(biao),進入秋季(ji)后,茶(cha)(cha)樹的(de)生(sheng)長腳步放緩,枝(zhi)梢間(jian)的(de)芽葉,也能得到不急不緩的(de)悠閑慢(man)養,多沐浴幾天秋陽,多呼吸(xi)幾天山(shan)風,多享受(shou)幾晚(wan)夜(ye)露(lu)滋潤(run),這種(zhong)溫和慢(man)養的(de)模式,更利于茶(cha)(cha)青鮮葉的(de)內(nei)在(zai)茶(cha)(cha)味物質積累(lei),從而讓產(chan)出(chu)來(lai)(lai)的(de)白(bai)露(lu)茶(cha)(cha)更香、更迷人!