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廈(sha)(sha)門(men)(men)八市美(mei)食街(jie)位于廈(sha)(sha)門(men)(men)思明區八市內，老廈(sha)(sha)門(men)(men)人(ren)都知(zhi)道的(de)(de)“廈(sha)(sha)門(men)(men)老地標”，八市承載著無(wu)數的(de)(de)廈(sha)(sha)門(men)(men)記憶，以及古老的(de)(de)“廈(sha)(sha)門(men)(men)味(wei)(wei)道”。那(nei)里(li)(li)有(you)很多(duo)當地流傳很久(jiu)的(de)(de)小吃(chi)和很多(duo)便宜的(de)(de)海鮮，在(zai)哪里(li)(li)你(ni)可以吃(chi)到很多(duo)古老的(de)(de)小吃(chi)的(de)(de)味(wei)(wei)道和體會廈(sha)(sha)門(men)(men)人(ren)民的(de)(de)生活。
滿煎糕(gao)，廈門(men)特色(se)小(xiao)吃，一小(xiao)塊2元，香糯q彈，餡是(shi)紅糖夾著(zhu)(zhu)花生國(guo)仁，攤(tan)位(wei)非常小(xiao)不(bu)顯眼，一不(bu)小(xiao)心就會錯過的那種，現在是(shi)兩個攤(tan)位(wei)，對面擺著(zhu)(zhu)。
八市出(chu)名的(de)水煎包(bao)，用(yong)煎的(de)包(bao)子，皮薄餡(xian)大，一個2塊錢。
八市超火(huo)爆的手撕雞(ji)，來(lai)自(zi)上(shang)海(hai)，賣多種涼菜，手撕雞(ji)是招牌，每次都要排隊，半斤(jin)起賣，半只大概三(san)十幾塊錢，把雞(ji)撕成絲狀，帶(dai)皮帶(dai)肉，澆上(shang)雞(ji)汁、香(xiang)油，蒜香(xiang)味足還(huan)有很(hen)多芝麻，下酒菜！
八市火爆的(de)烤(kao)(kao)鴨，一只(zhi)40，可(ke)以買(mai)半只(zhi)，配了烤(kao)(kao)鴨皮和大蒜、醬(jiang)汁(zhi)，烤(kao)(kao)鴨粘上醬(jiang)汁(zhi)，大蒜撕成(cheng)條狀，用皮薄包著肉吃，下面是鴨骨，可(ke)以燉湯(tang)，也可(ke)以直(zhi)接啃。
八市油炸零(ling)食，各種炸麻棗，炸地瓜、炸春(chun)卷，很(hen)有特色，廈門(men)人很(hen)喜歡的零(ling)食。
八市火爆的鹵大(da)腸，一(yi)(yi)個攤位，只賣(mai)一(yi)(yi)種貨，專業鹵大(da)腸，好(hao)吃(chi)不過有點小貴(gui)！大(da)腸本身也不便(bian)宜，說來(lai)兩條的絕(jue)對是土豪，稱斤(jin)賣(mai)隨(sui)便(bian)煎一(yi)(yi)小段就三五十。
