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“茅齋定王城郭門，藥物楚(chu)老漁商(shang)(shang)市”，盛唐時(shi)期棲居長(chang)沙(sha)的(de)杜甫這樣描述當時(shi)的(de)盛況。長(chang)沙(sha)坡(po)子街(jie)位(wei)于(yu)長(chang)沙(sha)市城市中心(xin)地(di)段(duan)，商(shang)(shang)業文化悠久，可考證的(de)歷(li)史就有1200多年(nian)。清代的(de)坡(po)子街(jie)則有“四(si)時(shi)恒(heng)滿金銀氣，一(yi)室常凝珠寶氣”的(de)說(shuo)法(fa)。到近(jin)代，坡(po)子街(jie)內(nei)聞名于(yu)世的(de)名老字號達68家，成為長(chang)沙(sha)商(shang)(shang)業繁榮的(de)象(xiang)征(zheng)。“文夕大火”后，坡(po)子街(jie)毀于(yu)一(yi)旦，由此(ci)逐漸沉寂。 2002年(nian)底，長(chang)沙(sha)市委、市政府(fu)決定重建坡(po)子街(jie)，并定位(wei)為建設在國內(nei)外具有重大影(ying)響力(li)和(he)知名度的(de)民俗名食街(jie)。
以三(san)王街(jie)口為(wei)界。上坡(po)(po)(po)(po)子(zi)(zi)(zi)街(jie)地勢較平坦；下坡(po)(po)(po)(po)子(zi)(zi)(zi)街(jie)，坡(po)(po)(po)(po)度(du)較大，騎單車(che)不論上下，大都(dou)推著(zhu)走(zou)。因為(wei)往上，踩得很費力(li)；往下，放坡(po)(po)(po)(po)雖然愜意，但(dan)萬(wan)一(yi)碰到緊急情(qing)況而剎車(che)失(shi)靈，那就糟了。并且緊急剎車(che)也(ye)很容(rong)易損(sun)傷鋼圈，那時候一(yi)部單車(che)多寶貴！橫(heng)坡(po)(po)(po)(po)子(zi)(zi)(zi)街(jie)，則是上坡(po)(po)(po)(po)子(zi)(zi)(zi)街(jie)中部向南伸出的一(yi)條小街(jie)，約(yue)三(san)百米，直通樊西(xi)巷(xiang)，與坡(po)(po)(po)(po)子(zi)(zi)(zi)街(jie)成T形，故(gu)名橫(heng)坡(po)(po)(po)(po)子(zi)(zi)(zi)街(jie)。三(san)條坡(po)(po)(po)(po)子(zi)(zi)(zi)街(jie)各(ge)有其特(te)點，但(dan)除了火宮殿的那些小吃(chi)攤位以外，沒有一(yi)家飲(yin)食店(dian)。
主要(yao)是銀(yin)行(xing)、金(jin)(jin)號(hao)(hao)（金(jin)(jin)號(hao)(hao)，不只是經營首飾，主要(yao)是從事黃金(jin)(jin)買賣）和錢莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)（而以錢莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)為最多）：如：中(zhong)(zhong)央銀(yin)行(xing)，長沙(sha)(sha)最大的(de)李(li)(li)文玉(yu)(yu)金(jin)(jin)號(hao)(hao)、余太(tai)華金(jin)(jin)號(hao)(hao)（在坡(po)子街(jie)口對面的(de)黃興(xing)路上），在財政部注(zhu)冊的(de)恒和錢莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)都在這里。因(yin)此在舊時，上坡(po)子街(jie)可(ke)以說是長沙(sha)(sha)市的(de)金(jin)(jin)融中(zhong)(zhong)心(xin)。