每100克(ke)的鴨肉中含有的熱(re)量通常為240大卡左右。
鴨肉因(yin)為其肉質鮮嫩、營(ying)養豐(feng)富而被人(ren)們所喜(xi)愛(ai),鴨肉含有豐(feng)富的(de)蛋白質、脂肪、鈣元(yuan)素、磷元(yuan)素、維(wei)生素B1、維(wei)生素B2等營(ying)養成(cheng)分,適(shi)量食用后通常能為人(ren)體(ti)補(bu)充(chong)營(ying)養。
需要注意的(de)是。每100克的(de)鴨肉,其熱量一般為240大(da)卡(ka)左右,熱量相對較(jiao)高(gao),不建議減(jian)(jian)肥人士適量食用鴨肉,以免因(yin)為過量攝入(ru)熱量,進而(er)影響到減(jian)(jian)肥。
1、鴨(ya)肉(rou)有滋陰(yin)(yin)補(bu)虛(xu)的作用(yong),鴨(ya)肉(rou)性質略(lve)寒(han),所以能滋陰(yin)(yin)補(bu)虛(xu),清理體內的熱毒,食用(yong)后清熱去(qu)火(huo),適(shi)合那(nei)些陰(yin)(yin)虛(xu)內熱的人食用(yong)。
2、鴨(ya)肉還能(neng)補血行水、養胃生津,能(neng)夠提高(gao)人(ren)體脾(pi)胃功能(neng),預防脾(pi)虛泄瀉(xie),還能(neng)緩解(jie)人(ren)體的消(xiao)化不良。
3、鴨肉中所含的(de)B族維生(sheng)(sheng)素和維生(sheng)(sheng)素E較其它肉類更多,能夠(gou)有效地抵抗(kang)腳(jiao)氣病、神經炎和多種炎癥,還(huan)能抗(kang)衰(shuai)老。
4、可以利(li)水消腫(zhong)。鴨肉是一(yi)種味(wei)甘而咸的(de)食材(cai),能夠通利(li)小(xiao)便,也能夠補腎(shen)固本,平(ping)時食用能夠起到利(li)水消腫(zhong)的(de)作用,特(te)別(bie)適(shi)合患有(you)(you)慢性腎(shen)炎(yan)和身體(ti)有(you)(you)水腫(zhong)的(de)人食用。
5、女性懷孕以后,會出(chu)現妊娠(shen)水腫(zhong)也可以食(shi)用鴨肉,可以很快地使水腫(zhong)消退(tui)。