澄邁是(shi)海南(nan)唯一被科學家列為(wei)富(fu)(fu)硒(xi)的(de)福地(di)(di),硒(xi)含(han)量(liang)在每(mei)公斤440微(wei)(wei)克以(yi)上,相當于中(zhong)國東南(nan)部地(di)(di)區土壤平(ping)均值的(de)2倍,生(sheng)產(chan)的(de)米、蔬(shu)菜、水果等(deng)富(fu)(fu)含(han)鈣、鎂、硒(xi)等(deng)礦物質微(wei)(wei)量(liang)元(yuan)素,被稱為(wei)世界(jie)富(fu)(fu)硒(xi)福地(di)(di)。
澄邁富(fu)硒(xi)大(da)米的特點(dian)是(shi)米粒光滑(hua),顆(ke)粒均勻,米飯(fan)油潤(run)光亮,香味濃郁(yu);煮飯(fan)米香濃郁(yu),清(qing)新四溢,入口綿軟悠(you)長、香糯唇齒留香,口感極(ji)佳。
富硒(xi)大(da)(da)米是通過(guo)在種植稻米時候補硒(xi),而(er)生長出富含(han)硒(xi)元素的(de)大(da)(da)米,屬(shu)于功能性農產品,是富含(han)硒(xi)的(de)食物,具有較高的(de)營養價值。具有健脾和胃(wei)、潤腸通便等功效。
1、健(jian)脾和胃(wei)(wei):富硒大米入脾、胃(wei)(wei)、肺經,具有補中(zhong)益氣、滋陰(yin)潤肺、健(jian)脾和胃(wei)(wei)、除煩渴的功效,適用(yong)于脾胃(wei)(wei)不適、食欲不佳者。
2、潤腸通便(bian):富硒大米含(han)有淀粉、膳食纖維、麥芽糖等多種營(ying)養(yang)成分,可(ke)有補充營(ying)養(yang)的功效,也可(ke)以增強腸胃蠕動,促進消化(hua),改善便(bian)秘。