同心銀(yin)柴胡，寧夏回族自治區吳忠市同心縣(xian)特產，全國農(nong)產品地理標志。
2019年1月17日，中(zhong)華人民(min)共和國(guo)農業農村部正式批準對(dui)“同心(xin)銀柴(chai)胡”實施農產品(pin)地理標志登記保護。
外在感官特征
同心銀柴胡(hu)干品(pin)呈(cheng)類圓(yuan)柱形(xing)，細長偶有分(fen)枝，長20～45cm，直徑0.5～1.5cm。表面呈(cheng)棕(zong)褐(he)色(se)或(huo)淺棕(zong)黃色(se)，有扭曲的縱皺紋，且細膩明(ming)顯，幾無“砂眼”和“珍珠盤”，根頭(tou)部(bu)略膨大。
內在品質指標
同心(xin)銀柴(chai)胡酸不溶性灰分(fen)≤1.5%，浸出物26%-53.6%。 4.3 安全要求 4.3.1檢(jian)測指(zhi)標：同心(xin)銀柴(chai)胡干品的檢(jian)測指(zhi)標必須符(fu)合2015版《中國(guo)藥(yao)典》的規定。
選膜
選用的地膜(mo)應符合GB/T 13735《聚乙烯吹(chui)塑農(nong)用地面覆蓋薄膜(mo)》的規定。
種子質量標準
種子(zi)質量標準(zhun)應(ying)符合GB/T 3543.2農作物。
種子檢驗規程
扦樣；GB/T 3543.3農(nong)作物種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)檢(jian)(jian)驗規(gui)(gui)程(cheng) 凈度分析； GB/T 3543.4農(nong)作物種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)檢(jian)(jian)驗規(gui)(gui)程(cheng) 發芽試(shi)驗；GB/T 3543.5農(nong)作物種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)檢(jian)(jian)驗規(gui)(gui)程(cheng) 真實性和品種(zhong)(zhong)純度鑒定；GB/T 3543.6農(nong)作物種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)檢(jian)(jian)驗規(gui)(gui)程(cheng) 水分測定；GB/T 3543.7農(nong)作物種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)檢(jian)(jian)驗規(gui)(gui)程(cheng) 生活力的生化（四唑）測定。
同心(xin)銀(yin)柴(chai)胡（Stellaria dichotoma L.var.lanceolata Bge.）的(de)產(chan)地范圍(wei)在東經105°41′12″- 106°41′44″，北緯(wei)36°36′54″-37°23′10″，即我(wo)縣(xian)韋(wei)州鎮(zhen)(zhen)(zhen)、下(xia)馬關鎮(zhen)(zhen)(zhen)、預旺鎮(zhen)(zhen)(zhen)、田老莊(zhuang)鄉、馬高(gao)莊(zhuang)鄉、張家塬鄉、王團鎮(zhen)(zhen)(zhen)、興隆(long)鄉，共8個鄉（鎮(zhen)(zhen)(zhen)）。
種植規模3300公頃，鮮貨產(chan)量為2萬(wan)噸(dun)左右(you)，干(gan)貨產(chan)量為0.65萬(wan)噸(dun)左右(you)。
土壤地貌情況
同心縣地(di)貌類(lei)型主要有山脈、黃土(tu)丘陵、河谷灘地(di)、沙漠(mo)垣地(di)等五(wu)種(zhong)，地(di)形復雜，山川縱橫交錯分布。該區域土(tu)地(di)面積(ji)廣闊(kuo)，土(tu)層疏松深厚，土(tu)質(zhi)多為砂(sha)土(tu)或(huo)砂(sha)壤土(tu)，有機質(zhi)含(han)量達1.0%。因此獨特的土(tu)壤條(tiao)件極有利(li)于發展銀柴胡等優質(zhi)中藥材。
水文情況
