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定安花生油是哪里的特產

定(ding)安花生(sheng)油是海南省定(ding)安縣的特產(chan)，是以(yi)當地的富硒(xi)花生(sheng)炒熟(shu)后榨(zha)取的一種(zhong)健康食用油。

定安花生油的特點

定安花生油(you)淡(dan)黃透明，色(se)澤清亮，氣味(wei)(wei)芬(fen)芳，滋味(wei)(wei)可口，營養豐富(fu)，是一(yi)種(zhong)比(bi)較容易消化的(de)食用油(you)。花生油(you)含不飽(bao)和(he)(he)脂肪(fang)酸(suan)(suan)80%以(yi)上(shang)（其中(zhong)含油(you)酸(suan)(suan)41.2%，亞油(you)酸(suan)(suan)37.6%）。另外還(huan)含有(you)軟脂酸(suan)(suan)，硬(ying)脂酸(suan)(suan)和(he)(he)花生酸(suan)(suan)等(deng)飽(bao)和(he)(he)脂肪(fang)酸(suan)(suan)19.9%。花生油(you)的(de)脂肪(fang)酸(suan)(suan)構成是比(bi)較好(hao)的(de)，易于人體消化和(he)(he)吸收。

定安花生油的營養與功效

定安花(hua)生(sheng)(sheng)油為(wei)豆科(ke)植物(wu)花(hua)生(sheng)(sheng)的(de)種(zhong)子榨出之(zhi)脂(zhi)(zhi)肪油，具有花(hua)生(sheng)(sheng)的(de)香味，可提(ti)供給人(ren)體大(da)量(liang)營(ying)養(yang)，含(han)多種(zhong)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)的(de)甘油酯，可增加食品的(de)美味，是構成(cheng)人(ren)體內多種(zhong)組織成(cheng)分(fen)的(de)重要原料。花(hua)生(sheng)(sheng)油淡黃(huang)透明，色澤清亮，氣味芬芳(fang)，滋(zi)味可口，含(han)不飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)80％以上。另外還含(han)有軟脂(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)，硬脂(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)和(he)花(hua)生(sheng)(sheng)酸(suan)(suan)等飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)，易(yi)于人(ren)體消化吸收。具有降(jiang)低膽固(gu)醇、減(jian)肥(fei)、滑腸(chang)等功效。