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五原貝貝南瓜的特點

五原貝貝南瓜(gua)為(wei)扁圓形，單(dan)瓜(gua)重(zhong)約(yue)240g；瓜(gua)面較粗糙，外觀(guan)顏色為(wei)墨(mo)綠色，其(qi)(qi)色澤(ze)較均勻；瓜(gua)肉(rou)顏色為(wei)橙(cheng)黃色，其(qi)(qi)肉(rou)質細膩，口感軟(ruan)糯清甜。

五原貝貝南瓜維生(sheng)素C含量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)58.2mg/100g，β–胡蘿卜素含量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)3320μg/100g，鋅含量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)0.65mg/100g，淀(dian)粉含量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)19.8%，可溶性(xing)固形物含量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)8.8%。

五原貝貝南瓜產地

內(nei)蒙(meng)古(gu)自治區巴彥(yan)淖爾市五原縣。

五原縣南鄰黃河，地(di)(di)處河套平原腹地(di)(di)，地(di)(di)勢平坦，土地(di)(di)耕作(zuo)層為灌淤層，耕作(zuo)性好，含鉀(jia)量(liang)高；水(shui)源(yuan)充沛，灌溉(gai)便利(li)；光能豐富，日(ri)照充足，晝夜溫差大，降水(shui)量(liang)少而集中。

五原貝貝南瓜吃法

蒸南瓜：

將(jiang)貝貝南瓜洗干凈，切成(cheng)塊或者整個上(shang)鍋蒸(zheng)，先等水開，然后蒸(zheng)15-20分(fen)鐘即可，想要更甜一些(xie)的，可以(yi)淋上(shang)一點蜂蜜。

炒南瓜：

切塊或(huo)者切絲，準(zhun)備一(yi)些(xie)紅(hong)辣椒、蔥末(mo)、蒜末(mo)，放油(you)加(jia)蔥姜蒜、辣椒炒(chao)香，然后放南瓜翻炒(chao)，炒(chao)出香味后加(jia)適量(liang)水，鹽、白糖，轉(zhuan)中火(huo)燜熟(shu)收汁即可。

南瓜米飯：

南瓜去皮(pi)洗(xi)凈(jing)切成小塊，大米淘洗(xi)干凈(jing)放入電飯煲(bao)中，把(ba)切好的(de)南瓜粒放在大米上，按正常(chang)煮飯的(de)步(bu)驟就(jiu)可以完(wan)成。