霍邱黑豬品種

霍壽黑豬。

霍邱黑豬的特點

霍(huo)邱黑豬肌(ji)肉(rou)深(shen)紅色，有(you)光澤，肉(rou)質緊密彈性好，切面有(you)大理石花紋，皮下脂肪乳白色。

煮熟后，肉湯澄清(qing)透明(ming)、鮮(xian)香(xiang)，肉皮軟糯彈滑，肥肉肥而不膩，瘦肉鮮(xian)香(xiang)、有嚼勁(jing)。

霍邱黑豬(zhu)肉蛋白質含(han)量為(wei)20.2g/100g，鋅含(han)量為(wei)4.66mg/100g，不飽和脂(zhi)肪酸(suan)含(han)量為(wei)60.2%。

霍邱黑豬產地

安徽(hui)省(sheng)六安市霍邱縣曹廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)、眾(zhong)興集(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、烏(wu)龍鎮(zhen)(zhen)(zhen)、長(chang)集(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、夏店(dian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、岔路鎮(zhen)(zhen)(zhen)、河(he)口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、扈胡鎮(zhen)(zhen)(zhen)、孟集(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、彭塔鄉、馮瓴鄉、潘(pan)集(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、花園(yuan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、周集(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、臨(lin)水鎮(zhen)(zhen)(zhen)、范橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、王截(jie)流鄉、馮井(jing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、石店(dian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、馬店(dian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、邵崗鄉、白蓮鄉、龍潭(tan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、高塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新(xin)店(dian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、臨(lin)淮崗鄉、城西湖鄉、三流鄉、宋店(dian)鄉和(he)城關鎮(zhen)(zhen)(zhen)等30個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)。

霍邱(qiu)縣隸(li)屬于(yu)安(an)徽(hui)(hui)省六安(an)市，地處(chu)安(an)徽(hui)(hui)西部、大別山(shan)北麓、淮(huai)河中游南岸，屬江淮(huai)分(fen)(fen)水嶺(ling)。亞熱季風氣候(hou)，四季分(fen)(fen)明，氣候(hou)溫和，雨(yu)量(liang)適中，光照充足，雨(yu)熱同季，無霜期長。

土壤酸(suan)堿(jian)度適(shi)中，適(shi)宜水稻、小麥(mai)、玉米(mi)、山芋、豆(dou)類(lei)等多種(zhong)優質農作物(wu)生(sheng)長，為霍邱黑豬的飼養提供了優質的飼料來源。