金(jin)(jin)融的(de)走勢，從來是和政局緊密(mi)相連的(de)。到1949年長沙(sha)(sha)解(jie)放前(qian)夕，上坡(po)子街(jie)的(de)歷史(shi)使命，就已(yi)經結(jie)束。解(jie)放后，中(zhong)(zhong)央銀(yin)行(xing)作了(le)商(shang)業(ye)廳的(de)職(zhi)工醫院，恒和錢莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)作了(le)航(hang)務局的(de)幼兒(er)園，余太(tai)華金(jin)(jin)號(hao)(hao)作了(le)長沙(sha)(sha)市百(bai)貨公司最早(zao)的(de)辦公和零售的(de)地點，李(li)(li)文玉(yu)(yu)金(jin)(jin)號(hao)(hao)作了(le)湖南省(sheng)茶葉公司辦公的(de)地方。
主要(yao)是(shi)藥(yao)(yao)材行和(he)疋頭號。藥(yao)(yao)材行，經(jing)營(ying)中藥(yao)(yao)材的批(pi)發，多為(wei)(wei)江(jiang)西人(ren)所開。不(bu)過聞(wen)名遐邇(er)、實力雄(xiong)厚、以生產中成藥(yao)(yao)為(wei)(wei)主的勞九芝堂，卻在上(shang)坡子街(jie)。疋頭號，經(jing)營(ying)棉(mian)(mian)布(bu)和(he)棉(mian)(mian)紗的批(pi)發，如(ru)瀏陽(yang)的夏布(bu)、平江(jiang)的青布(bu)，這里(li)是(shi)集散地。解放后，因(yin)為(wei)(wei)這里(li)店(dian)鋪(pu)經(jing)營(ying)的業(ye)務(wu)與民生有關，所以直到國營(ying)的花紗布(bu)公(gong)司和(he)藥(yao)(yao)材公(gong)司成立后才(cai)逐漸消失。
是(shi)生產和(he)銷售(shou)時(shi)(shi)髦木器的(de)(de)地(di)方(fang)，如風(feng)行一時(shi)(shi)的(de)(de)寧波床，就只(zhi)有這里有買。解放(fang)后，它(ta)改變(bian)了經營(ying)方(fang)向，多制造和(he)銷售(shou)普通家具。因(yin)為這個行業(ye)(ye)是(shi)手工業(ye)(ye)和(he)商業(ye)(ye)的(de)(de)結合體(ti)，規模又小，所以(yi)存在了一個較長(chang)的(de)(de)時(shi)(shi)間。
何(he)以會如此(ci)繁(fan)華(hua)？應該(gai)說作為一條商(shang)(shang)業(ye)(ye)老街，在(zai)過去(qu)的(de)(de)數百(bai)年間，它從形成發展到盛(sheng)極一時跟周邊(bian)(bian)水路(lu)航(hang)運的(de)(de)便利是(shi)密不(bu)(bu)可分的(de)(de)。當(dang)時陸路(lu)運輸還(huan)不(bu)(bu)甚發達，沿江水路(lu)運輸的(de)(de)便捷就(jiu)成了商(shang)(shang)業(ye)(ye)繁(fan)榮的(de)(de)必(bi)要條件。當(dang)年坡子街具備了這個(ge)條件，位于街西端湘江邊(bian)(bian)的(de)(de)小西門碼頭是(shi)一個(ge)藥材(cai)、布(bu)匹等諸多(duo)貨物的(de)(de)重要集散地(di)，漸(jian)漸(jian)地(di)街上的(de)(de)商(shang)(shang)賈云集，店(dian)鋪林(lin)立進而拉動了這帶金融業(ye)(ye)的(de)(de)發展。
