霍邱黑豬品種

霍壽黑豬。

霍邱黑豬的特點

霍邱黑豬肌(ji)肉深紅色(se)(se)，有光澤，肉質緊密(mi)彈性好，切面有大(da)理(li)石花(hua)紋，皮下(xia)脂肪乳(ru)白色(se)(se)。

煮熟(shu)后，肉湯澄清透(tou)明、鮮(xian)香，肉皮軟糯彈滑，肥肉肥而不膩，瘦肉鮮(xian)香、有嚼勁(jing)。

霍邱黑豬肉(rou)蛋白質含量(liang)為(wei)20.2g/100g，鋅含量(liang)為(wei)4.66mg/100g，不飽(bao)和脂肪酸(suan)含量(liang)為(wei)60.2%。

霍邱黑豬產地

安徽省六(liu)安市霍邱(qiu)縣曹廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、眾(zhong)興集鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、烏(wu)龍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長集鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、夏店(dian)(dian)(dian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、岔路鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、河口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、扈胡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、孟集鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、彭塔鄉、馮瓴鄉、潘集鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、花園鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、周集鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、臨(lin)水鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、范橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、王截流鄉、馮井(jing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石店(dian)(dian)(dian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、馬店(dian)(dian)(dian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、邵崗鄉、白蓮鄉、龍潭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、高(gao)塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新店(dian)(dian)(dian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、臨(lin)淮崗鄉、城西湖(hu)鄉、三流鄉、宋店(dian)(dian)(dian)鄉和城關鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等30個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。

霍邱縣隸(li)屬(shu)于安(an)徽省六安(an)市，地處安(an)徽西部、大別(bie)山北麓、淮(huai)河中游南岸(an)，屬(shu)江淮(huai)分(fen)水(shui)嶺。亞熱(re)季風(feng)氣候(hou)，四(si)季分(fen)明(ming)，氣候(hou)溫和，雨量(liang)適中，光照充(chong)足，雨熱(re)同季，無霜期長。

土壤酸堿度適中，適宜(yi)水稻(dao)、小麥(mai)、玉米、山芋、豆類等(deng)多種優(you)(you)質農作(zuo)物生長，為霍邱黑豬的飼養提(ti)供(gong)了優(you)(you)質的飼料(liao)來源(yuan)。