河套大耳豬(zhu)(zhu)是由(you)于地廣人稀,閑(xian)散土(tu)地較多,群眾養豬(zhu)(zhu)多采用放牧或(huo)放牧與舍飼相結合的方式,豬(zhu)(zhu)在(zai)較艱苦的條(tiao)件下培育而成(cheng)。
產(chan)區黃河、淮河、海河常泛(fan)濫成災,易旱易澇,土壤(rang)瘠(ji)薄(bo),糧(liang)食產(chan)量低而不穩。作物以麥(mai)類、甘薯、玉米、豆(dou)類、花生、高(gao)粱(liang)、谷子(zi)等旱作為主。
當地勞動人民又注重(zhong)選擇個體(ti)大、脂肪多的豬留種,對(dui)河套大耳豬的特性形(xing)成(cheng)起(qi)了決(jue)定性的作用。具(ju)體(ti)表(biao)現在繁(fan)殖(zhi)性能、生長發育等地方(fang)。
1、品種特征
河套(tao)大(da)耳豬(zhu)體型較大(da),耳大(da)、下垂超過(guo)鼻端,嘴筒(tong)長(chang)直(zhi),背(bei)腰平直(zhi)狹(xia)窄(zhai),臀部傾斜,四肢堅實有力,皮、毛黑色,皮厚,毛粗而密,冬季密生棕紅色絨毛,乳(ru)頭7-9對。
2、品種性能
河(he)套大耳(er)豬(zhu)成年公豬(zhu)體(ti)(ti)重149.10公斤(jin),體(ti)(ti)長(chang)141.70厘米,成年母豬(zhu)體(ti)(ti)重103.00公斤(jin)。河(he)套大耳(er)豬(zhu)分布(bu)面廣,能適應較粗放的飼(si)養條件,雖生(sheng)長(chang)速度(du)較慢,但胴體(ti)(ti)瘦肉率較高。
3、繁殖性能
產(chan)(chan)仔(zi)效不高,哺育率(lv)低(di),近幾年(nian)來 ,大群產(chan)(chan)仔(zi)數已逐(zhu)漸上(shang)升 ,育成率(lv)也有顯著提(ti)高。
4、生長發育
對(dui)寒冷的(de)適應性強,皮(pi)溫(wen)調節機能強于長(chang)(chang)白豬 ,其原因是河(he)套大耳豬被毛(mao)(mao)黑色,皮(pi)較厚(hou),冬(dong)季(ji)被毛(mao)(mao)的(de)真毛(mao)(mao)長(chang)(chang),絨毛(mao)(mao)密 ,基礎代(dai)謝(xie)率低,而長(chang)(chang)白豬被毛(mao)(mao)白色 ,皮(pi)薄而毛(mao)(mao)稀短,冬(dong)季(ji)無絨毛(mao)(mao)著(zhu)生。
此外,母豬在(zai)(zai)發情期(qi)表現為(wei)走動多,嗚(wu)叫,廢食(shi)等,易(yi)于從(cong)外表觀(guan)察(cha)到,外陰部紅腫,對公豬的氣味反應明顯(xian),表現興奮程(cheng)度增加,對公豬的叫聲反應不明顯(xian);公豬在(zai)(zai)配種階段性欲表現較強。