1904年(nian)(nian)7月，長(chang)(chang)沙(sha)開埠(bu)，長(chang)(chang)沙(sha)沿江地段(duan)“準各輪商(shang)指明租用”。開埠(bu)不久(jiu)，就(jiu)有日、英(ying)、德、意等(deng)(deng)國商(shang)人(ren)在坡子街小西(xi)門(men)至(zhi)大(da)(da)西(xi)門(men)一帶(dai)開設洋(yang)(yang)行17家。到民國初年(nian)(nian),位處(chu)小西(xi)門(men)的洋(yang)(yang)行有日本鹽(yan)川、大(da)(da)石、小嶺(ling)、金泉洋(yang)(yang)行，德國謙信(xin)、多福洋(yang)(yang)行以及意大(da)(da)利義信(xin)洋(yang)(yang)行等(deng)(deng)10多家。外國洋(yang)(yang)行的活動破壞了(le)自給自足(zu)的自然經(jing)濟(ji)基礎，破壞了(le)小型分散的手工業經(jing)濟(ji)，但(dan)從客觀上促(cu)進了(le)長(chang)(chang)沙(sha)城鄉商(shang)品經(jing)濟(ji)的發展(zhan)。
1925年(nian)10月(yue)，租期屆滿，日(ri)本商人竟與(yu)江西幫會(hui)私定密約續租，引起省會(hui)人民(min)強(qiang)烈抗議。10月(yue)8日(ri)，湖南人民(min)收回大金碼(ma)頭委員會(hui)成(cheng)(cheng)立。12月(yue)17日(ri)，數千(qian)名(ming)工(gong)人和學生從坡子街向沿江大道聚集(ji)，從日(ri)商手中(zhong)強(qiang)行收回小西門(men)外的大金碼(ma)頭。坡子街成(cheng)(cheng)為斗(dou)爭的前哨陣地。
1938年(nian)11月(yue)13日凌晨，長沙發生(sheng)震驚中外的“文夕(xi)”大火(huo)，坡子街(jie)全街(jie)毀滅，各業損失達300萬元(yuan)。火(huo)宮殿(dian)安置(zhi)了一(yi)批傷兵。當時，街(jie)道兩頭火(huo)起，傷病們無路可逃，幾乎(hu)全體殉(xun)難。“文夕(xi)”大火(huo)為抗(kang)(kang)日戰爭而起，長沙人民為民族抗(kang)(kang)戰付出了巨大的犧牲。
1949年8月5日，長(chang)沙和平(ping)解放(fang)。而在策劃(hua)、運籌起(qi)義過(guo)程(cheng)中，坡子街(jie)(jie)是其重(zhong)要的據點(dian)。坡子街(jie)(jie)樂新號1號昔為謝(xie)(xie)(xie)(xie)高(gao)旭(xu)公館。謝(xie)(xie)(xie)(xie)系坡子街(jie)(jie)余(yu)太華銀樓和豐亨豫錢莊經(jing)理，為人慷(kang)慨仗義。1949年，唐(tang)生(sheng)明受潘漢年指示，由上海回長(chang)沙配合其兄唐(tang)生(sheng)智做(zuo)程(cheng)潛(qian)、陳明仁和平(ping)起(qi)義工作，住(zhu)在謝(xie)(xie)(xie)(xie)家(jia)。謝(xie)(xie)(xie)(xie)高(gao)旭(xu)將其家(jia)眷寄居鄉(xiang)下(xia)，自(zi)己(ji)全心全意掩護唐(tang)生(sheng)明開(kai)展(zhan)工作。坡子街(jie)(jie)謝(xie)(xie)(xie)(xie)公館遂成為長(chang)沙和平(ping)起(qi)義的聯(lian)絡點(dian)。
1956年1月(yue)，在(zai)對資本(ben)主(zhu)義(yi)工商業實(shi)行(xing)社會主(zhu)義(yi)改造的(de)高潮中，坡子街各行(xing)業實(shi)現全街公私合營，標志著長沙資本(ben)主(zhu)義(yi)工商業社會主(zhu)義(yi)改造的(de)基本(ben)完(wan)成(cheng)。但在(zai)合營過(guo)程中實(shi)行(xing)大(da)并大(da)裁，許多老字號就此消失。
1966年5月(yue)，坡子街(jie)正常(chang)的商業活動(dong)被(bei)扣上“利潤掛(gua)帥”的帽子遭到批判，繼(ji)而破“四舊”，砸招牌，關閉(bi)集貿市場(chang)。昔日繁華的坡子街(jie)變得冷冷清清，一片(pian)蕭(xiao)條。
