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五原貝貝南瓜的特點

五原貝貝南瓜(gua)為扁(bian)圓形，單瓜(gua)重約240g；瓜(gua)面較粗糙，外觀顏色為墨綠色，其色澤(ze)較均(jun)勻；瓜(gua)肉顏色為橙黃色，其肉質細膩，口感軟糯清(qing)甜。

五原貝貝南瓜維生素C含(han)(han)量為(wei)(wei)58.2mg/100g，β–胡(hu)蘿卜素含(han)(han)量為(wei)(wei)3320μg/100g，鋅含(han)(han)量為(wei)(wei)0.65mg/100g，淀(dian)粉含(han)(han)量為(wei)(wei)19.8%，可溶(rong)性固形(xing)物含(han)(han)量為(wei)(wei)8.8%。

五原貝貝南瓜產地

內(nei)蒙(meng)古(gu)自治區巴彥淖爾市(shi)五(wu)原縣。

五(wu)原縣南鄰黃河，地(di)(di)處河套平原腹(fu)地(di)(di)，地(di)(di)勢平坦，土(tu)地(di)(di)耕(geng)作(zuo)層為(wei)灌淤層，耕(geng)作(zuo)性好，含鉀量高；水源充(chong)沛(pei)，灌溉(gai)便利；光能(neng)豐富，日照(zhao)充(chong)足，晝夜溫差大，降水量少而集中。

五原貝貝南瓜吃法

蒸南瓜：

將貝貝南(nan)瓜洗干凈，切成(cheng)塊或者(zhe)整個上鍋蒸，先等水開，然(ran)后蒸15-20分鐘即可(ke)，想要(yao)更甜(tian)一些(xie)的，可(ke)以(yi)淋(lin)上一點蜂蜜。

炒南瓜：

切(qie)塊或者切(qie)絲，準(zhun)備一些(xie)紅辣椒、蔥末、蒜(suan)末，放油加蔥姜蒜(suan)、辣椒炒(chao)香，然后放南(nan)瓜(gua)翻炒(chao)，炒(chao)出香味(wei)后加適(shi)量水，鹽(yan)、白糖，轉(zhuan)中(zhong)火燜熟收汁即可。

南瓜米飯：

南瓜(gua)(gua)去皮(pi)洗凈切成(cheng)小塊，大(da)米淘洗干(gan)凈放入(ru)電飯煲中，把(ba)切好的(de)南瓜(gua)(gua)粒放在大(da)米上，按正常煮(zhu)飯的(de)步驟就可以(yi)完成(cheng)。