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基本介紹

商河(he)魁王(wang)金絲小棗(zao)鮮棗(zao)皮紅色艷，橢圓形，個大(da)肉厚核小，平均縱(zong)橫徑(jing)為(wei)3.7×2.7cm，單果重12.5～15.0g，核重0.3～0.4g，肉質細 脆(cui)致(zhi)密，酸甜可口(kou)。干棗(zao)皺紋細勻，果肉淺黃色，肉厚而富有彈(dan)性，含糖(tang)量為(wei)72.3%～76.1%，掰(bai)開可見數十條金黃色糖(tang)絲相(xiang)連。

地域產地

“商(shang)(shang)河魁王金(jin)絲小棗(zao)”產區位于商(shang)(shang)河縣境內，東臨(lin)商(shang)(shang)河縣沙河鄉，西臨(lin)商(shang)(shang)河縣懷仁鎮，南臨(lin)商(shang)(shang)河許(xu)商(shang)(shang)街(jie)道，北(bei)臨(lin)德州(zhou)市樂(le)陵市。地域(yu)保護(hu)范圍為(wei)(wei)濟南市商(shang)(shang)河縣殷巷鎮，共計1個鎮21個行政村。地理坐標為(wei)(wei)東經(jing)117°6′18″～117°6′31.9″，北(bei)緯37°24′25.8″～37°24′26.3″。地域(yu)保護(hu)面(mian)積(ji)1000公頃，年生產總量為(wei)(wei)3萬噸。

品質特點

商河魁王金(jin)絲(si)小(xiao)棗鮮棗皮紅色(se)艷，橢(tuo)圓形，個(ge)大肉(rou)(rou)厚核小(xiao)，平均縱(zong)橫徑為3.7×2.7cm，單(dan)果重12.5～15.0g，核重0.3～0.4g，肉(rou)(rou)質細(xi) 脆致密，酸甜可口(kou)。干棗皺紋細(xi)勻，果肉(rou)(rou)淺黃色(se)，肉(rou)(rou)厚而富有(you)彈性，含糖(tang)量為72.3%～76.1%，掰開可見數(shu)十條金(jin)黃色(se)糖(tang)絲(si)相(xiang)連。