商河魁(kui)王金(jin)絲(si)小棗(zao)鮮棗(zao)皮(pi)紅色(se)(se)艷,橢(tuo)圓形,個大肉(rou)(rou)厚(hou)核(he)小,平均縱橫徑為(wei)3.7×2.7cm,單(dan)果(guo)(guo)重12.5~15.0g,核(he)重0.3~0.4g,肉(rou)(rou)質(zhi)細(xi) 脆致密,酸(suan)甜可口(kou)。干棗(zao)皺(zhou)紋細(xi)勻,果(guo)(guo)肉(rou)(rou)淺黃色(se)(se),肉(rou)(rou)厚(hou)而富有彈性,含糖量為(wei)72.3%~76.1%,掰(bai)開可見數十條(tiao)金(jin)黃色(se)(se)糖絲(si)相連。
“商(shang)(shang)河(he)魁王(wang)金絲小棗”產區位(wei)于商(shang)(shang)河(he)縣境內,東(dong)(dong)臨商(shang)(shang)河(he)縣沙河(he)鄉(xiang),西臨商(shang)(shang)河(he)縣懷仁鎮(zhen),南(nan)臨商(shang)(shang)河(he)許商(shang)(shang)街(jie)道,北臨德州市樂陵(ling)市。地(di)域保護(hu)范圍為濟南(nan)市商(shang)(shang)河(he)縣殷巷鎮(zhen),共(gong)計1個(ge)鎮(zhen)21個(ge)行政村。地(di)理(li)坐標為東(dong)(dong)經117°6′18″~117°6′31.9″,北緯37°24′25.8″~37°24′26.3″。地(di)域保護(hu)面積(ji)1000公(gong)頃,年生產總量為3萬(wan)噸(dun)。
商(shang)河魁(kui)王(wang)金(jin)絲小棗(zao)(zao)鮮(xian)棗(zao)(zao)皮紅色(se)艷(yan),橢圓形,個大肉(rou)厚(hou)(hou)核(he)小,平均(jun)縱橫徑為3.7×2.7cm,單果重12.5~15.0g,核(he)重0.3~0.4g,肉(rou)質細(xi) 脆致密,酸甜可(ke)口(kou)。干棗(zao)(zao)皺紋細(xi)勻,果肉(rou)淺黃(huang)色(se),肉(rou)厚(hou)(hou)而富有彈(dan)性,含糖(tang)(tang)量為72.3%~76.1%,掰(bai)開(kai)可(ke)見(jian)數十條金(jin)黃(huang)色(se)糖(tang)(tang)絲相連(lian)。