雙(shuang)遼花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng),原名(ming)落(luo)花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng),種(zhong)子也叫(jiao)花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)米,美(mei)名(ming)長生(sheng)(sheng)(sheng)果,屬于(yu)植(zhi)物六大器官(guan)的種(zhong)子部(bu)分。
其果實(shi)外皮粗糙,多數(shu)帶有(you)方格花紋(wen),果實(shi)內有(you)一(yi)半透明(ming)薄(bo)皮,屬(shu)于保護組(zu)織,顏色(se)以淺紅色(se)為(wei)主,有(you)少數(shu)為(wei)深紫色(se)。
1、花生中含有(you)豐富的(de)脂(zhi)肪油,可(ke)以起到潤肺止(zhi)咳(ke)的(de)作用,常用于久咳(ke)氣喘,咳(ke)痰帶血(xue)等病癥。
2、花生(sheng)油(you)中含(han)有的亞油(you)酸(suan),可(ke)使人體內膽(dan)固(gu)醇(chun)分(fen)解為膽(dan)汁酸(suan)排出體外,避免膽(dan)固(gu)醇(chun)在(zai)體內沉(chen)積,降低因(yin)膽(dan)固(gu)醇(chun)在(zai)人體中超過正常值而引(yin)發(fa)多種心(xin)腦血管疾病的發(fa)生(sheng)率。
3、花生(sheng)含不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營養成分(fen),可增加毛細血(xue)(xue)管的通透性(xing),降低(di)心臟病、高血(xue)(xue)壓、腦溢血(xue)(xue)的產生(sheng)的幾率,預(yu)防(fang)膽固醇在血(xue)(xue)管沉(chen)淀、堆積(ji)而引起動脈硬化。
1、生(sheng)吃:花(hua)生(sheng)生(sheng)食可以治療胃酸(suan)過(guo)多、口中吐酸(suan)水,也有(you)抗老以及延緩衰(shuai)的作用。
2、炸花生(sheng):放食用(yong)油下(xia)鍋炸,撈(lao)出后放點鹽就可以吃了(le)。
3、水(shui)(shui)煮花(hua)生(sheng):水(shui)(shui)煮的花(hua)生(sheng)可以很好地保存其營養成分和藥用成分,味道非常鮮美(mei),吃(chi)后有利于人體健康。