同心縣(xian)地處干(gan)旱山區，且純屬雨(yu)養農(nong)業區，所需水源主(zhu)(zhu)要(yao)以天(tian)然降水為主(zhu)(zhu)，水、土無(wu)污(wu)染，病蟲害較(jiao)少。銀(yin)柴胡的生(sheng)長期同當地降雨(yu)期相適應，因此，能夠及時滿(man)足銀(yin)柴胡生(sheng)長過程中(zhong)的水分需求。
氣候情況
同(tong)心縣地處寧夏(xia)回(hui)族(zu)自(zi)治區中南部，屬(shu)于中溫帶干旱(han)大(da)陸性氣候，其主要特征是干旱(han)少雨，蒸發(fa)量大(da)，冷暖干濕(shi)，四季分明，日(ri)照長(chang)(chang)，太陽輻射(she)強，夏(xia)秋短，冬春長(chang)(chang)。年(nian)均降雨量277mm，且集(ji)中在7、8、9三個月(yue)，光(guang)照資源豐(feng)富，年(nian)均日(ri)照時數3024小時，≥10℃有(you)效(xiao)積溫2737-3149℃，無霜(shuang)期155天，晝(zhou)夜溫差大(da)，有(you)利于光(guang)合積累(lei)，且純屬(shu)雨養(yang)農業區，極(ji)有(you)利于發(fa)展無公害高產優質中藥材。
產地選(xuan)擇同心縣韋(wei)州鎮(zhen)、下馬關鎮(zhen)、預旺(wang)鎮(zhen)、田老莊(zhuang)鄉(xiang)(xiang)、馬高莊(zhuang)鄉(xiang)(xiang)、張家塬鄉(xiang)(xiang)、王團鎮(zhen)、興隆鄉(xiang)(xiang)，共8個鄉(xiang)(xiang)（鎮(zhen)），該區域(yu)土地面積廣闊，土層疏(shu)松深(shen)厚，土壤肥(fei)沃，有機質(zhi)含量達1.0%，遠離污染(ran)源(yuan)。
目前，銀柴胡(hu)沒有品(pin)(pin)種(zhong)的(de)劃分(fen)，同(tong)心銀柴胡(hu)的(de)選(xuan)擇主要是當地多年栽培種(zhong)植的(de)品(pin)(pin)種(zhong)，同(tong)時兼顧(gu)高產、穩產、抗病蟲害、抗旱(han)、商品(pin)(pin)性好的(de)優良特性。
選地整地
銀柴(chai)胡為(wei)耐(nai)干旱、耐(nai)貧瘠的沙(sha)生深根系植物，應選擇土(tu)層深厚、透水性(xing)良好(hao)的松(song)沙(sha)土(tu)或沙(sha)壤(rang)土(tu)種植，前(qian)茬作(zuo)物為(wei)小麥、豆類(lei)和歇(xie)地為(wei)好(hao)。
前茬(cha)作物收(shou)獲后，秋季深耕25cm～30cm，第二年田(tian)間雜草發芽露出地面時再深耕一(yi)次(ci)，雨后適時收(shou)耱，合口保墑，使(shi)土壤平整，上虛下實，為秋季播種(zhong)創造(zao)良(liang)好的土壤條件。
施足底肥
當年前作(zuo)收獲后結合秋深(shen)耕施足底肥，以(yi)有機肥為主，配以(yi)適量化肥。
一(yi)般每公頃撒施(shi)優質農(nong)家(jia)肥30噸左右，磷(lin)酸二銨0.15～0.225噸，采取(qu)人工或撒肥機進行撒施(shi)，肥料撒施(shi)應均勻一(yi)致，每個作業行程接趟保證不漏、不重。
播種
通常選擇在秋季土壤墑情(qing)良好時進行播(bo)種，采取傳統撒播(bo)和覆膜穴(xue)播(bo)兩(liang)種方式。
傳(chuan)統撒(sa)播(bo)種(zhong)植在春夏歇地(di)進(jin)行(xing)播(bo)種(zhong)，每公頃播(bo)種(zhong)15-20kg，并及(ji)時收耱。覆(fu)膜(mo)(mo)(mo)穴播(bo)一(yi)(yi)體化播(bo)種(zhong)選用(yong)0.010mm以(yi)上(shang)厚度的(de)強力(li)耐候黑(hei)色地(di)膜(mo)(mo)(mo)和2MB-1/4型(xing)機(ji)械式精量(liang)覆(fu)膜(mo)(mo)(mo)穴播(bo)機(ji)進(jin)行(xing)，一(yi)(yi)次性完成覆(fu)膜(mo)(mo)(mo)穴播(bo)作業，膜(mo)(mo)(mo)間距(ju)一(yi)(yi)般為25cm，膜(mo)(mo)(mo)面(mian)100cm。