1984年10月，中(zhong)央(yang)《關于城市經濟(ji)體制改(gai)革的決定(ding)》出(chu)臺，個體工商戶(hu)重返坡子街。坡子街重現生機。
2004年(nian)7月，坡子街商業街工程建設啟動(dong)。隨著城市建設步伐(fa)的加快，坡子街又煥發出勃勃生機。
2019年(nian)12月23日，長(chang)沙(sha)市商務局與美團(tuan)點(dian)(dian)評集團(tuan)同(tong)(tong)簽署戰略(lve)合(he)作協議，坡子街、太平街成為美團(tuan)點(dian)(dian)評集團(tuan)旗下品牌(pai)“大眾點(dian)(dian)評”首條落地的“必吃街”。 同(tong)(tong)時，長(chang)沙(sha)市天心區(qu)商務局與美團(tuan)點(dian)(dian)評集團(tuan)簽署夜(ye)經濟合(he)作框(kuang)架協議，共同(tong)(tong)打造(zao)“24小時城市”
坡子街(jie)，與上海的(de)(de)(de)城隍廟(miao)、南京(jing)的(de)(de)(de)夫子廟(miao)、蘇州的(de)(de)(de)觀前街(jie)一起被譽為(wei)中國四大小吃名(ming)街(jie)。湖湘的(de)(de)(de)飲食文(wen)化源遠流長，坡子街(jie)作(zuo)為(wei)長沙(sha)(sha)美食小吃的(de)(de)(de)匯(hui)集地，充分體(ti)現了長沙(sha)(sha)的(de)(de)(de)地方特(te)色(se)與地域性的(de)(de)(de)餐飲風格。
坡子街(jie)主要的(de)特色美食有：酸梅湯(tang)、四娭(xi)毑臭豆腐、糖油粑(ba)粑(ba)、糯米(mi)粽子，湘賓(bin)春卷，龍脂(zhi)豬(zhu)血(xue)，綠豆沙，湯(tang)面，米(mi)粉(fen)，乾煎雞油八寶飯，餛(hun)飩，蘿卜絲(si)餅，薯丁(ding)粑(ba)粑(ba)，油條，嗦螺，口味蝦，紅(hong)燒豬(zhu)腳(jiao)，麻辣燙等。
每一(yi)(yi)道美食,每一(yi)(yi)個(ge)店面(mian)都是(shi)源自(zi)歷史的(de)積淀(dian)，尤其是(shi)火宮殿(dian)獨特(te)的(de)小吃，已成為集民俗文(wen)化(hua)(hua)、火廟(miao)文(wen)化(hua)(hua)、飲(yin)(yin)食文(wen)化(hua)(hua)于一(yi)(yi)體的(de)湖湘飲(yin)(yin)食文(wen)化(hua)(hua)的(de)杰出代表，進而作為一(yi)(yi)種地(di)域文(wen)化(hua)(hua)觀念(nian)深入人(ren)心。
火(huo)宮(gong)殿(dian)，過去是一(yi)座祭祀火(huo)神的廟宇，又名(ming)“乾元宮(gong)”，始建于(yu)清(qing)乾隆12年(nian)（公元1747年(nian)），道光(guang)六年(nian)（公元1826年(nian)）重修，距(ju)今已有250余年(nian)歷史。火(huo)宮(gong)殿(dian)以(yi)“火(huo)廟文化”為底蘊，輔以(yi)名(ming)品(pin)素食，以(yi)其獨特的風格使歷代名(ming)人(ren)(ren)仰慕(mu)紛(fen)紛(fen)慕(mu)名(ming)而來。由清(qing)朝書法家(jia)何紹基(ji)撰(zhuan)寫(xie)在戲臺兩側(ce)的楹(ying)聯：“象以(yi)虛(xu)成，具幾多世(shi)態人(ren)(ren)情(qing)，好(hao)向虛(xu)中求實；味于(yu)苦出，看(kan)千(qian)古忠臣孝(xiao)子，都(dou)從(cong)苦里(li)回甘”。每年(nian)農歷6月23日(ri)，這(zhe)里(li)都(dou)將舉(ju)行大規模的祭祀活動，每到這(zhe)天，火(huo)宮(gong)殿(dian)里(li)人(ren)(ren)群熙攘(rang)，熱(re)鬧非凡。
