武邑扣碗的來歷

據說從(cong)宋代開始，武邑(yi)農村就有了用(yong)扣碗設宴的習俗，每逢結婚生子、老人喪(sang)葬、朋(peng)友(you)聚會等(deng)大事，都(dou)用(yong)扣碗招待(dai)賓朋(peng)。

至明清兩(liang)代武邑扣(kou)碗(wan)已負盛名(ming)(ming)，康熙三十九年(nian)（1700年(nian)），康熙皇(huang)帝(di)巡正定府冀州，路過此(ci)地，偶爾嘗(chang)之，失(shi)聲叫絕(jue)，賜名(ming)(ming)“武邑十大(da)碗(wan)”，并欽定為宮廷膳食之一。自此(ci)，名(ming)(ming)聲更噪，品(pin)嘗(chang)者(zhe)絡(luo)繹不絕(jue)。