每(mei)膜種(zhong)(zhong)植5行，行距25cm，穴距15cm，每(mei)公(gong)頃24萬穴，每(mei)公(gong)頃用(yong)種(zhong)(zhong)子12kg，播(bo)種(zhong)(zhong)深度2～3cm，每(mei)穴點(dian)種(zhong)(zhong)3～5粒(li)種(zhong)(zhong)子。
護膜
寧夏中(zhong)部干旱帶(dai)春季多大(da)(da)(da)風天氣，播種后要(yao)經常檢查，對大(da)(da)(da)風吹起的(de)(de)地膜(mo)和膜(mo)上較大(da)(da)(da)的(de)(de)破孔(kong)，要(yao)及時壓土固膜(mo)。
中耕除草
當(dang)株(zhu)(zhu)高7～8cm時(shi)，按每穴2～3株(zhu)(zhu)進行間苗。當(dang)地上植株(zhu)(zhu)封壟(long)前，對從播(bo)種孔長出的雜草(cao)要及時(shi)拔(ba)除，當(dang)植株(zhu)(zhu)長高完全封壟(long)覆蓋(gai)地表后，則不需中(zhong)耕除草(cao)。
除草施肥
翌年3月下(xia)旬至4月上旬銀柴胡(hu)返青(qing)，6月中(zhong)旬采用人工除草。花期(qi)和氣(qi)象部門對(dui)接進行(xing)雨前追肥(fei)，追施磷(lin)酸二銨150kg/公頃+尿(niao)素(su)75kg/公頃。
采種(zhong)(zhong)和(he)機械收根：翌年(nian)9月中(zhong)旬至10月下(xia)旬，植株地上部分開始枯黃，種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)成熟(shu)(shu)（花果(guo)期6～9月，果(guo)實陸續成熟(shu)(shu)），于晨(chen)間(jian)有露水(shui)時割取地上部分，曬干，打下(xia)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)，除去未(wei)成熟(shu)(shu)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)。
第(di)(di)一年產種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)一般150kg/公頃(qing)，以后每年可產種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)300～450kg／公頃(qing)。種(zhong)(zhong)植后第(di)(di)三年10月(yue)下旬（白露前后）種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)收(shou)獲后或第(di)(di)四(si)年3月(yue)底至4月(yue)初收(shou)根(gen)。
采挖時(shi)，土壤(rang)不宜過干或過濕，建議在早(zao)晨或雨后2～3天(tian)進行采挖。
收根(gen)→抖掉泥(ni)土→晾曬(shai)至半干柔軟(ruan)→篩選分級→自(zi)然曬(shai)干或者烘(hong)干房進行干燥處理(li)→切(qie)段→包(bao)裝。
同(tong)心銀柴胡(hu)的種植(zhi)過程和生產(chan)加(jia)工(gong)過程要(yao)建立(li)完善(shan)的檔案記錄(lu)制度，對農業投入品來源、田(tian)間管(guan)理、生產(chan)加(jia)工(gong)、銷(xiao)售等情況(kuang)全面(mian)記載(zai)并妥善(shan)保存，以備查閱。
標志
每個包(bao)裝上標(biao)注(zhu)“同心銀柴胡”標(biao)志，并標(biao)明產品名稱、等(deng)級規格、包(bao)裝日(ri)期、生產單位等(deng)信息，標(biao)志上的字要清晰、完整、準確(que)。
包裝
包裝容(rong)器應符合SB/T 11182及國家的有(you)關規定和要求。
運輸
