芒果视频下载

竹筒飯的由來

自古以(yi)來，黎(li)族(zu)人在(zai)上山狩獵(lie)或出(chu)門遠(yuan)行(xing)時(shi)都隨身攜帶稻米(mi)和火(huo)石，以(yi)便在(zai)饑餓時(shi)能隨時(shi)做出(chu)香美可口的竹筒(tong)飯。有(you)時(shi)在(zai)山上捕獲了獵(lie)物，還會將其(qi)瘦肉拌(ban)混在(zai)糯米(mi)中，加入(ru)鹽巴，裝入(ru)剛砍下的竹節里(li)就地烤(kao)制(zhi)。

文昌竹筒飯怎么做

準備材料(liao)：糯米(mi)、油粘米(mi)、瘦(shou)肉(rou)、榨菜(cai)、胡蘿卜、玉(yu)米(mi)、鹽、生抽、蠔油、料(liao)酒、黑胡椒粉(fen)、玉(yu)米(mi)油。

制作步驟：

1、油粘(zhan)米和糯米浸泡三小時以上。

2、玉(yu)米粒剝好，胡蘿卜切丁，豬瘦肉(rou)切丁，用調料腌好。

3、兩種米瀝干(gan)水混合，放些鹽和油，拌勻。

4、放入胡蘿卜丁、玉米粒和腌(a)好的(de)豬肉，攪拌(ban)均勻(yun)。

5、再放入榨菜，拌(ban)勻。

6、將米飯放(fang)入(ru)(ru)竹筒(tong)中，七分滿，再加入(ru)(ru)適量清水，蓋(gai)上蓋(gai)子，放(fang)入(ru)(ru)烤箱，210度烤40分鐘。再燜十分鐘即可(ke)。

文昌竹筒飯的作用與功效

竹筒飯是(shi)(shi)一種傳統的特色(se)美食，是(shi)(shi)將米飯和各(ge)種配料放(fang)入竹筒中蒸制而成。

1、竹筒飯中(zhong)含有米(mi)飯和各(ge)種蔬(shu)菜、肉類、海(hai)鮮等配(pei)料，這些食(shi)材中(zhong)含有豐富的碳水化合物、蛋白(bai)質、脂(zhi)肪、維生素、礦物質等營養(yang)成分，可以為身體提供全面的營養(yang)。

2、竹筒飯中(zhong)的米飯和配料經(jing)過(guo)蒸制(zhi)后，成分更易于身(shen)體消化吸(xi)收，有利于促進(jin)身(shen)體健康。