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定安花生油是哪里的特產

定安(an)花(hua)生(sheng)油(you)是(shi)(shi)海南省定安(an)縣的特產，是(shi)(shi)以當地(di)的富硒花(hua)生(sheng)炒熟后榨(zha)取的一種(zhong)健康食用(yong)油(you)。

定安花生油的特點

定安花生(sheng)油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，營養(yang)豐富，是(shi)一種比(bi)(bi)較容易(yi)消化(hua)(hua)的食用油。花生(sheng)油含不飽(bao)(bao)和脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)80%以上（其中含油酸(suan)(suan)41.2%，亞油酸(suan)(suan)37.6%）。另外還(huan)含有軟脂(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)，硬(ying)脂(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)和花生(sheng)酸(suan)(suan)等飽(bao)(bao)和脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)19.9%。花生(sheng)油的脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)構成是(shi)比(bi)(bi)較好的，易(yi)于人體消化(hua)(hua)和吸收。

定安花生油的營養與功效

定安(an)花(hua)(hua)生(sheng)油(you)為豆科植物花(hua)(hua)生(sheng)的種(zhong)子榨(zha)出之脂(zhi)肪(fang)油(you)，具(ju)有(you)花(hua)(hua)生(sheng)的香(xiang)味(wei)，可提供給人(ren)體(ti)大(da)量營養，含多種(zhong)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)的甘油(you)酯(zhi)，可增(zeng)加食品的美味(wei)，是構成(cheng)人(ren)體(ti)內多種(zhong)組織(zhi)成(cheng)分的重(zhong)要原料(liao)。花(hua)(hua)生(sheng)油(you)淡黃透明，色(se)澤(ze)清亮，氣(qi)味(wei)芬(fen)芳(fang)，滋味(wei)可口(kou)，含不飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)80％以上。另外還含有(you)軟脂(zhi)酸(suan)(suan)(suan)，硬脂(zhi)酸(suan)(suan)(suan)和(he)花(hua)(hua)生(sheng)酸(suan)(suan)(suan)等飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)，易于人(ren)體(ti)消(xiao)化(hua)吸(xi)收。具(ju)有(you)降(jiang)低膽固醇(chun)、減(jian)肥(fei)、滑腸等功(gong)效(xiao)。