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定安花生油是哪里的特產

定安花(hua)生油是(shi)海南(nan)省定安縣的(de)特產，是(shi)以當地的(de)富硒花(hua)生炒(chao)熟后榨取(qu)的(de)一種(zhong)健(jian)康食(shi)用(yong)油。

定安花生油的特點

定安花(hua)生(sheng)油(you)(you)(you)淡黃透明，色(se)澤(ze)清(qing)亮，氣味(wei)芬(fen)芳，滋味(wei)可口，營養豐富，是一種比較容易消化的(de)食用油(you)(you)(you)。花(hua)生(sheng)油(you)(you)(you)含(han)(han)不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)80%以上(shang)（其中含(han)(han)油(you)(you)(you)酸(suan)(suan)41.2%，亞油(you)(you)(you)酸(suan)(suan)37.6%）。另外還含(han)(han)有軟脂(zhi)酸(suan)(suan)，硬脂(zhi)酸(suan)(suan)和(he)花(hua)生(sheng)酸(suan)(suan)等飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)19.9%。花(hua)生(sheng)油(you)(you)(you)的(de)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)構成是比較好的(de)，易于人體消化和(he)吸(xi)收(shou)。

定安花生油的營養與功效

定安花(hua)生(sheng)油(you)為豆科植物花(hua)生(sheng)的種(zhong)子榨(zha)出(chu)之脂(zhi)肪油(you)，具(ju)有(you)花(hua)生(sheng)的香(xiang)味(wei)，可(ke)提供給人體(ti)大量營養，含(han)多(duo)(duo)種(zhong)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)的甘油(you)酯，可(ke)增加食品的美(mei)味(wei)，是構成(cheng)人體(ti)內多(duo)(duo)種(zhong)組織成(cheng)分的重要原(yuan)料。花(hua)生(sheng)油(you)淡黃透明，色(se)澤(ze)清亮，氣味(wei)芬(fen)芳，滋味(wei)可(ke)口，含(han)不飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)80％以上(shang)。另外(wai)還含(han)有(you)軟脂(zhi)酸(suan)(suan)，硬脂(zhi)酸(suan)(suan)和(he)花(hua)生(sheng)酸(suan)(suan)等飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)，易于人體(ti)消化吸(xi)收。具(ju)有(you)降低膽固醇(chun)、減肥、滑腸等功效。