黑昆布藻體(ti)暗褐色至(zhi)深褐色,革質,高30-100cm或(huo)更多。葉(xie)狀(zhuang)體扁平(ping)寬大,中部(bu)稍厚,自其兩側一至二(er)回羽狀(zhuang)深裂,裂片長舌狀(zhuang)或(huo)更長一些(xie),略(lve)有(you)皺,邊緣一般均具粗鋸齒。葉(xie)柄莖狀(zhuang),呈圓柱(zhu)形(xing)或(huo)略(lve)扁,長4-12cm,直(zhi)徑3-8mm。藻體的皮層細胞(bao)中有粘液腔道(dao)作環狀排列,為(wei)1-2層。髓部由(you)不定走(zou)向(xiang)的喇叭管絲(si)組成。
黑(hei)昆(kun)布游孢子(zi)囊(nang)群于成熟的葉狀(zhuang)體中央(yang)部分(fen)和(he)側(ce)生的裂(lie)片表面形成。固著器由二叉(cha)式分(fen)枝的假根組成。孢子(zi)囊(nang)初夏形成,孢子(zi)秋季成熟。
海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)帶(dai)與昆布(bu)在(zai)(zai)植物學(xue)上有(you)嚴格區別(bie):首先(xian),海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)帶(dai)是更普遍的名(ming)稱,海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)帶(dai)在(zai)(zai)生物學(xue)上第次分為海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)帶(dai)目海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)帶(dai)科海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)帶(dai)屬。其中海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)帶(dai)目有(you)四科:繩(sheng)藻(zao)科,海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)帶(dai)科,翅(chi)藻(zao)科和巨藻(zao)科。
我們日常說的海帶,是指海帶科下的海帶屬;昆布是褐藻門(men)-海(hai)帶目-翅藻科的一屬,因此(ci),昆布與海帶不是“親兄弟”,而是(shi)“堂兄弟”,昆布藻體黃褐色,中國(guo)古(gu)代是(shi)沒有(you)海(hai)帶(dai)(dai)(dai)的(de),日語中把海(hai)帶(dai)(dai)(dai)統稱為昆布,中國(guo)的(de)一些植物學書(shu)籍(ji)和地區也說(shuo)海(hai)帶(dai)(dai)(dai)的(de)別名(ming)也叫昆布。所以,說(shuo)海(hai)帶(dai)(dai)(dai)與昆布是(shi)一回事沒有(you)大錯,因為二(er)者均(jun)屬于海(hai)帶(dai)(dai)(dai)目(mu)。
說不是一回事也對,因為二者在種屬一級不同,它倆有共同(tong)的“爺(ye)爺(ye)”——海(hai)(hai)帶(dai)目,“爸爸”則一(yi)個是海(hai)(hai)帶(dai)科(ke),一(yi)個是翅藻科(ke)。因為(wei)植物分類學上名稱(cheng)有(you)些混亂,而(er)且外形很(hen)接近,再加上海(hai)(hai)帶(dai)是由日本引進,而(er)日語中(zhong)昆布就是海(hai)(hai)帶(dai),而(er)且英語中(zhong)kelp也既指海帶又指昆布(bu),所以就造(zao)成(cheng)了海帶與(yu)昆布(bu)經常被混淆(xiao)。