此(ci)外，坡子街(jie)(jie)還(huan)有(you)一批文(wen)化底蘊(yun)極其深厚的(de)傳統名(ming)(ming)店(dian)。如“伍厚德堂”，就是“上(shang)善若水，厚德載(zai)物”的(de)文(wen)化意會；以烹制(zhi)特色龜羊狗肉聞名(ming)(ming)的(de)百年老店(dian)“強(qiang)民小吃”，其倡導的(de)飲(yin)食文(wen)化是“文(wen)明(ming)其精(jing)神，野(ye)蠻體魄”；“向(xiang)群鍋餃，庸中(zhong)佼佼”更與(yu)博大(da)精(jing)深的(de)儒(ru)家(jia)中(zhong)庸文(wen)化掛鉤，此(ci)店(dian)系(xi)晚清進士、三湘督軍譚延闿(kai)宴請貴(gui)賓、飲(yin)酒賦詩(shi)的(de)地方。被認定為中(zhong)華老字號的(de)“清真李盛”是一家(jia)回民風味餐(can)館(guan)，創建于光(guang)緒十一年，至今已(yi)有(you)100多年歷史(shi)，大(da)文(wen)豪郭沫若、著名(ming)(ming)藝術家(jia)田(tian)漢等曾(ceng)多次光(guang)顧。這些(xie)坡子街(jie)(jie)老店(dian)的(de)文(wen)化內涵(han)與(yu)歷史(shi)榮光(guang)被人(ren)津津樂道，經久不(bu)衰。
2012年考古人員在(zai)長沙坡(po)子街南側(ce)，西距(ju)湘(xiang)江約60米的建筑工地(di)上，先(xian)后發掘(jue)出明代(dai)、宋代(dai)、五代(dai)3個(ge)不同歷史時期的古城墻(qiang)遺跡。
通過考古人員現場發掘古城墻遺跡，發現明代墻體(ti)(ti)呈南北方(fang)向分(fen)(fen)布，墻體(ti)(ti)中間(jian)夯(hang)(hang)(hang)筑(zhu)(zhu)填土(tu)堆(dui)積大部分(fen)(fen)遭到破壞(huai)、僅殘存(cun)(cun)(cun)東西兩側(ce)的(de)麻(ma)(ma)石(shi)墻體(ti)(ti)。其中，西側(ce)麻(ma)(ma)石(shi)墻體(ti)(ti)保存(cun)(cun)(cun)相對較好(hao)(hao)，由長方(fang)形麻(ma)(ma)石(shi)條交(jiao)錯壘砌而成。另外的(de)宋代墻體(ti)(ti)呈南北向分(fen)(fen)布，疊壓于西側(ce)明代麻(ma)(ma)石(shi)墻體(ti)(ti)下方(fang)，墻體(ti)(ti)上部早已破壞(huai)，現殘存(cun)(cun)(cun)兩側(ce)青磚砌墻體(ti)(ti)及墻體(ti)(ti)下部夯(hang)(hang)(hang)筑(zhu)(zhu)基(ji)礎。而五代時期墻體(ti)(ti)僅殘存(cun)(cun)(cun)墻體(ti)(ti)下方(fang)夯(hang)(hang)(hang)筑(zhu)(zhu)基(ji)礎，但(dan)結(jie)構(gou)保存(cun)(cun)(cun)較好(hao)(hao)。
坡(po)子街(jie)(jie)(jie)有國家和省市文(wen)物保護單(dan)位27處(chu)(chu)，可(ke)謂處(chu)(chu)處(chu)(chu)皆歷(li)史，滿眼是(shi)文(wen)化。大(da)小(xiao)古道巷、古潭街(jie)(jie)(jie)、三王街(jie)(jie)(jie)、禮賢(xian)街(jie)(jie)(jie)，徜徉在坡(po)子街(jie)(jie)(jie)的大(da)街(jie)(jie)(jie)小(xiao)巷，不經意間便可(ke)撞(zhuang)見(jian)歷(li)代(dai)文(wen)人墨客留下的痕跡，觸摸到歷(li)史的脈(mo)搏。湖湘文(wen)化的傳承脈(mo)絡(luo)在坡(po)子街(jie)(jie)(jie)清晰可(ke)見(jian)。
