芒果视频下载

涼拌牦牛舌的做法

食(shi)材(cai)：熟牦牛舌、水發海米、菠菜(cai)、生姜、大(da)蒜、精(jing)鹽(yan)、辣椒面、芝麻油、芝麻、味精(jing)。

步驟：

1、將牦(mao)牛舌切成片(pian)。

2、生姜洗凈，去(qu)皮(pi)，拍碎末，大蒜去(qu)皮(pi)，去(qu)根，拍成碎末。

3、菠菜(cai)洗凈，摘(zhai)去黃葉和根，切成段，用(yong)開水(shui)焯一下，再(zai)用(yong)涼(liang)水(shui)沖涼(liang)，控干，加入(ru)海米攪拌均勻，放(fang)在盤里。

4、切好的熟(shu)牦(mao)(mao)牛舌片整(zheng)齊地碼放在菠菜拌(ban)海(hai)米上(shang)，把(ba)生姜末、大蒜(suan)末、胡椒面、芝麻油、焙好的芝麻和味精調好，澆在牦(mao)(mao)牛舌上(shang)，吃時拌(ban)勻(yun)即可。

涼拌牦牛舌的功效與作用

1、牦牛(niu)舌含(han)有(you)豐富的體(ti)元素，可(ke)以提(ti)高人體(ti)造(zao)血功能，增加人體(ti)血液(ye)中血紅蛋白含(han)量，達到補血的作用。

2、牦牛舌可以補充身體的能量，提高機體免疫力，抵抗外來的病(bing)菌(jun)侵犯。

3、牦牛舌(she)中有(you)豐富(fu)的維生(sheng)(sheng)素、微量元素等，可(ke)以(yi)補(bu)充體內(nei)所需要的營(ying)養成分，促進人體生(sheng)(sheng)長(chang)發(fa)育。