應(ying)(ying)使用食品專用運輸車，運輸中應(ying)(ying)防止日曬、雨淋。不得與有毒、有害(hai)及有異味(wei)的(de)物品一(yi)同運輸。
貯存
應(ying)貯存于陰涼、干(gan)燥及(ji)避光處。不得與有毒、有害及(ji)有異味的物品一同(tong)存放。
標志使用規定
符合下(xia)列(lie)條(tiao)件(jian)的(de)單位和個(ge)人，可以(yi)向登記證書(shu)持有人申(shen)請(qing)使用農(nong)產(chan)(chan)品地理(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)：生產(chan)(chan)經(jing)(jing)營的(de)農(nong)產(chan)(chan)品產(chan)(chan)自登記確定(ding)的(de)地域范(fan)圍；已取得登記農(nong)產(chan)(chan)品相關的(de)生產(chan)(chan)經(jing)(jing)營資質(zhi)；能(neng)夠嚴格按照規定(ding)的(de)質(zhi)量技(ji)術規范(fan)組織開(kai)展生產(chan)(chan)經(jing)(jing)營活動；具(ju)有地理(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)農(nong)產(chan)(chan)品市場開(kai)發經(jing)(jing)營能(neng)力。
使用(yong)農(nong)產品地(di)理標志，應(ying)當按(an)照生產經營(ying)年(nian)度與(yu)登記證書持有人簽訂(ding)農(nong)產品地(di)理標志使用(yong)協議，在協議中(zhong)載明使用(yong)數量、范圍及相(xiang)關的責任(ren)義務。
農產品(pin)(pin)(pin)地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)使用人享(xiang)有以下權利：可以在產品(pin)(pin)(pin)及(ji)其包(bao)裝上(shang)統一(yi)使用農產品(pin)(pin)(pin)地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)；可以使用登記的農產品(pin)(pin)(pin)地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)，進行宣(xuan)傳和參(can)加展覽、展示(shi)及(ji)展銷。
自(zi)(zi)覺(jue)接受登(deng)記(ji)證書使用人應當履(lv)行以下義務：自(zi)(zi)覺(jue)接受登(deng)記(ji)證書持有人的監督檢查；保證地理標志農產(chan)(chan)品的品質和信譽；正確規范的使用農產(chan)(chan)品地理標。
地(di)(di)理(li)標志(zhi)農(nong)產(chan)品(pin)的生產(chan)經營者，應當建立質量(liang)(liang)控制(zhi)追(zhui)溯體系，農(nong)產(chan)品(pin)地(di)(di)理(li)標志(zhi)持有人和標志(zhi)使用人，對地(di)(di)理(li)標志(zhi)農(nong)產(chan)品(pin)的質量(liang)(liang)和信譽負責。
任何單位和(he)個人不(bu)得偽造、冒用農產(chan)品地理標志(zhi)和(he)登記證(zheng)書。
鼓勵單位和個人對農產(chan)品地(di)理標志進行社會監督(du)。
標(biao)志使用(yong)人在產(chan)品或產(chan)品包裝上統(tong)一使用(yong)農產(chan)品地理標(biao)志公共(gong)標(biao)識和產(chan)品名(ming)稱(cheng)(cheng)組合字樣，產(chan)品名(ming)稱(cheng)(cheng)為申(shen)請登記名(ming)稱(cheng)(cheng)。
美(mei)食(shi)&特產
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