山(shan)茶(cha)油俗稱山(shan)柚(you)油,是(shi)以(yi)(yi)油茶(cha)樹之果(guo)實為原(yuan)料(liao)制作而(er)(er)成。定安山(shan)茶(cha)油以(yi)(yi)其獨特傳(chuan)統加工工藝而(er)(er)揚名,油呈金黃色、味微(wei)苦、性寒、氣味芳香(xiang),可(ke)口細滑、營(ying)養豐(feng)富,是(shi)上好的調料(liao)品。
1、改(gai)善(shan)血(xue)液循環:柚子油(you)可以(yi)預防(fang)動脈粥(zhou)樣硬化及(ji)其并發(fa)癥,如高血(xue)壓、心(xin)力衰竭(jie)和腦(nao)梗死(si)。
2、促進(jin)消化:柚子(zi)油能改善(shan)胃(wei)、脾(pi)、腸(chang)、肝、膽管的(de)功(gong)能,預防(fang)膽結石(shi),對(dui)胃(wei)炎(yan)、胃(wei)十(shi)二指腸(chang)潰瘍有療效。此外,山茶油有通便(bian)作用,能改善(shan)便(bian)秘癥狀。
3、調節(jie)內分泌:柚子油可以提(ti)高(gao)人體(ti)的代謝(xie)功能。
4、防治糖(tang)(tang)尿病(bing):健康人食用柚子油(you)后,體(ti)內葡萄糖(tang)(tang)含量可降(jiang)低12%,因此柚子油(you)成為了一種很好的(de)防治糖(tang)(tang)尿病(bing)的(de)食用油(you)。
海南山(shan)柚油(you)(you)的品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)較(jiao)高,優選高品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)的山(shan)柚子榨油(you)(you),所以價(jia)(jia)格也比較(jiao)高,有160元一斤(jin)的,市場(chang)最(zui)高有賣到(dao)380一斤(jin)。(價(jia)(jia)格信息來源于網絡,不(bu)同產(chan)品(pin)(pin)價(jia)(jia)位不(bu)同,僅供參考)