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定安花生油是哪里的特產

定安花生油是(shi)海南省定安縣的特產(chan)，是(shi)以當地(di)的富硒花生炒熟后榨取(qu)的一(yi)種健康食用油。

定安花生油的特點

定安花(hua)生(sheng)(sheng)油(you)淡(dan)黃透(tou)明，色澤清亮(liang)，氣味(wei)芬芳，滋味(wei)可口，營(ying)養豐(feng)富(fu)，是一(yi)種比(bi)較容(rong)易消(xiao)(xiao)化(hua)的食用油(you)。花(hua)生(sheng)(sheng)油(you)含不(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸80%以上（其中含油(you)酸41.2%，亞油(you)酸37.6%）。另(ling)外還(huan)含有軟脂(zhi)酸，硬(ying)脂(zhi)酸和花(hua)生(sheng)(sheng)酸等(deng)飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸19.9%。花(hua)生(sheng)(sheng)油(you)的脂(zhi)肪(fang)酸構成是比(bi)較好的，易于(yu)人體消(xiao)(xiao)化(hua)和吸收。

定安花生油的營養與功效

定安花(hua)生(sheng)油(you)為豆科植物(wu)花(hua)生(sheng)的(de)(de)種子榨出之脂肪油(you)，具有花(hua)生(sheng)的(de)(de)香(xiang)味(wei)，可提供給人(ren)體(ti)大量營養(yang)，含多種脂肪酸(suan)的(de)(de)甘油(you)酯，可增(zeng)加食(shi)品的(de)(de)美味(wei)，是構成人(ren)體(ti)內多種組織成分(fen)的(de)(de)重要原料(liao)。花(hua)生(sheng)油(you)淡黃(huang)透(tou)明，色澤清亮，氣味(wei)芬芳(fang)，滋味(wei)可口，含不(bu)飽和(he)脂肪酸(suan)80％以上。另外還含有軟(ruan)脂酸(suan)，硬脂酸(suan)和(he)花(hua)生(sheng)酸(suan)等飽和(he)脂肪酸(suan)，易于人(ren)體(ti)消化吸收。具有降低膽固醇、減肥、滑(hua)腸等功效(xiao)。